Быстрый «Сметанник»
Быстрый «Сметанник»
Быстрый «Сметанник» - фото готового блюда
Блюдо:
Десерты
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Быстрый «Сметанник» готовится всего за 10 минут плюс 35-40 минут на выпечку. Сразу разогревайте духовой шкаф и начинайте смешивать ингредиенты! Сметанник получается с хрустящей корочкой, безумно вкусным и нереально нежным.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Мука пшеничная высш. сорта
150 г
Овсяные хлопья
100 г
Сахар
70 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Масло сливочное
130 г
Сметана 20%
400 г
Сахар
120 г
Ванильный сахар
8 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
60.5
ккал
Белки
0.88
г
Жиры
2.25
г
Углеводы
9.13
г
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
В глубокой емкости смешать все сухие ингредиенты, перемешать. -
В емкость к сухой смеси натереть сливочное масло на крупной терке. Все перетереть руками, чтобы образовалась крошка. Тесто готово. -
Приготовить крем. Для этого смешать при помощи венчика сметану, яйца, сахарный песок, ванильный сахар. -
Форму для выпечки диаметром 23 см смазать сливочным маслом или застелить пергаментной бумагой. На низ уложить тонкий слой теста, сверху полить сметанным кремом. Затем снова тонкий слой теста, сметанный крем. Таким образом чередуя, последний слой должен быть из теста. Сверху натереть сливочное масло. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут до образования румяной корочки. После остывания перевернуть сметанник на тарелку. Нереальный сметанник готов! Приятного чаепития!
«Сметанник» - это быстрый и простой десерт, который получил свое название благодаря основному ингредиенту, а именно сметане. Это блюдо является популярным в русской кухне, хотя его рецепт немного отличается от традиционного сметанника.
История сметанника уходит своими корнями в советские времена, когда быстрые и простые рецепты были незаменимыми. Однако, на протяжении многих лет это блюдо не потеряло своей популярности и продолжает радовать своим нежным вкусом многих людей.
В отличие от классического сметанника, данное блюдо не содержит печенья или мукой запеченного крема. Оно состоит из трех основных слоев: крошечного основания, сметанного крема и ягодного или фруктового топпинга.
Сметанник является низкокалорийным десертом. Главная польза этого блюда заключается в содержании протеинов, микроэлементов и витаминов, которые находятся в сметанном креме. Сметана богата витаминами А, В, D, E и K, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и обмену веществ. Также сметана содержит кальций, который способствует здоровью костей и зубов.
Очень важно следить за мерой потребления сметанника, особенно для людей, страдающих от диабета или лишнего веса, так как сметана содержит некоторое количество жиров и углеводов. Рекомендуется умеренное употребление этого десерта, чтобы не нарушить баланс питания.
Сметанник можно комбинировать с различными ягодами или фруктами. Некоторые люди предпочитают добавлять клубнику, малину или чернику, тогда как другие предпочитают использовать манго, киви или персики. Также можно добавить небольшое количество шоколадной посыпки или орехов для добавления текстуры и вкуса.
Сметанник предлагается в виде порционного десерта, разделенного на индивидуальные глубокие тарелки или стаканчики. Он украшается свежими ягодами или фруктами, а на верху можно добавить листочек мяты или шоколадную стружку для украшения.
Срок хранения сметанника довольно короткий из-за наличия свежих фруктов или ягод. Обычно рекомендуется употребить его в течение 1-2 дней после приготовления. Хранение должно быть произведено в холодильнике для сохранения свежести и нежности десерта.
Сметанник является блюдом русской национальной кухни благодаря использованию сметаны в его рецепте. Этот десерт является популярным на русском столе и часто подается на различных праздниках и торжествах.
Основные секреты и тонкости приготовления сметанника включают использование качественной и свежей сметаны, а также правильного сочетания слоев и ингредиентов. Важно следить за соблюдением пропорций, чтобы каждый слой был равномерным и хорошо пропитанным.
История сметанника уходит своими корнями в советские времена, когда быстрые и простые рецепты были незаменимыми. Однако, на протяжении многих лет это блюдо не потеряло своей популярности и продолжает радовать своим нежным вкусом многих людей.
В отличие от классического сметанника, данное блюдо не содержит печенья или мукой запеченного крема. Оно состоит из трех основных слоев: крошечного основания, сметанного крема и ягодного или фруктового топпинга.
Сметанник является низкокалорийным десертом. Главная польза этого блюда заключается в содержании протеинов, микроэлементов и витаминов, которые находятся в сметанном креме. Сметана богата витаминами А, В, D, E и K, которые способствуют укреплению иммунитета, улучшению зрения и обмену веществ. Также сметана содержит кальций, который способствует здоровью костей и зубов.
Очень важно следить за мерой потребления сметанника, особенно для людей, страдающих от диабета или лишнего веса, так как сметана содержит некоторое количество жиров и углеводов. Рекомендуется умеренное употребление этого десерта, чтобы не нарушить баланс питания.
Сметанник можно комбинировать с различными ягодами или фруктами. Некоторые люди предпочитают добавлять клубнику, малину или чернику, тогда как другие предпочитают использовать манго, киви или персики. Также можно добавить небольшое количество шоколадной посыпки или орехов для добавления текстуры и вкуса.
Сметанник предлагается в виде порционного десерта, разделенного на индивидуальные глубокие тарелки или стаканчики. Он украшается свежими ягодами или фруктами, а на верху можно добавить листочек мяты или шоколадную стружку для украшения.
Срок хранения сметанника довольно короткий из-за наличия свежих фруктов или ягод. Обычно рекомендуется употребить его в течение 1-2 дней после приготовления. Хранение должно быть произведено в холодильнике для сохранения свежести и нежности десерта.
Сметанник является блюдом русской национальной кухни благодаря использованию сметаны в его рецепте. Этот десерт является популярным на русском столе и часто подается на различных праздниках и торжествах.
Основные секреты и тонкости приготовления сметанника включают использование качественной и свежей сметаны, а также правильного сочетания слоев и ингредиентов. Важно следить за соблюдением пропорций, чтобы каждый слой был равномерным и хорошо пропитанным.