Вторые блюда
Блюд в подборке: 1958 шт.
Жареная картошка с грибами и луком
35 минут
2 порции
Жареная картошка с луком и грибами – сытное самостоятельное блюдо. Дополнить его можно только свежим салатом или разносолом. А в остальном, даже без дополнительных угощений оно подходит для полноценного обеда или ужина. Готовится такая картошечка быстро и просто. Но чтобы это получилось идеально, нужно знать некоторые нюансы, которые будут раскрыты в этом рецепте....
Рыжики жареные, со сметаной
50 минут
4 порции
Рыжики - съедобные грибы желто-розового или красно-оранжевого цвета, с изгибающейся широкой шляпкой. Относятся они к роду Млечник (Lactarius) из-за выделяемого ими млечного сока. Чаще всего, рыжики можно найти в лесах с хвойными деревьями. В некоторых странах приготовленные рыжики считаются деликатесным блюдом. Рыжики калорийны, но легкоусвояемы организмом....
Пирог с курицей в горшочках
40 минут
4 порции
Этот пирог на вкус - как осень. Классический куриный пирог, томленый в горшочках, можно разделить на порции и подавать на стол прямо в посуде для выпекания. Обязательно приготовьте его для своих близких!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Овощной бульон, Куриная грудка, Лук порей, Морковь, Грибы белые свежие, Ветка тимьяна, Петрушка (зелень), Масло оливковое, Масло сливочное, Мука пшеничная высш. сорта, Слоеное тесто дрожжевое
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе
40 минут
6 порций
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе довольно сытное, калорийное блюдо, которое полюбится с первой вилки! Идеальное блюдо для обеда или ужина, приготовленное с любовью и заботой о своей семье!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Спагетти, Бекон, Грибы, Сыр, Сливки 10%, Чеснок, Масло сливочное
Медальоны из нарезанного свиного мяса с луком и майонезом
30 минут
4 порции
Чтобы сохранить форму медальона, поместите мясные куски в фольгу. Приготовленные таким образом заготовки получатся сочными и очень вкусными....
Ингредиенты:
Свиная шея, Крахмал, Майонез
Медальоны из куриного филе на сковороде в кляре
30 минут
4 порции
Куриное филе в кляре или наггетсы – это прекрасный способ быстро и вкусно накормить семью или нежданных гостей. При этом если выбрать правильную панировку, блюдо получится еще и низкокалорийным. Заменив привычные сухари или пшеничную муку на кукурузную, можно приготовить нежное и сочное куриное филе в кляре, которые к тому же не будут содержать глютен....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Куриное филе, Сыр твердый, Чеснок
Свиные медальоны в беконе с овощами
1 ч
6 порций
Они всегда получаются сочными и невероятно сытными. Чтобы приготовить вкусные свиные медальоны, не нужно особых ухищрений и сложных кулинарных манипуляций. Главная задача — не пересушить мясо, сохранить мягкость волокон и подобрать подходящее сопровождение....
Ингредиенты:
Свинина, Бекон, Сливочное масло, Розмарин, Чеснок, Сельдерей, Морковь
Медальоны из телятины
50 минут
2 порции
Румяная поджаристая нежная телятина - пальчики откусишь! Рецепт этот придется по душе и телу всем любителям поджаренного мяса. Очень ароматно, нежно и румяно!...
Ингредиенты:
Телятина, Томатный соус, Коньяк
Свиные медальоны в сливочном соусе с грибами
35 минут
6 порций
Великолепный дуэт сливочно-грибного соуса и сочной мясной вырезки. Обожаю грибы, сливки и вкусное мяско. А когда все вместе - м-м-м, пальчики оближешь!...
Ингредиенты:
Свинина, Шампиньоны, Сливки, Мука высшего сорта, Соевый соус
Медальоны из курицы в духовке
1 ч 20 минут
6 порций
Сочные и золотистые куриные медальоны с грибами и сыром! Многие предпочитают курочке замену на свинину или говядину. И это все происходит только потому, что она зачастую при приготовлении получается немного суховатой. Но только не эти куриные медальоны, которые получаются очень нежными и сочными....
Ингредиенты:
Куриное филе, Шампиньоны, Сыр, Майонез, Кетчуп томатный
Медальоны из говядины
1 ч 40 минут
5 порций
Сочные, мягкие, нежные, быстро, просто и вкусно! Медальоны из говядины - замечательное блюдо, которое не останется незамеченным. Бекон придает мясу интересный копченый привкус и аромат. Можете подавать их с салатом из свежих овощей или любым гарниром. Для праздников и обедов в кругу семьи!...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка, Бекон, Чеснок, Лимонный сок, Специи
Куриные медальоны в духовке
45 минут
4 порции
Очень быстро, просто и вкусно, на ужин для всей семьи! Куриные медальоны — самый простой и вкусный способ приготовить куриное филе. Их можно пожарить на сковороде или запечь в духовке. Приготовленные в духовке, медальоны получаются менее калорийные, так как используется меньше масла....
Ингредиенты:
Куриное филе, Масло оливковое, Зелень, Чеснок, Лимонный сок, Лимонная цедра
В водном походе очень удобно запекать рыбу в фольге. Блюдо готовится довольно быстро и не требует особых усилий. Тайменя или ленка потрошим, солим и перчим (или обваляйте в специях), помещаем в брюхо соленую или свежую зелень укропа и петрушки, заворачиваем рыбу в алюминиевую пленку, после чего запекаем в углях костра. Приготовление можно осуществить...
Ингредиенты:
Таймень, Петрушка (зелень), Укроп
Папоротник с грибами
4 порции
Папоротники знаменуют первое появление весны. Это одно из моих любимых растений, которое напоминает мне о детстве. Этот рецепт - ода тем волшебным лесным воспоминаниям. Знаете ли вы, что их можно есть? И многие колючки, мхи и лесные растения, о которых мы слишком мало знаем... Свежие ростки содержат еще больше...
Мясо по-французски с грибами
1 ч
5 порций
Мясо можно приготовить любым способом, но этот рецепт очень простой и безумно вкусный. Свинина, лук и грибы под сыром — одно из лучших сочетаний насыщенных вкусов. Блюдо отлично подойдёт и для праздничного стола....
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
45 минут
6 порций
Надоели отбивные из куриного филе? Вот вам на заметку отличный рецепт, который подойдёт как для праздничного ужина, так и для повседневного обеда. Нежнейшие куриные шарики в сливочно-сырном соусе не оставят равнодушной вашу семью!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Куриное филе, Чеснок, Сливки 10%, Сыр голландский
Свиные ребрышки по-канадски
2 ч
10 порций
Рецепт приготовления на мангале свиных рёбер по-канадски в маринаде из сладкого яблочного пюре и специй. Отличным дополнением к мясу будет коньячно-медовый соус для глазирования, который в конечном итоге придаст хрустящую корочку на рёбрышках. Берите себе рецепт на заметку и готовьте с удовольствием!...
Ингредиенты:
Яблоко, Сахар, Соевый соус, Лимон, Кетчуп томатный, Специя сухой чеснок, Паприка, Корица, Смесь перцев, Коньяк, Горчица, Мед, Винный уксус, Свиные рёбра
Бризоль
30 минут
5 порций
Не знаете чем удивить свою семью? Предлагаю отличный завтрак — Бризоль из фарша. Блюдо пришло к нам из Франции и уже пользуется большой популярностью как на домашней кухне, так и на профессиональной в ресторанах. Продукты доступные, а главное, что можно добавлять любую начинку, будь то грибы или сыр. Попробовав бризоль один раз, вы будете готовить её каждую неделю!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Фарш свино-говяжий , Смесь перцев, Сметана 10%, Укроп, Чеснок, Сыр голландский
Люля-кебаб
1 ч 20 минут
10 порций
Люля-кебаб является национальным блюдом Кавказа, Средней Азии и Балкана. Готовится различными способами и поэтому является основным конкурентом шашлыка. Большинство поваров даже ставят блюдо выше шашлыка, тем самым отдавая дань его вкусу, сочности и нежности. Люля-кебаб готовится из рубленого мяса, то есть фарша и целого букета восточных специй. Не...
Ингредиенты:
Баранина, Бараньий жир, Сало, Паприка, Специя зира, Сахар, Лимонный сок, Укроп
Яичница по-французски в хлебе
5 минут
4 порции
Если вы часто опаздываете на работу из-за длительного приготовления завтрака, то в таком случае вам подойдёт рецепт быстрого перекуса утром, который готовится в течение 5 минут. Французский завтрак отлично подойдёт к кофе, а главное сочетать его можно с любимыми ингредиентами. Основой блюда являются яйца и хлеб, без которых вы не сможете приготовить бутерброды....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Тостовый хлеб, Сыр голландский, Укроп, Помидоры, Ветчина