Тесто
Блюд в подборке: 39 шт.
Рубленое тесто на маргарине
20 минут
4 порции
Простой рецепт рубленого теста на маргарине можно использовать при приготовлении впрок. Увеличив пропорции в 2-3 раза, можно разделить готовое тесто на части и отправить в морозилку. На основе этого теста можно приготовить различные торты, печенье, использовать как основу для пиццы....
Ингредиенты:
Мука пшеничная высш. сорта, Маргарин молочный, Уксус столовый 9%
Тесто хрущевское
8 ч
1 порция
Хрущёвское тесто – это весьма универсальное дрожжевое тесто. Рецепт стал популярен благодаря личному повару Никиты Хрущёва. Анна Дышкант рассказывала, что именно из него готовились все те пирожки, булочки и прочие блюда, которые так любил бывший глава правительства СССР. Отсюда в народ ушло и название – «Хрущёвское тесто». В холодильнике это тесто может...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная I сорта, Дрожжи сухие
Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы
35 минут
4 порции
Бездрожжевое тесто по этому рецепту готовится просто и быстро. После выпечки тесто очень тонкое, края не сохнут. Также из такого теста можно приготовить вкусные котлеты или сосиски в тесте. Тесто можно хранить в холодильнике до 5 дней....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Сода, Уксус столовый 9%
Заварное тесто для эклеров
50 минут
8 порций
Утонченное, воздушное заварное тесто для эклеров непременно станет Вашим фаворитом. При помощи разнообразных начинок можно открывать для себя каждый раз новые вкусы и удивлять своих домочадцев. Такие пирожные полюбят и взрослые и дети!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Масло сливочное
Тесто для пельменей
30 минут
1 порция
Хочешь удивить семью своими кулинарными способностями и приготовить на ужин или обед домашних пельменей? Начинку уже приготовила, а вот как делать тесто ты не представляешь? Мы предлагаем тебе рецепт вкусного, эластичного теста, которое сделает твои пельмени самыми вкусными!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта
Тесто для вареников и пельменей
30 минут
1 порция
Состав теста для вареников и пельменей, как правило, безумно прост: жидкость, яйцо, мука, соль. Но как замесить его так, чтобы оно хорошо замораживалось и не разваривалось при варке? А ещё так, чтобы и не рвалось? Легко! Главное – следуйте рекомендациям из этого рецепта. Они совершенно простые....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная I сорта
Быстрое песочное тесто
1 ч
12 порций
Данный рецепт песочного теста отлично подойдет для приготовления сладких и несладких коржей, пикантных корзинок, печенья. Получается нежное и очень полезное, рассыпчатое воздушное тесто. Готовится достаточно быстро....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Масло сливочное, Сахар
Тесто для пасты
30 минут
4 порции
Паста - итальянское название макарон. Их бывает множество видов таких как тальятелле, паппарделле, вермичелли, диталини, лазаньетте, фетуччини, филлини, и много других. Они различаются друг от друга формой, толщиной и длиной. Пасты можно приготовить как из пшеничной муки, так и из гречневой муки, манной крупы, ячневой крупы, крахмала фасоли, и т.д....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Водка, Мука пшеничная высш. сорта
Дрожжевое тесто для булочек
1 ч 40 минут
30 порций
Чтобы порадовать своих родных и близких, можно испечь какую-нибудь сладкую сдобу. Для этого вам понадобится начать с приготовления тесто. Данный рецепт без опарного дрожжевого теста универсально, и подходит для выпечки любых булочек, плюшек, пирожков, и других видов сдобы....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Масло сливочное, Сахар, Дрожжи сухие, Ванильный экстракт
Универсальное бездрожжевое тесто на кефире
30 минут
1 порция
Тесто для пирожков, лепешек и пирогов можно быстро приготовить из простых ингредиентов. Сода придаст ему пышность, а для сладкой выпечки можно добавить в список ингредиентов яйцо. Угощенья из такого теста порадуют хозяюшку своим нежным вкусом и ароматом....
Ингредиенты:
Кефир, Мука пшеничная высш. сорта, Сахар, Сода
Тесто для пельменей на теплом молоке
1 ч
4 порции
Традиционное тесто для пельменей готовят с добавлением воды, но если заменить воду на молоко, то получится эластичное, с очень нежным вкусом тесто. Оно отлично раскатывается, мягкое и податливое, не разваривается при варке. Пельмешки хорошо лепятся и красивые на вид. Если вы еще не пробовали готовить тесто на молоке, рекомендую!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная высш. сорта
Тесто для пиццы дрожжевое
1 ч
12 порций
Для того чтобы, всеми любимая пицца, получилась действительно вкусной и аппетитной, важно особое внимание уделять приготовлению теста. Ведь гармоничное вкусовое сочетание основы и начинки это залог успешной выпечки. Пицца может быть тонкой или толстой, мягкой или немного хрустящей, все зависит от выбранного варианта ее приготовления. Бездрожжевое тесто...
Ингредиенты:
Мука пшеничная высш. сорта, Масло оливковое, Дрожжи сухие, Сахар
Тесто на манты
30 минут
4 порции
Во многих семьях любят и готовят манты, каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления этого блюда. Для того чтобы они получились вкусными и сочными, важно правильно замесить тесто. Ведь если оно будет в меру плотным и эластичным, то в процессе приготовления манты останутся целыми, а питательный, насыщенный сок начинки не вытечет. Приготовить тесто...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Масло оливковое
Тесто на майонезе
10 минут
1 порция
Тесто на майонезе готовится очень просто и быстро, а готовые изделия из него получаются мягкие, воздушные и долго не черствеющие. Этот рецепт поможет без особых кулинарных ухищрений улучшить качество теста, из которого вы собираетесь выпекать какие-либо пироги, рулеты или пиццу. А также находка для любителей готовить пирожки в духовке. Выпечка из такого...
Ингредиенты:
Майонез, Сахар, Кипяченая вода, Мука пшеничная высш. сорта, Дрожжи сухие
Слоеное тесто быстрого приготовления
1 ч 40 минут
2 порции
Универсальное слоеное тесто можно очень быстро и просто приготовить по данному рецепту. Нужно смешать все необходимые ингредиенты и убрать в холодильник (основное время приготовления уходит на замораживание в холодильнике). Такое тесто получится вкусное, хрустящее и мягкое. Оно идеально подойдёт для любых видов пирожков и пирогов. Исходя из представленных...
Ингредиенты:
Мука пшеничная высш. сорта, Масло сливочное, Холодная вода, Уксус 9%
Бездрожжевое тесто для пиццы
1 ч
4 порции
Тесто является одним из главных базисов в приготовлении вкусной пиццы. Без теста пицца в принципе не получится. Я искала множество рецептов и пробовала готовить порядка по 10, но именно этот мне понравился больше всего, поскольку пицца получилась невероятно вкусной. Это почти классический рецепт итальянского бездрожжевого теста. Тесто выходит вкусным, а корочка получается мягкая и пышная....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Молоко, Сода, Уксус 9%
Тесто для пиццы без дрожжей на молоке
10 минут
1 порция
Универсальное тесто на молоке без дрожжей. Такое тесто можно приготовить очень легко и просто, быстро замешивается и не требует времени на расстойку. На тесто сразу выкладывается начинка и отправляется в духовку. В работе тесто легко раскатывается и держит форму. Из данного количества ингредиентов для теста получится одна большая пицца диаметром 36 сантиметров....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Сахар, Сода, Яблочный уксус
Дрожжевое тесто за 15 минут
1 ч
3 порции
Универсальное дрожжевое тесто, которое готовится очень быстро. У такого теста есть своё название "Водолаз". Подходит как для пирожков, так и для пиццы или других выпечек, где его можно применить. На таком тесте можно готовить как сладкую, так и солёную начинку. Тесто после выпечки получается очень мягкое и воздушное....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Дрожжи сухи быстродействующие, Масло сливочное, Сахар, Ванильный сахар, Мука пшеничная I сорта
Жидкое тесто для быстрого пирога
1 ч
5 порций
Заливной пирог - очень простой вариант пирогов. Тесто для заливного пирога занимает считанные минуты вашего времени, а в итоге не отличается от обычного теста, которое готовится довольно долго. Заливное тесто не нужно вымешивать на столе и ждать, когда оно подойдёт, что значительно уменьшает время готовки пирога. Начинки для заливного пирога могут быть самыми разными, как сладкими, так и соленые....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Рыбные консервы в масле, Картофель, Растительное молоко, Сметана, Майонез, Мука пшеничная, Сода
Тесто для пиццы на сметане и сливочном масле
1 ч
4 порции
Такое тесто называется сдобным, так как в составе присутствует и сметана , и сливочное масло и куриное яйцо. Подходит для любой выпечки. Можно приготовить пиццу, пирожки с начинками, печенье. Оно получается мягкое, слегка слоеное, хрустящее....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сметана, Масло сливочное, Разрыхлитель