Кулинарный портал “Пошагово.ру”
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию,
кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто
начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Популярные разделы
Новые рецепты
Салат креветки, кальмары и крабовые палочки
15 минут
4 порции
Красивый, аппетитный, свежий! Он станет украшением любого застолья или внесёт разнообразие обычный семейный ужин. Ингредиенты прекрасно подходят другу к другу, а вместе дают великолепное сочетание вкусов....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Креветки, Кальмары, Крабовые палочки, Огурцы, Майонез, 🧂 Cоль
Крабовый салат с красной икрой и пекинской капустой
1 ч
4 порции
Невероятный, нежный, для праздника! Имеет богатый вид и интересный вкус. Готовить его легко и, по сути, даже украшать не надо - достаточно выложить в кольцо. Но в таком вот оформлении он выглядит абсолютно бомбически...
Нежный крабовый салат с кальмарами
25 минут
4 порции
Морской коктейль по доступной цене! Разнообразие в меню! Морепродукты, свежий огурец, нежные вареные яйца и сладковатая кукуруза идеально сочетаются между собой в едином рецепте....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Кальмар, Крабовые палочки, Огурцы, Консервированная кукуруза, Майонез, Листья салата, 🧂 Соль и перец
Березовый сок
1 ч
10 порций
Подтверждённых данных о пользе сока из берёзовых рощ в целом не существует, либо они находятся в секрете. Для любителей природы добыча берёзового сока трактуется не иначе как преступление. Если задать вопрос людям, что такое берёзовый сок, то вероятнее всего они охарактеризуют его как кисло-сладкая вода, которая продаётся в банках или тетрапаках. Безусловно,...
Ингредиенты:
Берёзовый сок, Сахар, Лимонная кислота, Лимон , Апельсин, Изюм, Сухофрукты, Мята
Компот из крыжовника с инжиром
1 ч
5 порций
Крыжовник не является популярной ягодой в кулинарии и на его основе редко готовят компоты в сравнении с вишней, малиной или клубникой. Однако из этой ягоды получается не менее вкусный и даже полезный компот. Можно по-разному закрывать компот из крыжовника как со стерилизацией, так и без неё. Зачастую ягоду миксуют с другими фруктами и сегодня я хочу...
Ингредиенты:
Крыжовник, Инжир, Сахар, Смородина красная, Вишня, Апельсин, Лимон
Стейк тайменя в томатном маринаде
1 ч 15 минут
4 порции
Рыба является самым натуральным источником белка, который помогает улучшить память, укрепить кости и нормализировать работу ЖКТ. Врачи рекомендуют еженедельно включать в свой рацион питания рыбу. Если вы находитесь в поисках интересных рыбных блюд, тогда по такому случаю у меня есть замечательный рецепт тушеных стейков в томатном соусе с овощами и специями....
Ингредиенты:
Стейк тайменя, Морковь , Сахар, Томатная паста, Мука пшеничная
Гренки на сковороде
25 минут
5 порций
Что может быть проще приготовления гренок на сковороде? Только покупка хлеба в магазине! Гренки, обжаренные на сковороде являются одним из самых бюджетных и доступных блюд. Они получаются не менее вкусными, чем приготовленные в духовке или купленные в магазине. В целом, гренки на сковороде можно готовить как с маслом, так и без него. Сегодня хочу предложить...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Тостовый хлеб, Молоко, Сахар, Чеснок
Заправка по-грузински для салата
20 минут
2 порции
Грузинская кухня считается одной из самых древних. Самыми популярными продуктами в ней являются различные виды сыров, мёд и вина и появились они задолго до нашей эры. Безусловно, представить себе грузинскую кухню без трав, орехов и специй невозможно. В самый разгар овощей большинство начинающих поваров находятся в поиске оригинальных салатов и заправок к ним....
Ингредиенты:
Помидор, Огурец, Красный лук, Зелень, Чеснок, Острый перец, Грецкий орех, Уксус винный
Гуляш из мяса косули
2 ч
6 порций
Вблизи новогодние праздники и многие хозяюшки уже подыскивают нестандартные рецепты, которые смогли бы удивить всю семью или гостей. К разряду таких блюд относится гуляш с мясом косули. Этот гуляш сможет стать любимым семейным блюдом. К вашему вниманию предлагаю не сложный в приготовлении гуляш из косули, который замечательно сочетается с запечённым картофелем в фольге с маслом и специями....
Ингредиенты:
Мясо косули, 🧅 Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Мука пшеничная I сорта, Томатная паста, Паприка, Зелень, Картофель, Масло сливочное, 🧂 Соль и перец
Конфитюр для торта
2 ч
10 порций
Конфитюр для торта — та же начинка или как её ещё называют прослойка. Она дополняется коржами и кремом. Торты с конфитюром неимоверно вкусные и сочные. Приготовить торт с конфитюром в домашних условиях очень просто и я вам подробно расскажу, как это сделать. Ягодное конфи в нашу кухню пришло из Франции. Оно является идеальной прослойкой, которая придаёт...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Клубника, Мука пшеничная I сорта, Сахар, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Разрыхлитель, Творог 9%, Сливки 33%, Сахарная пудра
Гренки в микроволновке
15 минут
2 порции
Перестаньте покупать сухарики в магазине! Ведь их так просто приготовить в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобится микроволновка, хлеб и дополнительные ингредиенты, которые смогут раскрыть их вкус. Такие сухарики можно подать к столу в качестве закуски, включать их в список ингредиентов салатов или брать с собой в качестве лёгкого перекуса....
Ингредиенты:
Батон, Чеснок, Куркума, Специя для курицы
Американская ватрушка
1 ч 40 минут
6 порций
Залежался в холодильнике творог и накануне важное событие? По такому случаю предлагаю к вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления замечательной американской ватрушки. Её особенность от королевской в том, что она пропитывается кремом, приготовленным на основе сгущённого молока и сметаны. Ватрушка получается нежная и в то же время не сухая, чего нельзя сказать о королевской....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Творог, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Изюм, Крахмал, Сметана, Молоко сгущеное
ПП бургер
40 минут
2 порции
Теперь бургеры можно кушать всем и даже тем, кто ограничивает себя в калориях! К вашему вниманию предлагаю замечательный рецепт ПП бургера, который идеально впишется в рацион правильного питания. В чём же заключается главное отличие ПП бургера от обычного, который можно купить в любом месте, где продаётся фастфуд? На первый взгляд оба блюда будут иметь внушительный калорийный вид....
Ингредиенты:
Филе индейки, 🧅 Лук репчатый, Чеснок, Белок куриный, Сыр «Пармезан», Авокадо, Сок лайма, Мята, Помидор, Руккола
Джем из зеленого инжира
1 ч 10 минут
2 порции
Приготовленный на зиму джем из инжира оценят все члены семьи. Он очень вкусный и ароматный, но помимо вкусовых качеств он еще очень полезен. В процессе приготовления инжир не теряет свои полезные вещества практически не теряют свои свойства. Инжир один из незаменимых продуктов в сезон простуд и вирусных инфекций. Его полезно употреблять при отеках, так как является мочегонным....
Ингредиенты:
Инжир, Сахар
Сливочно-чесночный соус для курицы
15 минут
4 порции
Для любого торжества или просто вкуснейшего обеда и вечернего ужина всегда не помешает такая изюминка как соус, он несомненно дополнит своим ярким вкусом любое второе блюдо. Сливочный соус на сливках отлично сочетается и дополнит мясные блюда и пасту....
Ингредиенты:
Сливки, Сыр, Чеснок, 🧂 Соль и перец
Котлеты из мяса косули
1 ч 30 минут
20 порций
Котлеты из мяса косули очень сочные и безумно вкусные. Прекрасно подойдут к любому гарниру и все члены семьи несомненно оценят ваши усилия. Среди прочих диких животных мясо косули ценится очень высоко, так как косули живут на воли и употребляю только растительные натуральные корма, поэтому ее мясо обладает уникальными полезными свойствами....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мясо косули, Сало, Масло сливочное 82 % , Мука пшеничная
Пицца Болоньезе
40 минут
2 порции
Приготовленная в домашних условиях пицца Болоньезе - самая сочная и ароматная, румяная и очень вкусная. Это домашняя пицца с начинкой из нежнейшего и ароматного фарша с душистыми травами, расплавленным сыром и чесночным соусом. Эту выпечку непременно оценит все гости и члены семьи. Пицца с любым фаршем, запеченная в обычной духовке – вариант самого...
Ингредиенты:
Мука пшеничная, Говяжий фарш, Сыр моцарелла, Сыр «Пармезан», Дрожжи сухие, Масло оливковое, Кетчуп томатный, Специи, Базилик свежий, Чеснок
Сэндвич на гриле
10 минут
1 порция
Сэндвич на гриле - это горячий, хрустящий, вкусный и сытный бутерброд, который вы можете приготовить на скорую руку. Такие сэндвичи вы можете приготовить на завтрак для всех своих близких или брать их с собой в качестве хорошего перекуса. Для их приготовления понадобятся только самые популярные и недорогие ингредиенты, которые каждый из вас может купить в любом продуктовом магазине....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Хлебная булка, Масло сливочное, Колбаса Салями, Кетчуп томатный, Сыр голландский
Бургер с креветками
20 минут
8 порций
Бургеры с креветками - это максимально простое, вкусное и сытное блюдо, которые легко и просто готовится в домашних условиях. Такие вкуснейшие бургеры вы можете приготовить для своих близких, чтобы порадовать их и приятно удивить. Также его можно брать с собой в качестве плотного перекуса. Для приготовления бургера мы используем относительно недорогие...
Ингредиенты:
Сыр плавленный, Креветки, Творожный сыр, Майонез, Огурец, Чеснок, Помидоры, Руккола, Масло сливочное, Булочка для бургера
Мусс из авокадо
10 минут
1 порция
Мусс из авокадо - это несладкое блюдо, которое пришло к нам из французской кухни. Этот мусс вы можете запросто приготовить у себя дома, а получается он нежным и невероятно полезным. Такой мусс вы можете приготовить на любое застолье, чтобы подавать его к столу с салатами, мясом, рыбой и другими блюдами. Этим муссом вы точно сможете приятно удивить всех своих гостей и родных....
Ингредиенты:
Авокадо, Греческий йогурт, Кинза, Мята, Масло оливковое, Сок лайма
Клубничное суфле
30 минут
4 порции
Клубничное суфле - это нежный, вкусный и ароматный десерт, который нравится многим любителям сладостей. Такой десерт легко и просто готовится в домашних условиях, а приготовить его вы можете для всех своих родных, чтобы приятно порадовать их и удивить этой домашней сладостью. Также вы его можете приготовить к праздничному столу для гостей, ведь этот...
Ингредиенты:
Клубника, Сахар, Сметана, Ванильный сахар, Желатин
Печеночное суфле
50 минут
10 порций
Печеночное суфле - это простое и довольно популярное блюдо. Это суфле может запросто заменить вам печеночные котлеты, пироги и другие блюда из печенки. Получается оно максимально полезным, вкусным, ароматным и нежным. Данное печеночное суфле вы можете приготовить для всех своих близких, чтобы приятно их порадовать. Помимо этого его можно приготовить...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Куриная печень, 🧅 Лук репчатый, Морковь , Молоко, Мука пшеничная высш. сорта, Сахар, Рафинированное растительное масло, Масло сливочное
Бургер рыбный
30 минут
3 порции
Простой и быстрый рецепт приготовления рыбного бургера. И что особенно важно, рыбные котлеты готовятся без добавления хлеба и яиц, что позволит добиться их чистого вкуса. Такие бургеры также очень любят кушать дети, а приготовление в домашних условиях сделает их вкусными и полезными. Бургеры в качестве перекуса можно взять в школу, на работу или на пикник....
Ингредиенты:
Филе лосося, Лук зеленый, Булочка для бургера, Лук сладкий, Чеснок, Сушеный чили перец, Сок лимона, Натуральный йогурт, Помидор, Огурец, Листья салата
Суфле лимонное
5 ч 30 минут
6 порций
Суфле - очень вкусный и необычный десерт, нежный и воздушный. Словом «суфле»(наполненный воздухом) основатели данного кулинарного шедевра называли запеченные пирожные, приготовленные из яичных желтков, которые смешивались со взбитыми белками, и с добавлением различных добавок. Сладкое домашнее суфле - это очень-очень вкусно. В этом рецепте мы сделаем...
Ингредиенты:
Мука пшеничная I сорта, Крахмал кукурузный, Лимонная цедра, Лимонный сок, Молоко 2,5 %, Сливки 33%, Шоколад белый, Вода ледяная, Сливочное масло, Желатин, Сахар, Лимон , Яичный желток, Сахарная пудра, Яичный белок
Суфле из брокколи
40 минут
4 порции
Суфле из брокколи - это довольно необычное блюдо, которые вы легко и просто можете приготовить у себя дома. Это горячее блюдо получается сытным, вкусным и очень полезным. Данное суфле вы можете приготовить к любому застолью, чтобы удивить и порадовать всех своих гостей, а также близких. В брокколи содержится огромное количество самых разных витаминов и множество других полезных веществ....
Ингредиенты:
Брокколи, Молоко, Сыр гауда, Масло сливочное, Мука пшеничная высш. сорта, 🧂 Соль и перец
Пирог с инжиром
1 ч 20 минут
6 порций
Пирог с инжиром - вкусный и необычный десерт. Осенний пирог с инжиром, изюмом и миндалём очень легко и быстро приготовить из самых простых ингредиентов! Инжир очень полезен для людей, страдающих заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так же инжир помогает лечить грипп и простуду. Так что пирог с инжиром может быть не только вкусным, но и полезным...
Ингредиенты:
Мука пшеничная I сорта, Картофельный крахмал, Греческий йогурт, Коричневый сахар, Изюм, Разрыхлитель, Инжир, Ванилин, Миндаль
Спаржа в духовке
40 минут
4 порции
Спаржа в духовке - это невероятно полезное, сытное и вкусное блюдо, которое каждый из вас может приготовить у себя дома. Такую запеченную спаржу вы можете приготовить для всех своих близких, чтобы приятно их удивить столь необычным блюдом. Также вы можете ее приготовить и для своих гостей. В самом овоще содержится огромное количество самых различных...
Йогуртовый мусс
4 ч
4 порции
Йогуртовый мусс - очень нежный, мягкий и воздушный десерт, источник витаминов и полезных веществ. При правильном приготовлении мусс получается объёмный и лёгкий. В отличие от остальных йогуртовый мусс получается некалорийным и полезным, ведь он содержит в себе нежирный йогурт или творог, фрукты и ягоды. Нежный йогуртовый мусс подойдёт для приготовления многих десертов....
Ингредиенты:
Клубника, Сахар, Лимонный сок, Натуральный йогурт, Сливки 33%, Желатин
Варенье из тутовника
40 минут
4 порции
Варенье из тутовника (шелковицы) не очень популярное, но тем не менее очень вкусное варенье, над приготовлением которого не надо сильно заморачиваться. Поскольку шелковица растет и опадает очень быстро, надо успеть полакомиться свежей ягодой и сделать нежнейшее варенье на холодные времена. Сделать варенье можно из тёмной шелковицы, она придаст варенью насыщенность и кислинку....
Ингредиенты:
Шелковица, Сахар, Лимонная кислота, Желатин, Агар-агар
Банановое суфле
1 ч 30 минут
5 порций
Банановое суфле – мягкий, лёгкий и воздушный десерт. Суфле готовится разными способами, можно придавать десерту разные нетипичные вкусы, получать от него невероятное наслаждение. Воздушное, нежное суфле легко можно приготовить и в домашних условиях, используя при этом самые простые ингредиенты! Сладкий, нежный десерт буквально тает во рту. Рекомендуется...
Ингредиенты:
Банан, Лимонный сок, Сливки 30%, Варёная сгущёнка, Ванилин, Желатин, Холодная вода, Консервированные персики