Кулинарный портал “Пошагово.ру”
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию,
кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто
начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Популярные разделы
Из чего приготовить
Новые рецепты
Шаурма в пите
30 минут
4 порции
...
Ингредиенты:
Курица, Шампиньоны, Сыр, Огурец, Красные помидоры черри, Пита, Сметана, Соус терияки, Соус Цезарь, Томатный соус
Лавандовый бисквит
2 ч
6 порций
Вы этого не забудьте! Вкус этого бисквита сводим с ума! Уж насколько я не фанат лаванды, но этот бисквит просто бомба. Он нежный, пористый, слегка влажный и очень ароматный! А самое главное из этого рецепты получается аж 6 коржей в диаметре 18 см и высотой 10 см! ...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Кефир, Лаванда, Красители, Разрыхлитель, Растительное масло
Карамельный бисквит
10 ч
10 порций
...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Сахар, Молоко, Ваниль, Мука пшеничная, Разрыхлитель, Крахмал, Карамель, Растительное масло
Японский хлопковый бисквит Кастелла
1 ч 20 минут
5 порций
Хлопковый бисквит был привезен в Японию португальцами еще в 16 веке. Так как всем очень понравилась заморская сладость, японцы стали готовить кастеллу самостоятельно, несмотря на баснословные цены на сахарный песок. По этой причине нежное угощение считалось сладостью для избранных. Классический бисквит отличается тем, что в его состав входит сироп на основе крахмала и немного меда....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Ванильный сахар, Молоко
Пицца Жульен с насыщенным грибным ароматом
35 минут
6 порций
Для тех, кто хоть раз в жизни пробовал грибной или куриный Жульен, не сможет забыть этот изумительный яркий вкус. И если нет особо времени готовить полноценное блюдо, то существует оригинальная идея приготовить быструю и очень аппетитную пиццу. Пицца Жульен имеет насыщенный вкус, а все благодаря своеобразному соусу вместо томатной пасты, с которым принято готовить итальянскую версию такого блюда....
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто для пиццы, Шампиньоны, Куриное филе, Лук репчатый, Сыр гауда, Масло сливочное, Сливки 33%, Чеснок, Свежая зелень
Горчица на огуречном рассоле
10 минут
6 порций
Готовить такую горчицу научила меня моя бабушка. Именно огуречный рассол придает ей особый вкус. Домашняя горчица получается в меру острая и очень вкусная....
Ингредиенты:
Горчичный порошок, Огуречный рассол, Сахар, Растительное масло
Жареная лосятина фрикадельками
50 минут
4 порции
Жареная лосятина - это мясное блюдо, приготовленное из свежего мяса лося, которое фрикадельками обжаривается на сковороде до золотистой корочки. Калорийность блюда может варьироваться в зависимости от способа приготовления и от кусочка мяса, но в среднем на 100 грамм жареной лосятины приходится около 200-250 ккал. БЖУ состав может также различаться, но обычно оно богато белками и жирами....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мясо лося, Хлебная крошка, Лук репчатый, Соль и перец
Миндальное печенье
30 минут
1 порция
Очень быстрый рецепт по приготовлению миндального печень, на которое потребуется всего несколько ингредиентов и пару минут на замес теста, остальная работа за вашей духовкой. Печенье получается очень ароматным и готов подкупить своим вкусом любого сладкоежку!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука миндальная, Сахарная пудра, Масло сливочное, Ванильный экстракт, Cоль
Творожное печенье
10 ч
6 порций
Домашнее творожное печенье станет настоящим украшением для стола, а домохозяйкам и любителям выпечки точно понравится этот рецепт, ведь готовиться данное печенье всего 40 минут! Печенье получается очень нежным и таящим во рту. ...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Творог, Масло сливочное, Сахар, Разрыхлитель, Мука высшего сорта
Хочется вкусного домашнего печенья, но не хочется тратить много времени на это? Наш рецепт отлично подойдет для тех, кто хочет только попробовать сделать свою первую домашнюю выпечки и для тех, кто любит полакомиться нежным домашним печеньем с начинкой....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука высшего сорта, Сливочное масло, Сахарная пудра, Cоль
Печенье новогоднее курабье
1 ч
15 порций
Рецепт очень вкусного печенья прямиком из детства, каждый хоть раз пробовал настоящие курабье. А благодаря этому рецепты Вы сможете не только порадовать своих близких и друзей домашней выпечкой, но и понастольгировать по вкусу из 90-х! Данное печенье получается очень нежным и понравится абсолютно всем....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Мука высшего сорта, Молотая корица, Молотая гвоздика, Имбирь молотый, Cоль
Безе без сахара
1 ч 30 минут
1 порция
Настоящая находка для тех, кто любит десерты, но не употребляет сахар. Рецепт безе без сахара поможет вам приготовить очень быстро наивкуснейшее и воздушное безе, которое подойдёт к любому чаепитию. Данный десерт понравится абсолютно всем, попробуйте сами....
Ингредиенты:
Яичный белок, Сахар, Какао порошок, Уксус столовый 9%, Ванильный экстракт
Безе в духовке
2 ч 15 минут
1 порция
Очень вкусное и воздушное безе в духовке делается всего лишь из яиц и лимонного сока. С помощью нашего рецепта данный десерт получится очень воздушным, а готовить его одно удовольствие....
Ингредиенты:
Яичный белок, Сахарная пудра, Лимонный сок, Пищевой краситель
Безе на палочке
1 ч 30 минут
1 порция
Хотите приготовить быстро вкусный воздушный десерт? Легко! Безе на палочке (меренга на палочке) - идеальный воздушный десерт, который по нашему рецепту готовится быстро, получается воздушным и тает во рту....
Ингредиенты:
Белок куриного яйца, Сахар, Уксус столовый 9%, Крахмал, Ванильный экстракт, Молочный шоколад
Салат креветки, кальмары и крабовые палочки
15 минут
4 порции
Красивый, аппетитный, свежий! Он станет украшением любого застолья или внесёт разнообразие обычный семейный ужин. Ингредиенты прекрасно подходят другу к другу, а вместе дают великолепное сочетание вкусов....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Креветки, Кальмары, Крабовые палочки, Огурцы, Майонез, Cоль
Крабовый салат с красной икрой и пекинской капустой
1 ч
4 порции
Невероятный, нежный, для праздника! Имеет богатый вид и интересный вкус. Готовить его легко и, по сути, даже украшать не надо - достаточно выложить в кольцо. Но в таком вот оформлении он выглядит абсолютно бомбически...
Нежный крабовый салат с кальмарами
25 минут
4 порции
Морской коктейль по доступной цене! Разнообразие в меню! Морепродукты, свежий огурец, нежные вареные яйца и сладковатая кукуруза идеально сочетаются между собой в едином рецепте....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Кальмар, Крабовые палочки, Огурцы, Консервированная кукуруза, Майонез, Листья салата, Соль и перец
Березовый сок
1 ч
10 порций
Подтверждённых данных о пользе сока из берёзовых рощ в целом не существует, либо они находятся в секрете. Для любителей природы добыча берёзового сока трактуется не иначе как преступление. Если задать вопрос людям, что такое берёзовый сок, то вероятнее всего они охарактеризуют его как кисло-сладкая вода, которая продаётся в банках или тетрапаках. Безусловно,...
Ингредиенты:
Берёзовый сок, Сахар, Лимонная кислота, Лимон , Апельсин, Изюм, Сухофрукты, Мята
Компот из крыжовника с инжиром
1 ч
5 порций
Крыжовник не является популярной ягодой в кулинарии и на его основе редко готовят компоты в сравнении с вишней, малиной или клубникой. Однако из этой ягоды получается не менее вкусный и даже полезный компот. Можно по-разному закрывать компот из крыжовника как со стерилизацией, так и без неё. Зачастую ягоду миксуют с другими фруктами и сегодня я хочу...
Ингредиенты:
Крыжовник, Инжир, Сахар, Смородина красная, Вишня, Апельсин, Лимон
Стейк тайменя в томатном маринаде
1 ч 15 минут
4 порции
Рыба является самым натуральным источником белка, который помогает улучшить память, укрепить кости и нормализировать работу ЖКТ. Врачи рекомендуют еженедельно включать в свой рацион питания рыбу. Если вы находитесь в поисках интересных рыбных блюд, тогда по такому случаю у меня есть замечательный рецепт тушеных стейков в томатном соусе с овощами и специями....
Ингредиенты:
Стейк тайменя, Лук репчатый, Морковь , Сахар, Томатная паста, Мука пшеничная, Растительное масло
Гренки на сковороде
25 минут
5 порций
Что может быть проще приготовления гренок на сковороде? Только покупка хлеба в магазине! Гренки, обжаренные на сковороде являются одним из самых бюджетных и доступных блюд. Они получаются не менее вкусными, чем приготовленные в духовке или купленные в магазине. В целом, гренки на сковороде можно готовить как с маслом, так и без него. Сегодня хочу предложить...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Тостовый хлеб, Молоко, Сахар, Чеснок, Масло растительное
Заправка для салата с грецкими орехами по-грузински
20 минут
2 порции
Грузинская кухня считается одной из самых древних. Самыми популярными продуктами в ней являются различные виды сыров, мёд и вина и появились они задолго до нашей эры. Безусловно, представить себе грузинскую кухню без трав, орехов и специй невозможно...
Ингредиенты:
Помидор, Огурец, Красный лук, Зелень, Чеснок, Острый перец, Грецкий орех, Уксус винный, Растительное масло
Гуляш из мяса косули
2 ч
6 порций
Вблизи новогодние праздники и многие хозяюшки уже подыскивают нестандартные рецепты, которые смогли бы удивить всю семью или гостей. К разряду таких блюд относится гуляш с мясом косули. Этот гуляш сможет стать любимым семейным блюдом. К вашему вниманию предлагаю не сложный в приготовлении гуляш из косули, который замечательно сочетается с запечённым картофелем в фольге с маслом и специями....
Ингредиенты:
Мясо косули, Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Мука пшеничная I сорта, Томатная паста, Паприка, Зелень, Картофель, Масло сливочное, Соль и перец
Конфитюр для торта
2 ч
10 порций
Конфитюр для торта — та же начинка или как её ещё называют прослойка. Она дополняется коржами и кремом. Торты с конфитюром неимоверно вкусные и сочные. Приготовить торт с конфитюром в домашних условиях очень просто и я вам подробно расскажу, как это сделать. Ягодное конфи в нашу кухню пришло из Франции. Оно является идеальной прослойкой, которая придаёт...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Клубника, Мука пшеничная I сорта, Сахар, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Разрыхлитель, Творог 9%, Сливки 33%, Сахарная пудра
Гренки в микроволновке
15 минут
2 порции
Перестаньте покупать сухарики в магазине! Ведь их так просто приготовить в домашних условиях. Для их приготовления вам понадобится микроволновка, хлеб и дополнительные ингредиенты, которые смогут раскрыть их вкус. Такие сухарики можно подать к столу в качестве закуски, включать их в список ингредиентов салатов или брать с собой в качестве лёгкого перекуса....
Ингредиенты:
Батон, Чеснок, Куркума, Специя для курицы, Масло растительное
Американская ватрушка
1 ч 40 минут
6 порций
Залежался в холодильнике творог и накануне важное событие? По такому случаю предлагаю к вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления замечательной американской ватрушки. Её особенность от королевской в том, что она пропитывается кремом, приготовленным на основе сгущённого молока и сметаны. Ватрушка получается нежная и в то же время не сухая, чего нельзя сказать о королевской....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Творог, Сахар, Масло сливочное, Разрыхлитель, Ванильный сахар, Изюм, Крахмал, Сметана, Молоко сгущеное
ПП бургер с филе индейки в духовке
40 минут
2 порции
Теперь бургеры можно кушать всем и даже тем, кто ограничивает себя в калориях! К вашему вниманию предлагаю замечательный рецепт ПП бургера, который идеально впишется в рацион правильного питания. В чём же заключается главное отличие ПП от обычного, который можно купить в любом месте, где продаётся фастфуд? На первый взгляд оба блюда будут иметь внушительный калорийный вид....
Джем из зеленого инжира
1 ч 10 минут
2 порции
Приготовленный на зиму джем из инжира оценят все члены семьи. Он очень вкусный и ароматный, но помимо вкусовых качеств он еще очень полезен. В процессе приготовления инжир не теряет свои полезные вещества практически не теряют свои свойства. Инжир один из незаменимых продуктов в сезон простуд и вирусных инфекций. Его полезно употреблять при отеках, так как является мочегонным....
Ингредиенты:
Инжир, Сахар
Сливочно-чесночный соус для курицы
15 минут
4 порции
Для любого торжества или просто вкуснейшего обеда и вечернего ужина всегда не помешает такая изюминка как соус, он несомненно дополнит своим ярким вкусом любое второе блюдо. Сливочный соус на сливках отлично сочетается и дополнит мясные блюда и пасту....
Ингредиенты:
Сливки, Сыр, Чеснок, Соль и перец
Котлеты из мяса косули
1 ч 30 минут
20 порций
Котлеты из мяса косули очень сочные и безумно вкусные. Прекрасно подойдут к любому гарниру и все члены семьи несомненно оценят ваши усилия. Среди прочих диких животных мясо косули ценится очень высоко, так как косули живут на воли и употребляю только растительные натуральные корма, поэтому ее мясо обладает уникальными полезными свойствами....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мясо косули, Сало, Масло сливочное 82 % , Лук репчатый, Мука пшеничная, Масло растительное