Блюда из говядины
Блюд в подборке: 391 шт.
Луковый суп по-французски в горшочке
1 ч 30 минут
4 порции
Если захотелось новых вкусовых ощущений, предлагаю вам попробовать изумительно вкусный луковый суп. Это пикантное блюдо под сырной шапкой - изобретение французской кухни. Варить такой его можно на мясном или овощном бульоне, в классическом варианте это нежирный куриный бульон. Учитывайте, что чрезмерное разнообразие специй здесь не приветствуется. Традиционно используется черный перец, чеснок....
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Ветка тимьяна, Масло сливочное, Сыр, Чеснок, Вино белое сухое, Багет
Суп из говядины в горшочке
50 минут
3 порции
Рекомендуем к вашему приготовлению вкусный, ароматный и очень сытный суп из говядины. Подойдет на обед для всей своей семьи в качестве первого блюда. Вода в горшочке медленнее кипит, поэтому продукты отлично сохраняют все свои питательные и вкусовые свойства. Именно поэтому обед получается максимально вкусным и полезным....
Ингредиенты:
Говядина, Картофель, Грибы шампиньоны, Морковь , Помидоры, Укроп, Специи
Суп с фрикадельками в горшочке в духовке
1 ч
3 порции
По какой-то необъяснимой причине супы в горшочках даже при наличии порционной керамической посуды готовятся крайне редко. А ведь это так удобно! Можно сразу выполнить все капризы – кому мяса побольше положить, кому лук не класть, кому перчика добавить, и при этом не потратить кучу времени на готовку, и нервов на уговоры съесть еще хоть ложечку...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Фарш говяжий, Морковь , Чеснок, Макароны, Картофель
Медальоны из говядины
1 ч 40 минут
5 порций
Сочные, мягкие, нежные, быстро, просто и вкусно! Медальоны из говядины - замечательное блюдо, которое не останется незамеченным. Бекон придает мясу интересный копченый привкус и аромат. Можете подавать их с салатом из свежих овощей или любым гарниром. Для праздников и обедов в кругу семьи!...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка, Бекон, Чеснок, Лимонный сок, Специи
Люблю я на обед разные первые блюда. Сегодня мы готовили щи в духовке. Ароматный и сытный суп с квашеной капустой, беконом и говядиной. По такому рецепту хорошо готовить в горшке, но можно и в кастрюле (главное, чтобы не было пластиковых ручек)....
Ингредиенты:
Говядина, Капуста квашеная, Бекон, Картофель, Морковь , Укроп, Томатная паста, Чеснок
Летом, в сезон свежих овощей и фруктов, хочется отдохнуть от тяжелых мясных блюд, картофельных салатов и колбасок. В национальной немецкой кухне имеется и малокалорийная традиционная пища. В сезон зелени актуальным является рецепт «Лейпцигской всячины»....
Ингредиенты:
Говядина, Капуста белокочанная, Морковь , Помидоры, Гвоздика, Петрушка (зелень)
Бризоль
30 минут
5 порций
Не знаете чем удивить свою семью? Предлагаю отличный завтрак — Бризоль из фарша. Блюдо пришло к нам из Франции и уже пользуется большой популярностью как на домашней кухне, так и на профессиональной в ресторанах. Продукты доступные, а главное, что можно добавлять любую начинку, будь то грибы или сыр. Попробовав бризоль один раз, вы будете готовить её каждую неделю!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Фарш свино-говяжий , Смесь перцев, Сметана 10%, Укроп, Чеснок, Сыр голландский
Рассольник с говядиной
2 ч
8 порций
Рассольник всегда считался изысканным блюдом, которое можно готовить не только на смеси колбас, но и на мясе. Устоять перед аппетитным рассольником невозможно, да и зачем это делать? Суп очень питательный и в меру пикантный. Малосольные или солёные огурчики придают ему кислинку. Кстати данное блюдо является низкокалорийным и оно отлично подходит тем...
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Огурцы маринованные, Крупа перловая, Картофель, Укроп, Чеснок, Смесь перцев, Огуречный рассол, Томатная паста
Шашлык по-карски из говядины
1 ч 45 минут
5 порций
Естественно кавказские шашлыки славятся во всём мире, но даже среди них есть особые, которые могут поспорить с другими. Одним из таких видов является говядина по азербайджанскому рецепту. Секрет вкусного и нежного мяса кроется в маринаде и это один из самых лучших маринадов для говяжьего и бараньего мяса. Попробуйте приготовить по данному рецепту и у вас всё обязательно получится!...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка, Розмарин, Базилик, Лимон
Тартар из говядины с каперсами
30 минут
1 порция
Когда самые обычные блюда надоели, приходит время приготовления чего-то необычного и экстраординарного. Предлагаю вам остановить свой выбор на тар-таре из говяжьего мяса. Это достаточно необычное блюдо: кому-то оно совсем не по душе, а кто-то от него в диком гастрономическом восторге. Хотя бы раз в своей жизни его попробовать стоит.
Блюдо родом из...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Говяжья вырезка, Каперсы, Огурцы маринованные, Соус табаско, Вустерский соус, Дижонская горчица, Масло оливковое
Нанмен
5 ч
4 порции
Суп нанмён – северокорейское блюдо. За пределами родины мало кто слышал о нём, но узнав, его сразу хочется попробовать из-за необычного сочетания продуктов. Особенность этого супа – бульон варится отдельно и остужается, а уже после им заливают лапшу и другие ингредиенты. Набор продуктов в этом корейском блюде весьма доступен, поэтому предлагаем вам...
Ингредиенты:
Говядина, Гречневая лапша, Соевый соус, Сахар, Яблочный уксус, Уксус столовый 9%, Имбирь, Чеснок, Лук порей, Яйцо куриное отварное, Груша, Огурец, Редька
Харчо классический
1 ч 20 минут
6 порций
Острый, согревающий и сытный – словами, которыми можно описать настоящий Харчо. И мы предлагаем приготовить его именно таким по представленному рецепту. Классический суп Харчо готовится из говядины. Именно этот вид мяса помогает добиться правильного вкуса блюда. Грудинка сделает бульон насыщенным по жирности. Если вы не любите слишком жирные блюда,...
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Помидоры, Томатная паста, Чеснок, Соус Ткемали, Кориандр молотый, Уцхо-сунели, Аджика, Острый перец
Беф-бургиньон (говядина по-бургундски)
4 ч
6 порций
Беф-бургиньон или как это блюдо ещё называется говядина по-бургунски — это широкий представитель французской кухни. Блюдо имеет большую историю и впервые было приготовлено тогда, когда о ещё не существовало мраморной говядины. Мягкое мясо доставалось только богатым, а крестьянам если и перепадало, то только обрезки. Блюдо очень простое и вкусное, поэтому обязательно попробуйте его приготовить....
Ингредиенты:
Говядина, Мука пшеничная I сорта, Масло оливковое, Масло сливочное, Чеснок, Морковь, Солёный бекон, Грибы шампиньоны, Лук шалот, Вино красное сухое, Говяжий бульон
Капустняк
50 минут
4 порции
Капустняк - это классическое блюдо украинской кухни. Этот наваристый и очень сытный суп оценят мужчины и не только. Для приготовления блюда можно брать свежую и квашеную капусту в пропорции 1:1. Мясо для бульона лучше варить целиком, а потом, достав его, разрезать порционно такими кусочками, которые легко поместить в рот....
Ингредиенты:
Говядина, Картофель, Пшено, Квашеная капуста, Морковь, Томатная паста
Кюфта-бозбаш
1 ч
4 порции
Хочешь приготовить семье какой-нибудь вкусный обед, но ничего не приходит в голову? Мы предлагаем тебе рецепт из армянской кухни, который понравится всем без исключения, потому что у данного блюда неповторимый вкус, который вы ранее не пробовали!...
Ингредиенты:
Говядина, Яйцо куриное, Бараньий жир, Рис, Алыча, Картофель, Нут, Шафран, Куркума
Традиционные спагетти болоньезе
45 минут
4 порции
Спагетти под соусом болоньезе, приготовленные по традиционному рецепту — это изысканное, невероятно ароматное блюдо. Оно сочетает в себе вкусный, томленный, насыщенный соус и пасту, чаще используется спагетти. Классический рецепт этого соуса совмещает в себе такие ингредиенты, как мясной фарш (лучше из двух видов мяса), сельдерей, сырокопчёную ветчину...
Ингредиенты:
Масло оливковое, Масло сливочное, Орегано сушеный, Специя базилик, Пармезан, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Томаты в собственном соку, Фарш свино-говяжий , Бекон, Сельдерей, Морковь, Чеснок, Спагетти
Ароматный говяжий бульон с гвоздикой
2 ч
4 порции
Многие рецепты предполагают добавление бульонов. Готовить для этого отдельный бульон дело весьма хлопотное, занимает много времени. Куда удобнее иметь готовый бульон, замороженный впрок. Он понадобится для приготовления супов, соусов, заливного. Бульоны добавляют в начинку мясных пирогов и запеканок. Бульон из говядины отлично подходит для всех этих целей....
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Гвоздика
Рассольник с говядиной в мультиварке
1 ч
5 порций
Хочешь порадовать себя и своих близких вкусным супчиком на обед? Мы предлагаем тебе рецепт, который происходи аж из 15 века. Тогда на Руси он назывался калья, а сейчас у нас в народе это просто рассольник. Быстро и вкусно!...
Ингредиенты:
Говядина, Картофель, Морковь, Огурцы маринованные, Томатная паста, Крупа перловая
Говядина по-корейски
30 минут
2 порции
Мясо по-корейский - немного острое, немного кислое, но очень вкусное блюдо корейской кухни. Обычно для него используют говяжье мясо. Обязательные ингредиенты блюда - мясо, соевый соус, красный молотый перец, которые и делают его особенным....
Ингредиенты:
Говядина, Болгарский перец, Чеснок, Сахар, Уксус 5%, Соевый соус, Кинза
Костный бульон
7 ч
10 порций
То, что все новое - это хорошо забытое старое подтверждает новая мода среди приверженцев здорового образа жизни на коллагеновый бульон. Варится он по принципу старого доброго холодца, долго, из костей, соединительных тканей. В такой бульон можно положить все, что угодно, только не филе. Вся суть в том, чтобы проварить те части, в которых содержится...
Ингредиенты:
Говяжья голень, Телячья голень, Курица, Морковь, Лук порей