Тефтели
Блюд в подборке: 29 шт.
Тефтели с рисом в духовке со сметанно-томатной подливкой
1 ч 10 минут
6 порций
Хозяйки готовят тефтели по-разному. Кто обжаривает на сковороде, кто-то запекает в духовке. Кто-то готовит подлив отдельно, кто-то вместе. Мы перенесём всё это в духовку. Попробуем сочные домашние тефтельки вместе с подливой, тушенные в духовке. Они станут прекрасным дополнением хоть к картофельному пюре, хоть к макаронам или рису....
Ингредиенты:
Говяжий и свиной фарш, Отварной рис, Чеснок сушеный, Морковь , Томатный соус, Сметана, Паприка
Суп с тефтелями
1 ч
6 порций
Классический рецепт супа с тефтелями пришел к нам из кавказкой кухни. Когда первый раз читаешь название возникает мысль, что сейчас мы будем превращать два блюда в одно. Отчасти это так и есть. Если все сделать правильно, суп должен получиться густой и наваристый. Оба очень легкие, но разные...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мясной фарш, Рис, Картофель, Морковь , Болгарский перец, Помидор
Соус для тефтелей
25 минут
8 порций
Соус к тефтелям готовить обязательно, иначе блюдо у вас получится сухое или постное. какие бы вкусные тефтели не получились, в одиночестве они потеряют свой вкус и уникальность. Соус готовить недолго и не трудно! Вам потребуется не более 25 минут, но результат точно понравится всем!...
Морковь , Помидор, Мука высшего сорта
Подлива для тефтелей
20 минут
8 порций
Подлива жизненно необходима для вкусного обеда. Просто тефтели с гарниром будут слишком сухие и можно сказать безвкусные, даже со вкусом мяса. Как приготовить вкусную подливу описано в нашем рецепте. Попробуйте и точно не пожалеете!...
Морковь , Сахар, Томатная паста, Огурцы маринованные
Тефтели из индейки
40 минут
10 порций
Приготовьте дома очень вкусные тефтели с филе индейки и ливером. Это необычные котлетки — с "секретом" внутри. Такие подойдут на семейный обед, ужин или праздничное застолье и для диетического питания, так как содержит совсем не много углеводов. Готовится оно просто и довольно быстро в ароматном бульоне. В качестве ливера добавляется печень индейки....
Бульон из индейки, Филе индейки, Печень индейки, Томатная паста, Клюква, Специи
Рыбные тефтели в томатном соусе
35 минут
9 порций
Настоящие рыбные тефтели. По этому рецепту они готовятся практически из одной рыбы, без яиц и риса. В готовом виде получаются плотными, гладкими и не распадаются от прикосновения вилкой. Немного чеснока добавляет вкусу пикантности и приглушает рыбный запах, а томатный соус делает их нежными и сочными....
Тефтели на сковороде классические
1 ч
3 порции
Тефтели являются национальным блюдом в нескольких странах, хотя изначально они пришли из кухни тюркских народов. Их можно приготовить разными способами: в духовке, на пару, но самый распространенный — жарить на сковороде. Также подойдут разные виды мяса или рыбы. От котлет их отличает то, что в тефтели добавляют крупы или кусочки овощей, а иногда хлеб или сыр....
Тефтели в мультиварке в соусе со сметаной
1 ч 15 минут
4 порции
Ты не знаешь с чем же подать гарнир? Мы представляем тебе рецепт из мясного фарша в виде шариков, под различными названиями существуют в кухнях многих народов мира, а в России- тефтели. Именно этим "мясным шарикам" поклонялось такое большое количество писателей и поэтов....
Фарш свино-говяжий , Рис, Смесь перцев, Сметана 10%, Томатная паста, Зелень
Куриные тефтели с подливой
45 минут
8 порций
Пришло из кухни тюркских народов, где их варили в общей гуще котла и подавали с густой подливой, похожей на соус. Со временем сюда стали добавлять отварной рис, хлеб, лук, специи, яйца. Предлагаем вам попробовать нежные куриные тефтели с начинкой из мягкого сыра в...
Яйцо куриное, Куриный фарш, Хлеб белый, Моцарелла, Томатный соус, Петрушка (зелень), Чеснок
Тушеные тефтели из фарша с рисом
1 ч 10 минут
6 порций
Рецепт тефтелей из фарша можно найти в кулинарных книгах многих стран. И все же самих рецептов гораздо больше, потому что каждая семья готовит их по-своему. Зато критерии оценки всегда одинаковые: они должны быть мягкими, сочными и вкусными. Формируем шарики нужного размера и обваливаем их в панировочных сухарях...
Митболы (Запеченные тефтели) без риса
1 ч
4 порции
Митболы - это Итальянское блюдо, готовится из мясного фарша без добавления риса. В нашем рецепте мы добавим в состав натертый сыр пармезан. Запекаться они будут в духовом шкафу. Использование соусов множество. Дело вкуса....
Яйцо куриное, Говяжий и свиной фарш, Чеснок, Паприка, Протертые томаты, Сыр твердый, Зелень
Тефтели диетические на пару
40 минут
2 порции
Этот рецепт отлично подойдёт для тех, кто не любит или не может есть жареные котлеты. За счёт добавления картофеля структура тефтелей получается очень сочной и нежной. Уверены, этот рецепт придётся по вкусу всем....
Тефтели с картошкой в сметанно-томатном соусе
1 ч 30 минут
5 порций
Тефтели, запечённые с картофелем в духовке, являются полноценным блюдом, которое не требует дополнительного гарнира. Готовится из самых простых ингредиентов, содержит небольшой показатель жиров и вполне подойдёт для тех, кто соблюдает диету или правильное питание...
Мясные ёжики из говядины для детей
1 ч
4 порции
В классическом варианте называется тефтели с рисом в томатном соусе. Но куда приятнее называть его по-доброму - Мясные ёжики. Для многих оно ассоциируется с детством, так как его часто подают за обедом в детских садах и школах. Связано это с тем, что оно очень питательно и легко готовится. А приготовить его на своей кухне проще простого. И этот рецепт вам это докажет....
Сочные тефтели из говядины с соусом на молоке
55 минут
6 порций
Тефтели могут готовится самостоятельно, но чаще всего идут как дополнение к каким-либо другим блюдам. В рецепте ниже используется говяжье мясо и молоко. Молоко делает мясо нежнее и мягче. Можно добавлять большое разнообразие специй на ваш вкус....
Тефтели в сливках с макаронами
1 ч
3 порции
Для приготовления тефтелей используют крупы или овощи и обваливают их исключительно в муке. Причем правильным считается использование рисовой муки. Классические тефтели из фарша с рисом следуя пошагово рецепту...
Мясной фарш, Рис, Чеснок, Прованские травы, Макароны, Сливки, Сыр твердый, Картофельный крахмал, Специи
Мясные тефтели из свиного фарша
40 минут
5 порций
Никак не можешь найти рецепт идеального приготовления нежных и вкусных тефтель? Тогда ты обратился по адресу, наши просто таят во рту. При этом тебе не нужно ни молоко, ни сливки, которые не всегда есть дома - понадобится минимум ингредиентов, но получается неимоверно вкусно....
Тефтели из свинины в подливе
1 ч
9 порций
Тефтели из свинины с подливкой — это очень вкусно, ароматно, сочно и сытно! Идеально подойдут к пюре или овощам, это именно то, что понравится всей семье. Фарш готовим самостоятельно, только так мы будем уверенны в итоговом результате...
Тефтели детские с овощами и зеленью
1 ч 30 минут
6 порций
Этот рецепт я готовлю деткам , так как только в таком исполнении мясо говядины получается нежным, сочным и дети едят с удовольствием. Предпочитаю брать мясо свежее, антрекот и перекрутить его на мясорубке....
ПП тефтели из куриного фарша
1 ч
4 порции
Этот рецепт я адаптировала под себя и всех вечно худеющих. Получается очень вкусно и маленькое количество калорий на порцию. Вкусно и полезно будет всем. Уверена, этот рецепт сможет повторить каждый. И придётся по вкусу всем членам семьи....
Шведские фрикадельки в сливочном соусе
30 минут
4 порции
Великолепное, простое и аппетитное блюдо, приготовленное из мясного фарша по уникальному шведскому рецепту. Полученные мясные шарики-фрикадельки получаются идеальные, а добавление сливочного соуса и уникального брусничного сделают их вкус бесподобным...
Ёжики в мультиварке с томатно мучной заливкой
1 ч 25 минут
5 порций
Совсем запылилась мультиварка и хотите в ней приготовить что-то вкусное на обед? На этот счёт у меня есть прекрасный пошаговый рецепт, который не отнимет у вас много времени. В целом они чем-то похожи на классические тефтели, но используется немножко другая рецептура и технология...
Тефтели в казане
1 ч 40 минут
8 порций
Тефтели такое вкусное дополнение к картофельному пюре! В народе тефтели ещё называют "ёжиками" из-за того, что у них рис торчит со всех сторон. Немногие пробовали приготовить и кушать их на природе. Попробуйте! Получается необычайно вкусно!...
Рыбные тефтели в сметанном соусе
45 минут
4 порции
Для постного дня идеально подойдут тефтели из рыбного фарша. А в сметанном соусе это сытное, вкусное и простое блюдо, не доставляющее хлопот. Предварительно, можете сделать заготовки (шарики) и заморозить в морозилке, а незадолго до подачи на стол обжарить и протушить в соусе. Сметанный соус пропитывает тефтели, придавая нежность и сливочный вкус...