Митболы (Запеченные тефтели) без риса
Митболы (Запеченные тефтели) без риса
Митболы (Запеченные тефтели) без риса - фото готового блюда
Оцените рецепт
Митболы-это Итальянское блюдо, готовится из мясного фарша без добавления риса. В нашем рецепте мы добавим в состав натертый сыр пармезан. Запекаться они будут в томатном соусе в духовом шкафу.Вариантов приготовления много. Использование соусов множество. Дело вкуса.
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Говяжий и свиной фарш
1 кг
Чеснок
1 зубчик
Паприка
1 ст.л.
Протертые томаты
2 ст.л.
Сыр твердый
2 ст.л.
Зелень
1 пучок
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
В сковороде обжариваем репчатый лук, добавляем томаты в собственном соку, соль, черный молотый перец, чеснок, молотую паприку, смесь итальянских трав, нарезанную зелень. Это будет заливка для митболов. -
К мясному фаршу добавляем 1 куриное яйцо, специи, зелень, натертый твердый сыр.В этом изюминка вкуса этих митболов.Вымешиваем, формируем шарики. -
Сформированные шарики укладываем на сковороду и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки. -
Перекладываем в форму для запекания, сверху поливаем приготовленным соусом. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30 минут.
