Первые блюда
Блюд в подборке: 948 шт.
Уха по-фински с форелью и болгарским перцем
30 минут
4 порции
Наваристый суп молочного цвета с обжаренными овощами и рыбой отличный выбор первого блюда на обед. От обычной ухи финский суп отличает обязательное добавление сливок. Они делают бульон невероятно нежным, бархатистым. Возьмите себе на заметку и приготовьте этот насыщенный, питательный суп!...
Ингредиенты:
Форель, Рыбный бульон, Сливки 10%, Масло оливковое, Морковь, Болгарский перец, 🧂 Cоль
Луковый суп по-французски в горшочке
1 ч 30 минут
4 порции
Если захотелось новых вкусовых ощущений, предлагаю вам попробовать изумительно вкусный луковый суп. Это пикантное блюдо под сырной шапкой - изобретение французской кухни. Варить такой его можно на мясном или овощном бульоне, в классическом варианте это нежирный куриный бульон. Учитывайте, что чрезмерное разнообразие специй здесь не приветствуется. Традиционно используется черный перец, чеснок....
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Ветка тимьяна, Масло сливочное, Сыр, Чеснок, Вино белое сухое, Багет
Сырный суп в горшочках в духовке
1 ч
4 порции
Мировым шедевром является традиционный сырный суп, который приготовлен в глиняных горшочках. Блюдо готовится очень просто, хотя на первый взгляд кажется, что на его приготовление уйдёт совсем немало времени, но это не так. По такому рецепту первое получается очень вкусным и ароматным. Рекомендую дополнить такой супчик чесночными гренками, приготовленными в духовке....
Ингредиенты:
Сыр плавленный, Куриное филе, Картофель, Морковь, Масло сливочное, Специи
Суп из говядины в горшочке
50 минут
3 порции
Рекомендуем к вашему приготовлению вкусный, ароматный и очень сытный суп из говядины. Подойдет на обед для всей своей семьи в качестве первого блюда. Вода в горшочке медленнее кипит, поэтому продукты отлично сохраняют все свои питательные и вкусовые свойства. Именно поэтому обед получается максимально вкусным и полезным....
Ингредиенты:
Говядина, Картофель, Грибы шампиньоны, Морковь , Помидоры, Укроп, Специи
Рисовый суп с мясом в горшочках
50 минут
4 порции
Варится он чуть дольше, чем на плите, но получается более вкусным, наваристым, ароматным. И совсем не обязательно иметь русскую печь, для приготовления вкусного рисового супа нам понадобится только духовка....
Ингредиенты:
Бульон, Мясо, Рис, Морковь , Томатная паста
Суп с фрикадельками в горшочке в духовке
1 ч
3 порции
По какой-то необъяснимой причине супы в горшочках даже при наличии порционной керамической посуды готовятся крайне редко. А ведь это так удобно! Можно сразу выполнить все капризы – кому мяса побольше положить, кому лук не класть, кому перчика добавить, и при этом не потратить кучу времени на готовку, и нервов на уговоры съесть еще хоть ложечку...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Фарш говяжий, Морковь , Чеснок, Макароны, Картофель
Рассольник с грибами
50 минут
4 порции
Каким же вкусненьким жиденьким супчиком порадовать свой желудок? Рассольник с грибами! Вкусно, легко и быстро, а так же полезно! Грибы окажут положительное влияние на твой организм, так как в них содержаться различные витамины, один из них- витамин D, который нам так нужен для нормальной работы организма в любое время, но в зимнее-осенние время мы получаем его так мало!...
Ингредиенты:
Крупа перловая, Картофель, Морковь, Сельдерей, Огурцы маринованные, Огуречный рассол, Грибы маринованные, Чеснок
Тыквенный суп-пюре в духовке
40 минут
4 порции
Если хотите разнообразить свой рацион, сделать его полезнее, приготовьте суп-пюре из тыквы. Он станет достойным первым блюдом на обед, а также отлично подойдет для питания даже маленьких детей. Тыкву в этом рецепте можно сочетать и с другими овощами, очень вкусно получится с картофелем, кабачками, морковью и луком....
Буглама из баранины - это неимоверно вкусное блюдо, которое вы можете приготовить в домашних условиях. Я раньше относилась к этому сорту мяса настороженно из-за его аромата. Много раз пробовала вареную баранину, но не могла есть из-за привкуса. Оказывается, ее просто неправильно готовили. В бугламе аромат баранины даже не чувствуется! Мой ребенок, когда...
Ингредиенты:
Баранина, Курдюк, Соус Ткемали, Перец зелёный стручковый острый, Имбирь, Эстрагон, Кинза, Мята, Чеснок
Сегодня будем готовить черногорскую мясную чорбу. Это почти тот же сливочный крем-суп, только со своими тонкостями. Чорба распространен у многих балканских народов. Его готовят с мясом (бараниной или говядиной), рыбой, птицей, возможен и постный вариант. Изначально для чорбы использовали квас, сейчас заправляют чаще лимонным соком...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Свинина, Рис, Капуста квашеная, Овощи, Помидоры, Бульон, Сметана, Петрушка (зелень)
Рецепт пити довольно трудоемкий и энергозатратный. Но можно из этих же ингредиентов сварить что-то похожее и в обычной кастрюле — часа за два с половиной. Тогда это будет не пити, а парча-бозбаш....
Ингредиенты:
Баранина, Курдюк, Горох колотый, Картофель, Помидоры, Алыча, Имбирь
Самый вкусный из всех каких мне доводилось пробовать. Наваристый, а аромат какой!!! Блюдо из разряда "осторожно, не проглоти ложку" - один из самых любимых в нашей семье....
Ингредиенты:
Курица, Макароны, Паприка, Лук белый, Морковь , Картофель, Фасоль, Томатная паста, Квас
Ух, полюбила я глиняные горшочки в последнее время, закидаешь все и занимаешься своими делами. Готовила из того, что было в холодильнике, но результат меня потряс!...
Ингредиенты:
Помидор, Масло оливковое, Бульон, Хлеб, Сыр
Ароматный, сытный, полезный! Мясо можно использовать как на косточке, так и филе. Вместо баклажанов можно использовать кабачки. Из указанного количества ингредиентов получается 6 порций, объемом около 400 мл....
Ингредиенты:
Баранина, Картофель, Баклажан, Помидоры, Болгарский перец, Морковь
Её желательно готовить в горшочках, но можно и просто в обычной кастрюле. Я готовила в кастрюле из жаропрочной керамики. Количество продуктов указывать не буду, поскольку в зависимости от того, порционно вы будете готовить или нет, количество может уйти разное....
Ингредиенты:
Рыба, Грибы, Картофель, Морковь , Петрушка (зелень), Укроп, Масло сливочное
Это один из знаменитых супов китайской кухни. В целом эта красивая восточная кухня предполагает другое, чем у нас, отношение к супам. Во-первых, их едят не в начале, а где-то в середине трапезы, а легкий овощной вариант блюда могут подавать и в конце. Во-вторых, воды в супе должно быть очень немного: тогда, считают китайцы, вкус получается более насыщенным....
Ингредиенты:
Свинина, Имбирь, Огурцы маринованные, Морская капуста, Соевый соус
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции....
Ингредиенты:
Грибы сушеные, Лук белый, Сливочное масло, Сметана, Мука высшего сорта
Давно мы не ели на обед молочный супчик. Овощи-овощами, а молоко никто не отменял! Решила сегодня совместить обед и завтрак, потому что проспали! Вот, как приготовить молочный суп с пшеном. П...
Ингредиенты:
Пшено, Молоко, Сливочное масло
Люблю я на обед разные первые блюда. Сегодня мы готовили щи в духовке. Ароматный и сытный суп с квашеной капустой, беконом и говядиной. По такому рецепту хорошо готовить в горшке, но можно и в кастрюле (главное, чтобы не было пластиковых ручек)....
Ингредиенты:
Говядина, Капуста квашеная, Бекон, Картофель, Морковь , Укроп, Томатная паста, Чеснок
Этот суп является обычным блюдом крестьян Восточной Франции, в особенности района верхней Марны....
Ингредиенты:
Грудинка свиная , Картофель, Морковь , Репа, Лук белый, Фасоль, Горошек зеленый, Капуста белокочанная