Панкейки
Панкейки — мучные изделия плоской формы, выпекаемые на сковороде. Тесто готовится на основе молока с добавлением крахмала и растопленного сливочного масла. Они просты в приготовлении, поэтому редкий завтрак обходится без панкейков. Смотрите наши пошаговые рецепты и вы узнаете, как приготовить в домашних условиях. Удивляйте гостей простой, но изысканной выпечкой!
Блюд в подборке: 17 шт.
Панкейки на кислом молоке с бананом
20 минут
3 порции
Воздушные блинчики или панкейки американской кухни - это что то вроде наших нежных оладьев, но готовится они без подсолнечного масла, поэтому содержат меньше жира и менее калорийные. Это очень экономный рецепт, удобный и простой и с ним справится даже ребенок. Подавать рекомендуем с вареньем или домашней сметаной...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Сахар, Разрыхлитель
Панкейки на молоке с разрыхлителем
30 минут
8 порций
Эти простые панкейки вы можете приготовить на скорую руку для своей семьи, чтобы никто из ваших близких не остался голодным. Они получаются нежными, воздушными, мягкими и вкусными. Мы используем только бюджетные и доступные для каждого из вас продукты, которые можно купить в любом магазине....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Молоко, Сахар, Мука пшеничная высш. сорта, Разрыхлитель
Лимонные панкейки на кефире с шоколадной начинкой
1 ч
10 порций
Панкейки считаются десертом американской кухни, но уже более 10 лет они являются привычными в нашей кухне. Десерт готовится по принципу оладьев, но в списке его ингредиентов есть другие, которые делают их не похожими на блинчики. Десерт готовится с начинкой, поэтому для приготовления рекомендую отдавать предпочтению качественному шоколаду. Только тогда десерт будет действительно вкусным и нежным....
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Кефир, Мука кукурузная, Мука пшеничная, Шоколад, Лимон , Сахар, Разрыхлитель, Куркума
Банановые панкейки без масла
1 ч
4 порции
Банановые панкейки являются замечательным решением для вкуснейшего и сытного завтрака или ужина. Их можно приготовить утром и взять с собой на работу в качестве замечательного перекуса. Панкейки не только вкусные, но ещё и полезные, так как в их составе есть банан. Очень важно выбрать вкусный и спелый банан для десерта и об этом я расскажу в конце рецепта....
Панкейки классические американские
15 минут
2 порции
Хочется порадовать себя и близких чем-то вкусным, но по утрам всегда мало времени? Всего 15 минут и вы получите волшебный завтрак, который зарядит хорошим настроением на весь рабочий день!...
Тыквенные панкейки из тыквы
1 ч
10 порций
Многие их обожают, детки любят перекусывать ими. Подойдут разные ингредиенты, мы будем использовать тыкву. Обязательно приготовьте панкейки на завтрак своей семье!...
Японские шоколадные панкейки с мёдом
30 минут
4 порции
Панкейки - излюбленное лакомство многих сладкоежек. Это отличный вариант на завтрак или быстрый перекус. Их можно делать с разными ингредиентами, но в основном рецепт одинаковый. Отличные шоколадные панкейки, сдобренные мёдом...
Яблочные панкейки сладкие американские оладьи
15 минут
4 порции
Попробуйте сделать эти простые яблочные панкейки. Они готовятся на скорую руку к завтраку для своей семьи, чтобы никто не оставался голодным. Или к чаю для своих гостей, если в вашем осталось совсем мало сладостей....
Пышные американские панкейки
20 минут
6 порций
Панкейки - это небольшие пышные американские блинчики, хорошо политые различными сиропами. Такое блюдо очень распространено в Соединенных штатах и Канаде. Оно входит в состав практически любого завтрака. В переводе с английского языка "pancake" означает пирожное в сковороде....
Классические панкейки на сковороде
40 минут
4 порции
Панкейки, или американские блинчики-очень вкусный и быстрый вариант сытного завтрака для всей семьи. Особенность этих блинчкиков заключается в том, что жарятся они на сухой сковороде без масла. Они довольно пышные и пористые, по вкусу напоминают нечто среднее между блинами и венскими вафлями. Панкейки очень нежные и вкусные. Они долго не черствеют и...
Вкусные панкейки с бананом
30 минут
5 порций
Популярные в последние годы панкейки, пришли к нам из американской кухни, где их любят подавать на завтрак. Внешне они напоминают привычные нам оладьи, но отличаются от них более плотной структурой, а также меньшей жирностью, их как правильно обжаривают на сухой или слегка смазанной сковороде, и потому они не такие маслянистые. Панкейки часто готовят...
Кукурузные панкейки несладкие
40 минут
4 порции
Панкейки - оладьи, которые обжариваются на сухой сковороде, без использования растительных масел. Они отлично подходят для тех кто не переносит жирную пищу, или тех у кого проблемы с желудком. Панкейки отлично подходят для завтрака, так как готовятся быстро из легкодоступных продуктов, которые есть почти в каждом доме. А для тех кто еще рьянее следит...
Панкейки из цельнозерновой муки
30 минут
8 порций
Вы любите десерты из цельнозерновой муки, но они не получаются нужной консистенции? По такому случаю у меня есть для вас идеальный рецепт панкейков, которые получатся даже у только начинающих. Если кто ещё не знает, то панкейки — это американские оладьи, которые приготовлены из жидкого теста на хорошо разогретой сковороде. На первый взгляд, кажется, что получится блинчик, но это не так....
Мини панкейки оладушки на молоке
30 минут
2 порции
Вкусные, румяные оладушки любят и готовят практически в каждой семье. Это привычное и знакомое многим с детства блюдо, можно сделать интереснее и оригинальнее за счет его новой подачи. То есть приготовить мини оладьи, размером чуть больше обычной монеты. В таком варианте они вызовут еще больший интерес и аппетит у детей. А если смешать их...
Свекольные блинчики на молоке
30 минут
4 порции
А знали ли вы что из свеклы можно приготовить яркие, вкусные, а главное полезные блинчики. Получается очень оригинально и необычно, в таком варианте они однозначно удивят ваших гостей. Подавать свекольные блинчики можно как со сладкой начинкой, например, сгущенным молоком, сметаной, вареньем, так и с несладкой, хорошо подойдет творожный сыр с зеленью, грибы или слабосоленая рыба....
Воздушные японские панкейки
40 минут
6 порций
Из самых простых и обычных продуктов можно сделать настоящую вкуснятину! К вашему вниманию представляю рецепт японских панкейков, приготовленных на сковороде. От классических панкейков, японские отличаются тем, что они пышные, нежные и очень вкусные. Десерт можно подавать с самыми различными дополнениями, но я считаю, что самым лучшим будет варенье или джем....
Хоткейки на молоке - американские оладьи
20 минут
4 порции
Хоткейки - прекрасный вариант быстрого завтрака. Повидло, желе или варенье придаст хоткейкам ещё и фруктовый или ягодный вкус. Готовятся такие хоткейки очень быстро и легко. Порадуйте ваших близких, они точно оценят ваши таланты!...
Как приготовить : советы и рецепты кулинаров
Для их приготовления часто используется специальная сковорода — американское изобретение. При помощи такой сковороды панкейки пекутся очень быстро, и их не нужно переворачивать.
Впрочем, сковорода для панкейков может быть обычной, в которой блинчик вручную, с помощью лопатки переворачивается на другую сторону. В таком случае готовность блинчика определяют по появлению пузырьков на поверхности, после чего панкейк переворачивают и обжаривают со второй стороны не более одной минуты.
Панкейки должны быть достаточно толстыми — не менее 0,5 см — круглыми, румяными. При подаче их складывают стопкой, подают по 2-3 штуки на порцию. Панкейки могут сопровождаться разнообразными добавками: ягодами (черника, голубика, малина, клубника и т. д.), фруктами (бананы, яблоки, груши), шоколадом, различными злаками, мёдом и др., которые либо замешиваются в тесто, либо подаются отдельно.