Чизкейк
Чизкейк — блюдо европейской и американской кухни, представляющее собой сыросодержащий десерт от творожной запеканки до суфле. Хотя данное блюдо и называют тортом или пирогом (которые в своём составе обычно имеют бисквит), чизкейк не бисквитный десерт: его основанием чаще всего являются толчёное песочное печенье. Основная часть чизкейка, начинка — смесь мягкого сыра/творога, сахара и жирного молока/сливок. Чизкейки запекают или готовят на водяной бане, если используют яйца. Для приготовления десерта без выпекания используется желатин. Перед подачей на стол блюдо следует выдержать в холодильнике
Чизкейк с вишней
Яйцо куриное, Молоко, Сахарная пудра, Сливки 33%, Творожный сыр, Крахмал кукурузный, Вишня, Ванильный сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная I сорта, Сахар, Творожный сыр, Масло сливочное, Яичный желток, Сахарная пудра, Мука миндальная, Ванильный сахар
Банановый чизкейк
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Разрыхлитель, Сахарная пудра, Масло сливочное, Яичный желток, Сметана 10%, Бананы, Лимонный сок, Цедра лимона, Творог жирный, Сметана 20%, Сахар, Ванильный сахар
Карамельный чизкейк
Печенье песочное, Масло сливочное, Сахар, Молоко сгущеное, Творожный сыр, Сливки 33%, Цедра лимона, Листовой желатин, Миндаль, Кешью, Грецкий орех, Сахар
Песочный корж для чизкейка
Мука пшеничная I сорта, Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука миндальная, Сахар, Крахмал кукурузный
Чизкейк без выпечки с творогом и печеньем
Печенье песочное, Масло сливочное, Творог полужирный, Сметана 15%, Желатин, Вишня, Вишнёвый сок, Сахар
Чизкейк с клубникой
Яйцо куриное, Печенье песочное, Масло сливочное, Творог, Сметана, Сахар, Крахмал, Ванильный сахар, Лимонный сок, Клубника
Чизкейк без выпечки
Печенье, Масло сливочное, Какао, Творожный сыр, Сметана, Сливки 33%, Желатин, Сахарная пудра, Вишня, Сахар
Клубничный чизкейк
Печенье, Масло сливочное, Натуральный йогурт, Сыр сливочный, Сахар, Листовой желатин, Лимон , Клубника
Чизкейк из творога в духовке
Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Сметана, Разрыхлитель, Мука пшеничная, Творог, Ванильный сахар, Цедра лимона, Сливки 33%
Чизкейк с маскарпоне
Яйцо куриное, Печенье песочное, Масло сливочное, Сахар, Крем-сыр, Сметана 20%, Ванильный сахар, Лимон , Крахмал
Орео-чизкейк
Печенье Орео, Масло сливочное, Желатин, Сыр сливочный, Сливки 33%, Сахарная пудра
Чизкейк без сливок
Мука пшеничная, Сахар, Масло сливочное, Тёмный шоколад, Творог, Сметана, Яичный белок, Желатин, Черника
Шоколадный чизкейк
Яйцо куриное, Печенье с какао, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сметана 20%, Тростниковый сахар, Какао, Тёмный шоколад, Молочный шоколад, Сливки 33%, Голубика, Ежевика, Мята
Сметанный заливной пирог
Яйцо куриное, Мука пшеничная I сорта, Разрыхлитель, Масло сливочное, Сахар, Крахмал, Ваниль, Сметана 20%, Ягоды
Манговый чизкейк
Яйцо куриное, Манго, Мука пшеничная, Миндаль, Сахар, Сыр сливочный, Сливочное масло, Сметана 15%, Порошковый желатин, Персиковый сок, Миндаль
Чизкейк сметанный
Яйцо куриное, Печенье песочное, Масло сливочное, Сметана, Сыр сливочный, Тростниковый сахар, Лимонная цедра, Лимонный сок, Сахарная пудра
Апельсиновый чизкейк
Печенье песочное, Масло сливочное, Творог 9%, Сметана 20%, Сахар, Порошковый желатин, Апельсиновый сок
Тыквенный чизкейк
Яйцо куриное, Печенье песочное, Масло сливочное, Какао, Сыр сливочный, Тыквенное пюре, Сахар, Сметана, Крахмал, Ванильный сахар, Цедра апельсина
Лимонный чизкейк
Печенье, Масло сливочное, Творог, Масло сливочное, Лимон , Сахар, Сметана, Ванилин
Чизкейк ньюйорк
Яйцо куриное, Печенье песочное, Масло сливочное, Сыр сливочный, Сахарная пудра, Сливки 33%, Цедра лайма, Ванилин, Ягоды, Фрукты, Сироп шоколадный