Второе из говядины - 185 рецептов с фото пошагово для приготовления

Медальоны из говядины

1 ч 40 минут

5 порций

Сочные, мягкие, нежные, быстро, просто и вкусно! Медальоны из говядины - замечательное блюдо, которое не останется незамеченным. Бекон придает мясу интересный копченый привкус и аромат. Можете подавать их с салатом из свежих овощей или любым гарниром. Для праздников и обедов в кругу семьи!...

Ингредиенты:

Говяжья вырезка, Бекон, Лук репчатый, Чеснок, Лимонный сок, Специи, Растительное масло

В мои рецепты

Бризоль

30 минут

5 порций

Не знаете чем удивить свою семью? Предлагаю отличный завтрак — Бризоль из фарша. Блюдо пришло к нам из Франции и уже пользуется большой популярностью как на домашней кухне, так и на профессиональной в ресторанах. Продукты доступные, а главное, что можно добавлять любую начинку, будь то грибы или сыр. Попробовав бризоль один раз, вы будете готовить её каждую неделю!...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Фарш свино-говяжий , Лук репчатый, Смесь перцев, Сметана 10%, Укроп, Чеснок, Сыр голландский

В мои рецепты

Шашлык по-карски из говядины

1 ч 45 минут

5 порций

Естественно кавказские шашлыки славятся во всём мире, но даже среди них есть особые, которые могут поспорить с другими. Одним из таких видов является говядина по азербайджанскому рецепту. Секрет вкусного и нежного мяса кроется в маринаде и это один из самых лучших маринадов для говяжьего и бараньего мяса. Попробуйте приготовить по данному рецепту и у вас всё обязательно получится!...

Ингредиенты:

Говяжья вырезка, Лук репчатый, Розмарин, Базилик, Лимон

В мои рецепты

Тартар из говядины с каперсами

30 минут

1 порция

Когда самые обычные блюда надоели, приходит время приготовления чего-то необычного и экстраординарного. Предлагаю вам остановить свой выбор на тар-таре из говяжьего мяса. Это достаточно необычное блюдо: кому-то оно совсем не по душе, а кто-то от него в диком гастрономическом восторге. Хотя бы раз в своей жизни его попробовать стоит. Блюдо родом из...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Говяжья вырезка, Лук репчатый, Каперсы, Огурцы маринованные, Соус табаско, Вустерский соус, Дижонская горчица, Масло оливковое

В мои рецепты

Беф-бургиньон (говядина по-бургундски)

4 ч

6 порций

Беф-бургиньон или как это блюдо ещё называется говядина по-бургунски — это широкий представитель французской кухни. Блюдо имеет большую историю и впервые было приготовлено тогда, когда о ещё не существовало мраморной говядины. Мягкое мясо доставалось только богатым, а крестьянам если и перепадало, то только обрезки. Блюдо очень простое и вкусное, поэтому обязательно попробуйте его приготовить....

Ингредиенты:

Говядина, Мука пшеничная I сорта, Масло оливковое, Масло сливочное, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Солёный бекон, Грибы шампиньоны, Лук шалот, Вино красное сухое, Говяжий бульон

В мои рецепты

Традиционные спагетти болоньезе

45 минут

4 порции

Спагетти под соусом болоньезе, приготовленные по традиционному рецепту — это изысканное, невероятно ароматное блюдо. Оно сочетает в себе вкусный, томленный, насыщенный соус и пасту, чаще используется спагетти. Классический рецепт этого соуса совмещает в себе такие ингредиенты, как мясной фарш (лучше из двух видов мяса), сельдерей, сырокопчёную ветчину...

Ингредиенты:

Масло оливковое, Масло сливочное, Орегано сушеный, Специя базилик, Пармезан, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Томаты в собственном соку, Фарш свино-говяжий , Бекон, Сельдерей, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Спагетти

В мои рецепты

Говядина по-корейски

30 минут

2 порции

Мясо по-корейский - немного острое, немного кислое, но очень вкусное блюдо корейской кухни. Обычно для него используют говяжье мясо. Обязательные ингредиенты блюда - мясо, соевый соус, красный молотый перец, которые и делают его особенным....

Ингредиенты:

Говядина, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Сахар, Уксус 5%, Соевый соус, Кинза, Масло растительное

В мои рецепты

Плов с мясом и изюмом

2 ч 30 минут

6 порций

Плов в самых разных вариациях готовится едва ли не в каждом доме. У каждой хозяйки найдутся свои секреты приготовления, благодаря которым ее плов получается именно таким. Ведь плов, как и борщ, - это скорее не рецепт, а состояние души и способ выразить характер, творя кулинарные чудеса на кухне. Если вы еще только в поисках "своего" плова, либо наоборот...

Ингредиенты:

Говядина, Рис, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Приправа для плова, Зелень, Изюм кишмиш, Масло растительное

В мои рецепты

Плов с помидорами черри

1 ч 20 минут

4 порции

Предвкушая негодование ценителей узбекской кухни сразу оговоримся, что этот рецепт - скорее вариация на тему, "вольное сочинение", но от этого не становится менее вкусным. В нем нет привычного для плова зирвака, да и готовится он в духовке. Хотя смело его можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Хотя многие считают, что именно в духовке он получается особенно ароматным....

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Чеснок, Морковь, Болгарский перец, Перец чили стручковый, Красные помидоры черри, Укроп, Куркума, Кориандр молотый, Рис

В мои рецепты

Запеченное мясо под шубой

1 ч 10 минут

4 порции

Замечательное мясное блюдо станет супер украшением праздничного стола! Даже просто приготовьте такое мясо под шубой на обед и ваша семья точно останется под впечатлением! Для приготовления такого блюда вам не понадобятся экзотические или редкие ингредиенты, но вкус будет потрясающим! Главное, не забудьте добавить частичку своего хорошего настроения!...

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Помидоры, Чеснок, Сыр российский, Масло растительное

В мои рецепты

Говядина по-бургундски

2 ч 30 минут

2 порции

Если вы хотите разнообразить вкус мяса, приготовить его по-новому, тогда возьмите на заметку этот рецепт говядины по-бургундски. Это блюдо удивит вас интересным сочетанием ингредиентов, таких как красное вино, грибы, бекон, лук шалот. Вино размягчает мясо, сделает его очень нежным и придаст легкую кислинку и терпкость, а также неповторимый аромат. Обжаренный...

Ингредиенты:

Говядина, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Грибы шампиньоны, Лук шалот, Бекон, Мука пшеничная высш. сорта, Масло оливковое, Масло сливочное, Сухой тимьян, Морковь

В мои рецепты

Венгерский гуляш с говядиной

1 ч 30 минут

4 порции

Наваристый и густой венгерский гуляш часто называют мужским блюдом. Изначально его готовили для австро-венгерских солдат во время дальних пеших походов, чтобы у солдат были силы. Его обычно готовят из говядины, а тот самый насыщенный вкус ему придают овощи и техника приготовления. Гуляш готовят практически во всех европейских кухнях. Но то, что мы привыкли...

Ингредиенты:

Яйцо куриное, Говядина, Сало, Перец красный сладкий, Лук репчатый, Паприка, Помидоры, Картофель, Мука пшеничная I сорта, Тмин молотый, Сушеный чеснок

В мои рецепты

Гуляш из говяжьего сердца или вымени

2 ч

3 порции

Не знаешь каким вкусным и сытным ужином порадовать свою семью на обед? Гуляш – горячее мясное блюдо, которое своими корнями уходит к венгерским пастухам. Этот рецепт точно понравится тебе и твоей семье, ведь мясо получается до необыкновения нежным и вкусны!. Само слово происходит от двух венгерских слов: гуй и яш, значит - пастух плюс мясо....

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Томатная паста, Мука пшеничная I сорта, Масло растительное

В мои рецепты

Лапша якисоба с говядиной

30 минут

4 порции

Якисоба переводится на русский как поджаренная лапша в соусе. Это блюдо на японский манер. В русской кухне его аналогом можно считать лапшу с мясом и овощами. Но главная особенность якисобы – то, что это не пшеничная, а гречневая лапша. Лапша якисоба с говядиной готовится достаточно быстро. Но стоит иметь в виду некоторые особенности, с которыми вам придётся столкнуться....

Ингредиенты:

Говядина, Гречневая лапша, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Кунжут, Специя сухой чеснок, Паприка, Соус терияки, Соевый соус, Масло растительное

В мои рецепты

Гуляш из говядины с картофелем

1 ч 30 минут

4 порции

Гуляш из говядины с картофелем – блюдо, которое можно подавать как первое, так в качестве второго. Оно достаточно сытное и питательное. По сути, оно считается густым супом и перешло в нашу кухню из Чехии и Венгрии. Но уже на сегодняшний день гуляш стал привычной частью поварской классики многих хозяек. Готовится это блюдо достаточно просто, нужно просто...

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Морковь, Специи, Кипяченая вода, Масло растительное

В мои рецепты

Венский шницель с лимоном

40 минут

4 порции

Чудесное мясо по-венски можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть даже небольшой кусок свежего мяса. Для приготовления вам не понадобятся специальные кулинарные способности, а лишь обычные продукты из холодильника и немного времени! А если вы оформите данное блюдо веточкой зелени, эффект будет незабываемый, как и вкус шницеля!...

Ингредиенты:

Говядина, Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Панировочные сухари, Лимон , Масло сливочное, Специи

В мои рецепты

Бесбармак по-казахски

3 ч

10 порций

Сегодня мы приготовим любимое блюдо казахов - Бесбармак. Бесбармак - казахское национальное блюдо кочевых народов в Средней Азии. "Бесбармак" - означает "пять пальцев", потому что раньше это блюдо ели руками. Чаще всего его готовят на праздники, либо для приема важных гостей....

Ингредиенты:

Говядина, Яйцо куриное, Конина, Шужук, Мука пшеничная I сорта, Острый перец, Лук репчатый

В мои рецепты

Гуляш из говядины в мультиварке

2 ч 20 минут

8 порций

Сегодня рассмотрим горячее блюдо, для любителей говядины. Гуляш из говядины в мультиварке - это простейший рецепт, который подойдет практически под любой гарнир: пюре, отварной картофель, макароны, рис. Говядина очень полезна для нервной системы, помогает от бессонницы. Употребление говядины в пищу - профилактика атеросклероза....

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Смесь перцев, Паприка, Мука пшеничная I сорта, Томатная паста, Чеснок, Масло растительное

В мои рецепты

Говядина запеченная

2 ч 10 минут

4 порции

Говядина - это универсальный вид мяса, который одинаково хорош во всех блюдах и при любом способе приготовления. Но чтобы она получилась действительно мягкой и нежной на вкус, необходимо потратить значительное количество времени. Одним из способов приготовления говядины является ее запекание в духовке. Лучше всего при этом использовать фольгу или готовить...

Ингредиенты:

Говядина, Чеснок, Горчица, Смесь перцев, Сухой тимьян, Кориандр молотый

В мои рецепты

Азу по-татарски

1 ч

4 порции

Азу по-татарски это мягкое, тушенное мясо с пряным соусом и картофелем с золотистой корочкой. Отличает это блюдо незаменимое присутствие соленых огурцов. Они делают вкус блюда пикантнее, а томаты придают ему небольшую сладость. Самое первое азу готовили из мяса конины.Сейчас для этого блюда используют любое мясо по предпочтению. Готовят азу в качестве второго блюда или похожим на густой суп....

Ингредиенты:

Говядина, Лук репчатый, Огурец соленый, Томатная паста, Помидоры, Чеснок, Специя сухой чеснок, Масло растительное

В мои рецепты