Второе из говядины
Блюд в подборке: 184 шт.
Медальоны из говядины
1 ч 40 минут
5 порций
Сочные, мягкие, нежные, быстро, просто и вкусно! Медальоны из говядины - замечательное блюдо, которое не останется незамеченным. Бекон придает мясу интересный копченый привкус и аромат. Можете подавать их с салатом из свежих овощей или любым гарниром. Для праздников и обедов в кругу семьи!...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка, Бекон, Чеснок, Лимонный сок, Специи
Бризоль
30 минут
5 порций
Не знаете чем удивить свою семью? Предлагаю отличный завтрак — Бризоль из фарша. Блюдо пришло к нам из Франции и уже пользуется большой популярностью как на домашней кухне, так и на профессиональной в ресторанах. Продукты доступные, а главное, что можно добавлять любую начинку, будь то грибы или сыр. Попробовав бризоль один раз, вы будете готовить её каждую неделю!...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Фарш свино-говяжий , Смесь перцев, Сметана 10%, Укроп, Чеснок, Сыр голландский
Шашлык по-карски из говядины
1 ч 45 минут
5 порций
Естественно кавказские шашлыки славятся во всём мире, но даже среди них есть особые, которые могут поспорить с другими. Одним из таких видов является говядина по азербайджанскому рецепту. Секрет вкусного и нежного мяса кроется в маринаде и это один из самых лучших маринадов для говяжьего и бараньего мяса. Попробуйте приготовить по данному рецепту и у вас всё обязательно получится!...
Ингредиенты:
Говяжья вырезка, Розмарин, Базилик, Лимон
Тартар из говядины с каперсами
30 минут
1 порция
Когда самые обычные блюда надоели, приходит время приготовления чего-то необычного и экстраординарного. Предлагаю вам остановить свой выбор на тар-таре из говяжьего мяса. Это достаточно необычное блюдо: кому-то оно совсем не по душе, а кто-то от него в диком гастрономическом восторге. Хотя бы раз в своей жизни его попробовать стоит.
Блюдо родом из...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Говяжья вырезка, Каперсы, Огурцы маринованные, Соус табаско, Вустерский соус, Дижонская горчица, Масло оливковое
Беф-бургиньон (говядина по-бургундски)
4 ч
6 порций
Беф-бургиньон или как это блюдо ещё называется говядина по-бургунски — это широкий представитель французской кухни. Блюдо имеет большую историю и впервые было приготовлено тогда, когда о ещё не существовало мраморной говядины. Мягкое мясо доставалось только богатым, а крестьянам если и перепадало, то только обрезки. Блюдо очень простое и вкусное, поэтому обязательно попробуйте его приготовить....
Ингредиенты:
Говядина, Мука пшеничная I сорта, Масло оливковое, Масло сливочное, Чеснок, Морковь, Солёный бекон, Грибы шампиньоны, Лук шалот, Вино красное сухое, Говяжий бульон
Традиционные спагетти болоньезе
45 минут
4 порции
Спагетти под соусом болоньезе, приготовленные по традиционному рецепту — это изысканное, невероятно ароматное блюдо. Оно сочетает в себе вкусный, томленный, насыщенный соус и пасту, чаще используется спагетти. Классический рецепт этого соуса совмещает в себе такие ингредиенты, как мясной фарш (лучше из двух видов мяса), сельдерей, сырокопчёную ветчину...
Ингредиенты:
Масло оливковое, Масло сливочное, Орегано сушеный, Специя базилик, Пармезан, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Томаты в собственном соку, Фарш свино-говяжий , Бекон, Сельдерей, Морковь, Чеснок, Спагетти
Говядина по-корейски
30 минут
2 порции
Мясо по-корейский - немного острое, немного кислое, но очень вкусное блюдо корейской кухни. Обычно для него используют говяжье мясо. Обязательные ингредиенты блюда - мясо, соевый соус, красный молотый перец, которые и делают его особенным....
Ингредиенты:
Говядина, Болгарский перец, Чеснок, Сахар, Уксус 5%, Соевый соус, Кинза
Плов с мясом и изюмом
2 ч 30 минут
6 порций
Плов в самых разных вариациях готовится едва ли не в каждом доме. У каждой хозяйки найдутся свои секреты приготовления, благодаря которым ее плов получается именно таким. Ведь плов, как и борщ, - это скорее не рецепт, а состояние души и способ выразить характер, творя кулинарные чудеса на кухне. Если вы еще только в поисках "своего" плова, либо наоборот...
Ингредиенты:
Говядина, Рис, Морковь, Чеснок, Приправа для плова, Зелень, Изюм кишмиш
Плов с помидорами черри
1 ч 20 минут
4 порции
Предвкушая негодование ценителей узбекской кухни сразу оговоримся, что этот рецепт - скорее вариация на тему, "вольное сочинение", но от этого не становится менее вкусным. В нем нет привычного для плова зирвака, да и готовится он в духовке. Хотя смело его можно приготовить и на плите, и в мультиварке. Хотя многие считают, что именно в духовке он получается особенно ароматным....
Ингредиенты:
Говядина, Чеснок, Морковь, Болгарский перец, Перец чили стручковый, Красные помидоры черри, Укроп, Куркума, Кориандр молотый, Рис
Запеченное мясо под шубой
1 ч 10 минут
4 порции
Замечательное мясное блюдо станет супер украшением праздничного стола!
Даже просто приготовьте такое мясо под шубой на обед и ваша семья точно останется под впечатлением!
Для приготовления такого блюда вам не понадобятся экзотические или редкие ингредиенты, но вкус будет потрясающим!
Главное, не забудьте добавить частичку своего хорошего настроения!...
Ингредиенты:
Говядина, Помидоры, Чеснок, Сыр российский
Говядина по-бургундски
2 ч 30 минут
2 порции
Если вы хотите разнообразить вкус мяса, приготовить его по-новому, тогда возьмите на заметку этот рецепт говядины по-бургундски. Это блюдо удивит вас интересным сочетанием ингредиентов, таких как красное вино, грибы, бекон, лук шалот. Вино размягчает мясо, сделает его очень нежным и придаст легкую кислинку и терпкость, а также неповторимый аромат. Обжаренный...
Ингредиенты:
Говядина, Вино красное сухое, Говяжий бульон, Грибы шампиньоны, Лук шалот, Бекон, Мука пшеничная высш. сорта, Масло оливковое, Масло сливочное, Сухой тимьян, Морковь
Венгерский гуляш с говядиной
1 ч 30 минут
4 порции
Наваристый и густой венгерский гуляш часто называют мужским блюдом. Изначально его готовили для австро-венгерских солдат во время дальних пеших походов, чтобы у солдат были силы. Его обычно готовят из говядины, а тот самый насыщенный вкус ему придают овощи и техника приготовления. Гуляш готовят практически во всех европейских кухнях. Но то, что мы привыкли...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Говядина, Сало, Перец красный сладкий, Паприка, Помидоры, Картофель, Мука пшеничная I сорта, Тмин молотый, Сушеный чеснок
Гуляш из говяжьего сердца или вымени
2 ч
3 порции
Не знаешь каким вкусным и сытным ужином порадовать свою семью на обед? Гуляш – горячее мясное блюдо, которое своими корнями уходит к венгерским пастухам. Этот рецепт точно понравится тебе и твоей семье, ведь мясо получается до необыкновения нежным и вкусны!. Само слово происходит от двух венгерских слов: гуй и яш, значит - пастух плюс мясо....
Ингредиенты:
Говядина, Томатная паста, Мука пшеничная I сорта
Лапша якисоба с говядиной
30 минут
4 порции
Якисоба переводится на русский как поджаренная лапша в соусе. Это блюдо на японский манер. В русской кухне его аналогом можно считать лапшу с мясом и овощами. Но главная особенность якисобы – то, что это не пшеничная, а гречневая лапша.
Лапша якисоба с говядиной готовится достаточно быстро. Но стоит иметь в виду некоторые особенности, с которыми вам придётся столкнуться....
Ингредиенты:
Говядина, Гречневая лапша, Морковь, Болгарский перец, Кунжут, Специя сухой чеснок, Паприка, Соус терияки, Соевый соус
Гуляш из говядины с картофелем
1 ч 30 минут
4 порции
Гуляш из говядины с картофелем – блюдо, которое можно подавать как первое, так в качестве второго. Оно достаточно сытное и питательное. По сути, оно считается густым супом и перешло в нашу кухню из Чехии и Венгрии. Но уже на сегодняшний день гуляш стал привычной частью поварской классики многих хозяек. Готовится это блюдо достаточно просто, нужно просто...
Ингредиенты:
Говядина, Морковь, Специи, Кипяченая вода
Венский шницель с лимоном
40 минут
4 порции
Чудесное мясо по-венски можно приготовить в домашних условиях, если у вас есть даже небольшой кусок свежего мяса. Для приготовления вам не понадобятся специальные кулинарные способности, а лишь обычные продукты из холодильника и немного времени! А если вы оформите данное блюдо веточкой зелени, эффект будет незабываемый, как и вкус шницеля!...
Ингредиенты:
Говядина, Яйцо куриное, Мука пшеничная высш. сорта, Молоко, Панировочные сухари, Лимон , Масло сливочное, Специи
Бесбармак по-казахски
3 ч
10 порций
Сегодня мы приготовим любимое блюдо казахов - Бесбармак. Бесбармак - казахское национальное блюдо кочевых народов в Средней Азии. "Бесбармак" - означает "пять пальцев", потому что раньше это блюдо ели руками. Чаще всего его готовят на праздники, либо для приема важных гостей....
Ингредиенты:
Говядина, Яйцо куриное, Конина, Шужук, Мука пшеничная I сорта, Острый перец
Гуляш из говядины в мультиварке
2 ч 20 минут
8 порций
Сегодня рассмотрим горячее блюдо, для любителей говядины. Гуляш из говядины в мультиварке - это простейший рецепт, который подойдет практически под любой гарнир: пюре, отварной картофель, макароны, рис. Говядина очень полезна для нервной системы, помогает от бессонницы. Употребление говядины в пищу - профилактика атеросклероза....
Ингредиенты:
Говядина, Смесь перцев, Паприка, Мука пшеничная I сорта, Томатная паста, Чеснок
Говядина запеченная
2 ч 10 минут
4 порции
Говядина - это универсальный вид мяса, который одинаково хорош во всех блюдах и при любом способе приготовления. Но чтобы она получилась действительно мягкой и нежной на вкус, необходимо потратить значительное количество времени. Одним из способов приготовления говядины является ее запекание в духовке. Лучше всего при этом использовать фольгу или готовить...
Ингредиенты:
Говядина, Чеснок, Горчица, Смесь перцев, Сухой тимьян, Кориандр молотый
Азу по-татарски
1 ч
4 порции
Азу по-татарски это мягкое, тушенное мясо с пряным соусом и картофелем с золотистой корочкой. Отличает это блюдо незаменимое присутствие соленых огурцов. Они делают вкус блюда пикантнее, а томаты придают ему небольшую сладость. Самое первое азу готовили из мяса конины.Сейчас для этого блюда используют любое мясо по предпочтению. Готовят азу в качестве второго блюда или похожим на густой суп....
Ингредиенты:
Говядина, Огурец соленый, Томатная паста, Помидоры, Чеснок, Специя сухой чеснок