Гуляш из говядины в мультиварке

Автор рецепта:

Стелла Приходько

Блюдо: Горячие блюда (на второе) / В мультиварке

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Сегодня рассмотрим горячее блюдо, для любителей говядины. Гуляш из говядины в мультиварке - это простейший рецепт, который подойдет практически под любой гарнир: пюре, отварной картофель, макароны, рис. Говядина очень полезна для нервной системы, помогает от бессонницы. Употребление говядины в пищу - профилактика атеросклероза.

Ингредиенты

Мука пшеничная I сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

2 часа 20 минут

Подготовим мясо. Лучше всего использовать говядину шейной части. Промываем, очищаем от прожилок. Нарезаем небольшими кусочками. Лук очищаем от шелухи, затем разрезаем его на 4 части, режем некрупными полукольцами. Чеснок очищаем от шелухи и мелко нарезаем. Желательно именно резать, а не давить при помощи пресса.
В чашу мультиварки добавляем подсолнечное масло. Выбираем режим "жарка". Ждем, пока масло нагреется около двух минут. Отправляем в разогретое масло говядину. Спустя 10 минут мясо посветлело. Теперь добавляем лук и чеснок, тщательно перемешиваем и жарим еще 5 минут. Отключаем режим жарка. Добавляем муку и любимые специи: смесь перцев, перец душистый, паприка, лавровый лист. Перемешиваем.
Добавляем томатную пасту, солим. Заливаем 800 миллилитрами водой, перемешиваем. Готовим на режиме тушения 2 часа. Гуляш из говядины готов!

Комментарии