Шоколадный кекс в мультиварке

Автор рецепта:

Эльза

Блюдо: Кексы / В мультиварке

Рейтинг на основе 1 голоса

Оцените рецепт

Простой и вкусный рецепт выпечки, ради которой не нужно заморачиваться на полдня, перепачкать всю кухню и крутиться возле духовки. Готовится он очень просто и быстро, если соблюсти все секреты приготовления, то получится воздушная и нежная выпечка, которую можно подать просто как кекс, а можно сделать крем, украсить и получится настоящий торт! В мультиварке можно приготовить массу блюд, в том числе и кекс. Этот рецепт можно смело использовать как для мультиварки, так и для духовки. Его несомненный плюс в том, что не нужно ничего смешивать и взбивать в нескольких емкостях. Загружаем все в чашу миксера, перемешиваем и вуа-ля!

Ингредиенты

Яйцо куриное

2 шт

Мука пшеничная высш. сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

71.83 ккал

Белки

1.17 г

Жиры

3.5 г

Углеводы

9.17 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 20 минут

Подготавливаем все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления кекса.
В чашу миксера просеиваем все сыпучие продукты, включая какао, соду, сахар и соль. Это придаст кексу воздушности, позволив ему быстрее и легче подняться.
Выкладываем сливочное масло (оно должно быть мягким), вливаем оливковое масло (его можно заменить растительным), аккуратно перемешиваем.
Разбиваем в эту же емкость яйца. Нет необходимости взбивать их отдельно, просто вбиваем их в общей емкости.
Наливаем молоко и все перемешиваем до однородной массы. В последнюю очередь наливаем уксус, еще раз перемешиваем.
Выливаем кекс в чашу мультиварки, которую смазали растительным маслом и ставим на режим выпечки на один час. После приготовления дайте постоять еще минут 1- и только потом выключайте и вынимайте выпечку. В духовке готовят при 180 градусах примерно такое же количество времени.

Комментарии