Быстрая солянка в мультиварке
⏱ 1 час 10 минут 🍽 5 порций
Автор: Максим · В мультиварке, Солянка
Советуем вам приготовить солянку в мультиварке. Это очень вкусный, ароматный и сытный суп, который вы можете приготовить на обед в качестве первого блюда. Для ее приготовления подойдут абсолютно любые мясные ингредиенты, главное, чтобы нравилось вам. Классическая солянка содержит в себе не менее трёх разных видов мяса, но чем больше будет, тем лучше. Также она очень полезная, так как содержит в себе большое количество витаминов и незаменимых аминокислот. Солянка не самое бюджетное блюдо, обычно ее готовят после крупных застолий, когда остается много разного мяса и колбасы. Готовится она совсем небыстро, но довольно просто, поэтому у вас не должно возникнуть с этим никаких трудностей. Приготовьте солянку в мультиварке по нашему рецепту и она обязательно понравится всем вашим родственниками и близким.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Пошаговый рецепт с фото · 1 час 10 минут
- Шаг 1
Первым делом подготавливаем нужные нам ингредиенты. Морковь очищаем, натираем на тёрке, а колбасу, огурцы и лук нарезаем тонкой соломкой. Маслины нарезаем колечками и отправляем в отдельную ёмкость. - Шаг 2
Далее включаем мультиварку на режим жарки, наливаем 2-3 столовые ложки растительного масла и хорошо разогреваем. Отправляем в неё лук с морковью и обжариваем около 3 минут до мягкости. Теперь добавляем колбасу и прочие мясные продукты, которые вам больше всего нравятся и обжариваем примерно 7 минут. - Шаг 3
Следующим этапом мы добавляем маринованные огурцы, томатную пасту, один стакан рассола, оливки и сок четверти лимона. Солим по вкусу, тщательно перемешиваем и заливаем водой. Закрываем мультиварку, включаем режим суп и готовим его один час. - Шаг 4
Солянка в мультиварке готова, разливаем её по тарелкам, кладём лимон и подаём к столу. Желаем вам приятного аппетита!
