Конфитюр
Конфитюр — фруктово-ягодные кондитерские изделия, разновидности концентрированных фруктовых (плодово-ягодных) консервов, наряду с вареньем и повидлом. Конфитюр и джем готовятся увариванием в сахарном сиропе (кандированием) фруктов или ягод. Готовый продукт не должен засахариваться при хранении. При содержании сахара более 65 %, конфитюры и джемы, как и другие виды фруктовых консервов, не нуждаются в стерилизации для длительного хранения.
Блюд в подборке: 17 шт.
Вишневый конфитюр
15 минут
1 порция
Такой конфитюр - находка для тех, кто планирует работать со сладкой выпечкой или десертами. Готовится он максимально просто и из доступных продуктов. На выходе вы получите в меру сладкую начинку, которая прекрасно ведет себя как в тортах, так в пирожках и других десертах....
Ингредиенты:
Вишня, Сахар, Крахмал кукурузный
Ягодный конфитюр
30 минут
2 порции
Представлю к вашему вниманию пошаговый рецепт приготовления ягодного конфитюра. По данному рецепту вы сумеете добиться приятной "бархатной" консистенции. Конфитюр будет напоминать мармеладные ломтики, но при этом будет иметь вкусовой баланс, а не приторность. Перед таким лакомством очень трудно удержаться. Можно создать микс любых фруктов или ягод....
Ингредиенты:
Ягоды, Сахар, Крахмал
Брусничный конфитюр
20 минут
1 порция
Рекомендуем вам приготовить вкусный и полезный брусничный конфитюр. Этот ягодный конфитюр вы можете приготовить в качестве начинки для выпечки или торта. Также вы можете приготовить его для своих гостей к чаю, если у вас совсем нет никаких сладостей. Брусничный конфитюр готовится из натуральных, бюджетных и доступных продуктов, которые вы легко можете...
Ингредиенты:
Брусника, Крахмал кукурузный, Сахар
Конфитюр грушевый
50 минут
3 порции
Рекомендуем к вашему приготовлению вкусный и полезный грушевый конфитюр. Приготовить его вы можете в качестве начинки для выпечки или же просто к чаю. Если в сезон груш вы не знаете куда их девать, то можете приготовить такой конфитюр на зиму по нашему рецепту. Он легко может храниться около одного года и при это не теряет свой вкус. Для приготовления...
Ингредиенты:
Груша, Сахар, Лимон , Агар-агар
Конфитюр из манго
10 минут
1 порция
Простой и быстрый рецепт конфитюр из манго. Такой сочный и ароматный конфитюр отлично подойдёт для любых десертов, маффинов или начинки для торта. Готовится всего из трех ингредиентов, очень быстро и просто....
Ингредиенты:
Манго, Сахар, Крахмал кукурузный
Лимонный конфитюр
45 минут
1 порция
Советуем вам приготовить вкусный, ароматный и полезный лимонный конфитюр. Приготовить его можно в качестве начинки для десертов, блинов, оладьев и так далее. Также вы можете приготовить его к чаю для своих гостей или близких, если в вашем доме не осталось никаких сладостей. Приготовленный по нашему рецепту лимонный конфитюр получается в разы вкуснее, натуральнее и полезнее магазинного....
Ингредиенты:
Лимон , Сахар, Желатин
Абрикосовый конфитюр
30 минут
2 порции
Абрикосовый конфитюр – это сладкое блюдо, которое состоит из самих абрикос и желе. Особенность такого конфитюра в том, что оно получается состояния желе. Рецепт приготовления совершенно несложный и быстрый, справится даже новичок. Такой конфитюр используется для приготовления различных десертов, он придаст особую абрикосовую кислинку любому торту или десерту....
Ингредиенты:
Абрикосы без косточек, Сахар, Желатин
Клубничный конфитюр
1 ч 30 минут
3 порции
Клубника является самой романтичной ягодой из всех, которые в принципе существуют. Её сладкое послевкусие и пьянящий аромат способен свести многих, а также плоды похожи на сердечки алых ягод. Особенно хороша данная ягода в свежем виде, но как же быть в том случае, когда хочется вкусный торт с клубникой не в сезон роста ягоды? Ответ не заставит себя...
Ингредиенты:
Клубника, Сахар
Апельсиновый конфитюр
1 ч 20 минут
1 порция
Апельсиновый конфитюр - универсальный десерт, который прекрасен как в качестве самостоятельного блюда (он отлично заменяет покупные джемы), так и для полуфабриката, который используется в других десертах (тортах, сладких пирогах, пирожных и пр.). Главное - приготовить его проще простого. Понадобятся только цитрусовые, сахар и немного времени....
Ингредиенты:
Апельсин, Лимон , Цедра апельсина, Цедра лимона, Сахар
Мандариновый конфитюр
1 ч 30 минут
1 порция
Мандариновый конфитюр - это вкуснейший полуфабрикат для приготовления тортов. Из него получается фантастическая прослойка, которая имеет нежный, в меру сладкий и в меру цитрусовый вкус. А готовить его абсолютно несложно! Помимо использования такого конфитюра в кондитерских изделиях, его можно подавать как самостоятельное блюдо. Оно идеально сочетается...
Ингредиенты:
Мандарин, Сахар, Агар-агар
Черничный конфитюр
15 минут
1 порция
Вместо того чтобы стоять долго у плиты, предлагаю вам приготовить конфитюр. Он является универсальным в том случае, что подойдёт как для начинки торта, так и кушать с печеньем и ароматным чаем. Конфитюр имеет более густую консистенцию в сравнении с вареньем и даже джемом. Готовится он очень просто и что самое главное - быстро. Для его приготовления понадобится минимальное количество ингредиентов....
Ингредиенты:
Черника, Сахар, Крахмал кукурузный
Конфитюр из яблок
6 ч
4 порции
Яблоки не являются сезонными фруктами и в открытом доступе находятся целый год, однако это не является поводом того, чтобы отказывать себе в удовольствии кушать вкуснейший конфитюр. Да, именно яблочный конфитюр в домашних условиях готовится очень просто, но с применением небольших усилий. Яблочный конфитюр можно приготовить как на зиму, так и сразу съесть....
Ингредиенты:
Яблоки, Сахар
Малиновый конфитюр
45 минут
1 порция
Очень быстрая твердая малиновая прослойка на агар-агаре без желатина и холодильника. Её можно чередовать в торте с коржами или использовать в качестве самостоятельного десерта, она стабильна и хорошо держит форму. Лимонный сок в сочетании с малиной, только усиливает вкус и цвет прослойки. Приготовление очень легкое и простое, а ингредиенты все вполне доступные....
Ингредиенты:
Малина, Лимон , Сахар, Агар-агар
Конфитюр из смородины черной
15 минут
3 порции
Конфитюр - это вкусное, сладкое лакомство, приготовленное из различных ягод и фруктов. В данном случае это будет черная смородина, она очень хорошо подходит для этого изделия, за счет высокого содержания пектина. Именно этот компонент обеспечивает необходимую густую, желеобразную консистенцию конфитюру. И потому он отлично подойдет для приготовления пирогов, тортов и других десертов....
Ингредиенты:
Смородина черная, Сахар, Крахмал
Конфитюр из красной смородины
30 минут
5 порций
Конфитюр из смородины - красивый, яркий десерт. Без применения желатина, на собственном пектине, постояв в холодильнике он получается желеобразным. Конфитюр можно использовать как начинка для выпечки, намазка на печеньки и просто употреблять с чаем....
Ингредиенты:
Смородина красная, Сахар
Конфитюр для торта
2 ч
10 порций
Конфитюр для торта — та же начинка или как её ещё называют прослойка. Она дополняется коржами и кремом. Торты с конфитюром неимоверно вкусные и сочные. Приготовить торт с конфитюром в домашних условиях очень просто и я вам подробно расскажу, как это сделать. Ягодное конфи в нашу кухню пришло из Франции. Оно является идеальной прослойкой, которая придаёт...
Ингредиенты:
Яйцо куриное, Клубника, Мука пшеничная I сорта, Сахар, Крахмал кукурузный, Масло сливочное, Разрыхлитель, Творог 9%, Сливки 33%, Сахарная пудра
Луковый конфитюр
1 ч 20 минут
8 порций
Луковый конфитюр - идеальная закуска и идеальный кисло-сладкий соус с бальзамическими нотками к любому блюду. Классно сочетается с абсолютно любым мясом, рыбой, гарниром, паштетом, в дополнение к бургерам. Хорошо сочетается так же с сыром и вином. В магазинах луковый конфитюр имеет огромную цену, хотя приготовить его самостоятельно очень легко и быстро....
Ингредиенты:
Красный лук, Сахар, Бальзамический уксус, Масло оливковое, Розмарин