Апельсиновый конфитюр

Апельсиновый конфитюр
Апельсиновый конфитюр Апельсиновый конфитюр - фото готового блюда
0
Рейтинг на основе 0 голосов
Оцените рецепт
Апельсиновый конфитюр - универсальный десерт, который прекрасен как в качестве самостоятельного блюда (он отлично заменяет покупные джемы), так и для полуфабриката, который используется в других десертах (тортах, сладких пирогах, пирожных и пр.). Главное - приготовить его проще простого. Понадобятся только цитрусовые, сахар и немного времени.
Ингредиенты
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
155.45 ккал
Углеводы
38.32 г

Пошаговый рецепт с фото

Апельсиновый конфитюр - это сладкое варенье, приготовленное из апельсиновых фруктов. Оно имеет насыщенный цитрусовый вкус и яркий аромат.

История апельсинового конфитюра начинается со времен древней Греции и Рима, где данное блюдо было популярным и ценилось за свои вкусовые качества. Первоначально конфитюр готовился только из цедры апельсинов и сахара, затем рецепт был улучшен и в него добавили мякоть фруктов.

Название "конфитюр" происходит от латинского слова "conficere", что означает "приготовить". Возможно, это связано с приготовлением блюда путем карамелизации фруктов в сахарном сиропе.

Апельсиновый конфитюр богат витаминами и полезными веществами, включая витамин С, витамин В, фолиевую кислоту и антиоксиданты. Эти элементы помогают поддерживать иммунную систему, укреплять здоровье сердца и сосудов, а также способствуют общему улучшению здоровья.

Норма потребления апельсинового конфитюра зависит от индивидуальных потребностей и рекомендаций диетолога. Однако, в среднем, рекомендуется употреблять не более 1-2 столовых ложек конфитюра в день.

Апельсиновый конфитюр можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он прекрасно подходит для использования в выпечке, как начинка для пирогов и кексов. Также его можно добавлять в йогурты, овсянку, смузи или использовать в качестве добавки к тостам и бутербродам.

Апельсиновый конфитюр обычно подают в виде расплавленного пюре, которое можно использовать как начинку или соус к другим десертам. Он также может использоваться в качестве дополнения к чаям или кофе.

Срок хранения апельсинового конфитюра составляет около 1 года при правильном хранении в сухом и прохладном месте. Открытую банку следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких недель.

Апельсиновый конфитюр относится к национальной кухне многих стран, включая Францию, Испанию и Италию. Конфитюр получил широкое распространение во многих кухнях мира благодаря своему вкусу и возможности использования в различных блюдах и десертах.

Секреты и тонкости приготовления апельсинового конфитюра включают выбор спелых и сочных апельсинов, тонкость нарезки цедры и правильную подготовку сахарного сиропа. Также важно следить за температурой приготовления и правильно сконсервировать конфитюр перед упаковкой. Вариантов приготовления множество, и можно экспериментировать с добавлением других специй или фруктов для получения различных вариаций вкуса.

Блюда с похожими ингредиентами

Случайные рецепты

Комментарии

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии
К началу страницы