Зефир
Зефир - знаменитый восточный десерт, знакомый каждому сладкоежке. Приготовить зефир дома довольно просто, для этого необходим самый минимум ингредиентов: сахар, желатин, фруктовое пюре и яичный белок. А дальше можно экспериментировать - и с этим вам помогут наши рецепты на Пошагово.ру. Готовьте с удовольствием!
Горячий шоколад с маршмеллоу
Молоко, Шоколад темный, Зефир, Ванилин, Мускатный орех, Корица
Домашний зефир
Сахар, Агар-агар, Белок куриный, Лимонная кислота, Клубничное пюре
Смородиновый зефир
Яичный белок, Лимонная кислота, Смородина черная, Сахар, Инвертный сироп
Воздушный зефир
Белок куриный, Сахар, Глюкозный сироп, Агар-агар
Простой зефир
Белок куриный, Сахар, Яблоки, Черника, Агар-агар, Сахарная пудра
Яблочный зефир
Яблоки, Яичный белок, Сахар, Лимонная кислота, Агар-агар
Зефир ванильный
Зеленое яблоко, Ванильный сахар, Белок куриный, Сахар, Агар-агар
Шоколадный зефир
Яблочное пюре, Яичный белок, Агар-агар, Сахар, Замороженная вишня, Крахмал, Тёмный шоколад, Растительное масло без запаха
Банановый зефир
Банановое пюре, Сахар, Агар-агар, Белок куриный
Тюльпаны из зефира
Яблочное пюре, Сахар, Яичный белок, Сахар, Агар-агар
Классический зефир
Яблочное пюре, Сахар, Мята, Агар-агар, Яичный белок
Постный зефир
Аквафаба, Смородиновое пюре, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Агар-агар
Кремовый зефир
Зефир, Масло сливочное, Сметана 20%
Зефир мандариновый
Белок куриный, Яблочное пюре, Мандарин, Агар-агар, Сахар, Глюкоза, Корица, Мускатный орех, Гвоздика, Имбирь сухой
Зефирный торт без выпекания
Сыр маскарпоне, Сливки 33%, Сахарная пудра, Зефир, Банан, Ягоды
Зефир кофейный
Яблочное пюре, Сахар, Сухой белок, Агар-агар, Эспрессо, Сахарная пудра, Какао порошок
Зефир по ГОСТу
Яблоки, Сахар, Яичный белок, Ванилин, Сахарная пудра, Агар-агар
Маршмеллоу в домашних условиях
Желатин, Сок лимона, Сахар, Сахарная пудра, Крахмал, Ванильный сахар
Зефир из кураги
Курага, Сахар, Глюкозный сироп, Агар-агар, Яичный белок, Сахарная пудра
Клубничный зефир на агар-агаре
Агар-агар, Сахар, Сахарная пудра, Клубничное пюре, Белок куриный, Глюкозный сироп