Легкий салат с курицей, огурцом и черносливом
Легкий салат с курицей, огурцом и черносливом
Легкий салат с курицей, огурцом и черносливом - фото готового блюда
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Супер лёгкий салатик! Подойдёт как для обычного обеда в кругу семьи, так и для праздничного стола. В Новый год этот салат - незаменимое угощение. Самое главное его преимущество - это то, что вы совершенно не будете ощущать тяжести в желудке. Настолько он лёгкий. В случае, если вы сидите на ПП, он также подойдёт для перекуса. Только замените майонез на нежирную сметану.
Ингредиенты
Куриное филе
400 г
Огурец
2 шт
Майонез
по вкусу
Чернослив
300 г
Яйцо куриное отварное
2 шт
Чеснок
2 зубчика
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
61.75
ккал
Белки
3.25
г
Жиры
2
г
Углеводы
4.75
г
Все продукты для салата должны быть свежие, хорошо вымытые, мясо - отваренное. Листья салата, другая зелень будут отличным украшением!
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Огурцы промойте, просушите бумажным полотенцем, порежьте соломкой. -
Чернослив порежьте дольками. Желательно узкими дольками, чтобы по размеры были схожи с соломкой. -
Аккуратно отделите белки от желтков. Белки порежьте мелкими кубиками. -
Отварную куриную грудку порежьте на мелкие кубики. Можно разобрать на волокна, но на это нужно больше времени. -
Раздавите чеснок в мясо, добавьте майонез и всё тщательно перемешайте. -
Начинаем собирать салат. Берём красивый салатник нужного размера. Первым слоем выкладываем куриное мясо, перемешанное с чесноком и майонезом. Кстати вместо майонеза можно взять сметану. Вторым слоем выкладываем кусочки чернослива. -
Далее слой из яичного белка, потом огурцы. Если вы любите пожирнее, тогда слои можно промазывать майонезом. Далее, если салатник позволяет, все слои можно повторить, начиная с курицы. -
В завершении выкладывания салата покрываем его потёртым яичным желтком. Украшаем веточками укропа или петрушки. И подаём на праздничный стол!
Салат с курицей, огурцом и черносливом – это легкое и питательное блюдо, которое сочетает в себе разнообразные вкусы и текстуры. Он получил такое название благодаря основным ингредиентам, которые входят в его состав.
История этого салата не известна, но вероятно, он был придуман в одной из средиземноморских стран, где огурцы, чернослив и курица являются популярными продуктами.
Салат с курицей, огурцом и черносливом обладает множеством полезных свойств для организма. Он богат белками и витаминами, такими как витамин А, С и Е, которые необходимы для поддержания здоровья кожи и иммунной системы. Курица содержит витамин В3 и железо, огурцы богаты калием и магнием, а чернослив обладает высоким содержанием клетчатки.
Норма потребления салата с курицей, огурцом и черносливом может быть разной в зависимости от потребностей организма. Однако обычно рекомендуется употреблять его один раз в день в качестве легкого обеда или ужина.
Салат с курицей, огурцом и черносливом хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Вы можете добавить в него свежие овощи, такие как помидоры или перец, а также добавить лимонный соус или оливковое масло для придания еще большего вкуса.
Способ подачи данного салата может быть различным. Он может быть сервирован в глубокой тарелке или на большом блюде, украшенном свежими зелеными травами или зернами граната.
Салат с курицей, огурцом и черносливом можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-х дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления для сохранения свежести и вкуса.
Это блюдо можно отнести к средиземноморской кухне, так как они характеризуется использованием свежих овощей, куриного мяса и различных специй.
Секреты и тонкости приготовления салата с курицей, огурцом и черносливом заключаются в правильном приготовлении куриного мяса – оно должно быть хорошо прожаренным и нарезанным тонкими полосками, а также аккуратно смешано со всеми остальными ингредиентами. Также необходимо обратить внимание на свежесть овощей и чернослива, чтобы салат был вкусным и полезным.
История этого салата не известна, но вероятно, он был придуман в одной из средиземноморских стран, где огурцы, чернослив и курица являются популярными продуктами.
Салат с курицей, огурцом и черносливом обладает множеством полезных свойств для организма. Он богат белками и витаминами, такими как витамин А, С и Е, которые необходимы для поддержания здоровья кожи и иммунной системы. Курица содержит витамин В3 и железо, огурцы богаты калием и магнием, а чернослив обладает высоким содержанием клетчатки.
Норма потребления салата с курицей, огурцом и черносливом может быть разной в зависимости от потребностей организма. Однако обычно рекомендуется употреблять его один раз в день в качестве легкого обеда или ужина.
Салат с курицей, огурцом и черносливом хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Вы можете добавить в него свежие овощи, такие как помидоры или перец, а также добавить лимонный соус или оливковое масло для придания еще большего вкуса.
Способ подачи данного салата может быть различным. Он может быть сервирован в глубокой тарелке или на большом блюде, украшенном свежими зелеными травами или зернами граната.
Салат с курицей, огурцом и черносливом можно хранить в холодильнике в закрытой емкости до 2-х дней. Однако, рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления для сохранения свежести и вкуса.
Это блюдо можно отнести к средиземноморской кухне, так как они характеризуется использованием свежих овощей, куриного мяса и различных специй.
Секреты и тонкости приготовления салата с курицей, огурцом и черносливом заключаются в правильном приготовлении куриного мяса – оно должно быть хорошо прожаренным и нарезанным тонкими полосками, а также аккуратно смешано со всеми остальными ингредиентами. Также необходимо обратить внимание на свежесть овощей и чернослива, чтобы салат был вкусным и полезным.