Салат с черносливом и копченой курицей
⏱ 30 минут 🍽 4 порции 🔥 37.75 ккал на порцию
Автор: Диана Русских · Салаты
Пикантный салат с копчёной курицей и черносливом, которого всегда мало! Продукты в этом салате удивительным образом подчёркивают друг друга и складываются в гармоничный нежный вкус. Салат очень сытный и красивый, он будет выгодно смотреться на праздничном столе. Готовим!
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 37.75 ккал
- Белки
- 2.75 г
- Жиры
- 2 г
- Углеводы
- 2.25 г
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
Внимание! Салат лучше готовить порционно с использованием кольца. Первый слой нашего салата–копчёная курица. Куриные окорочка очищаем от кожи и извлекаем кости. Мясо нарезаем мелкими кубиками и выкладываем на дно кольца. Поверх курицы делаем слой майонеза. - Шаг 2
Чернослив моем и заливаем горячей водой на 10 минут. После этого воду сливаем, сухофрукт режем мелкими кусочками. Выкладываем на слой курицы. - Шаг 3
Грецкие орехи измельчаем скалкой в пакете и выкладываем на чернослив. Сильно измельчать не стоит, нужно чтобы они чувствовались. - Шаг 4
Варим яйца вкрутую, охлаждаем, чистим. Очищенные яйца делим на белки и желтки. Белки натираем на крупной тёрке и выкладываем на грецкие орехи. Далее слой майонеза. - Шаг 5
Огурцы моем и режем мелко. Выкладываем на салат и не забываем про сеточку из майонеза. - Шаг 6
И завершает наш изысканный салат слой желтков, натертых на самой мелкой тёрке. Сверху салат можно украсить кусочками грецкого ореха и зеленью. Накрываем салат пищевой плёнкой и оставляем в холодильнике на 2 часа пропитаться. Через пару часов снимаем пищевую пленку, убираем кольцо и подаём к столу. Мы уверены, никто не останется равнодушным! Приятного аппетита!
Советы кулинаров
Салат с черносливом и копченой курицей - это блюдо, сочетающее в себе различные вкусы и текстуры. Оно состоит из свежих овощей, копченой курицы и сладкого чернослива.История этого блюда неизвестна, так как оно является несколько современной комбинацией ингредиентов.
Название "салат с черносливом и копченой курицей" указывает на основные составляющие блюда - чернослив и копченую курицу. Чернослив добавляет сладость и сочность, а копченая курица придает соленость и яркий аромат.
Салат с черносливом и копченой курицей имеет различные полезные свойства. Копченая курица богата белком, который является важным строительным материалом для организма. Чернослив обладает высоким содержанием клетчатки, которая способствует пищеварению и снижению уровня холестерина в крови. Этот салат также содержит витамины, такие как витамин С, витамин А и витамин К, а также минералы, включая калий, железо и магний.
Норма потребления зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Однако, как правило, рекомендуется употреблять салат с черносливом и копченой курицей в умеренных количествах, чтобы избежать переедания.
Салат с черносливом и копченой курицей можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он хорошо сочетается с свежими овощами, такими как помидоры, огурцы и листовой салат. Также можно добавить различные соусы и специи, чтобы придать дополнительный вкус и аромат.
Салат с черносливом и копченой курицей может быть подан как горячим, так и холодным. Горячий вариант обычно подается сразу после приготовления, а холодный вариант охлаждается перед подачей.
Срок и способ хранения зависит от ингредиентов, использованных в салате. Копченую курицу следует хранить в холодильнике, чтобы избежать размножения бактерий. Овощи и чернослив рекомендуется хранить в прохладном и сухом месте.
Салат с черносливом и копченой курицей не связан с какой-либо конкретной национальной кухней. Он является блюдом современной кулинарии, в котором использованы ингредиенты из разных кухонь.
Секреты и тонкости приготовления зависят от предпочтений каждого человека. Некоторые предпочитают обжаривать копченую курицу до появления золотистой корочки, чтобы добавить еще больше аромата и текстуры. Другие добавляют различные виды оливкового масла или соусы для придания дополнительной пикантности блюду.
