Салат «Цезарь» с оливками

Автор рецепта:

Анастасия

Блюдо: Салат Цезарь

Время приготовления: 45 минут

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Средиземноморская кухня очень богата салатами, и центральное место среди них занимает всеми любимый «Цезарь». География этого рецепта начинается в Америке. Салат был придуман в начале прошлого столетия американцем с итальянскими корнями Цезарем Кардини. Салат подходит к будничному или праздничному столу. Сочная куриная грудка, листья салата, помидоры и гренки — традиционный рецепт, дополненный главным символом Балканов — оливками.

Ингредиенты

Красные помидоры черри

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

86 ккал

Белки

8 г

Жиры

5 г

Углеводы

2 г

Пошаговый рецепт с фото

45 минут

Тщательно помойте овощи и куриное филе. Для салата можно ипользовать домашние или магазинные сухари.
Разрежьте помидоры черри пополам.
На разогретую с растительным маслом сковороду выложите куриное филе и жарьте 10-15 минут, не переворачивая.
Посолите и поперчите филе, добавьте приправы.
Переверните мясо и снова добавьте соль, перец и приправы. Жарьте еще 10-15 минут.
Снова переверните курицу и жарьте до готовности.
Нарежьте готовое филе.
На тарелку выложите салат «Айсберг».
Далее выложите половинки подмидоров черри.
Добавьте несколько кусочков брынзы.
Поместите к салату обжаренную курицу. Заправьте соусом «Цезарь».
Посыпьте салат сухариками.
Украсьте салат небольшим количеством оливок.
Подавайте салат с обжаренными гренками.

Комментарии