Салат из свеклы с черносливом
Салат из свеклы с черносливом
Салат из свеклы с черносливом - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
/
С черносливом
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
/ Обед
/ Ужин
Время приготовления:
40 минут
Оцените рецепт
Свекла и чернослив прекрасно сочетаются, чеснок придает пикантную остринку, а орехи делают салат питательным и сытным. Отличным решением будет домашний майонез в качестве соуса, можно использовать сметану или смесь сметаны и майонеза. Перед тем, как подавать на стол, подержите салат в холодильнике полчаса. Готовьте для близких полезные и вкусные блюда!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Свеклу отварить. Чтобы сохранить полезные свойства свеклы, погружайте ее в кастрюлю с водой, доведите до кипения и варите на медленном огне около 30 минут. После свеклу нужно остудить в холодной воде, очистить и натереть на крупной терке. Свеклу можно запечь, для этого оберните ее в фольгу и отправьте в разогретую до 180-200 градусов духовку на 30-40 минут. -
Чернослив промыть, при необходимости подержать в кипятке, дать ему обсохнуть и мелко нарезать. -
Свеклу и чернослив смешать в глубокой чаше, добавить чеснок, пропущенный через пресс . -
Миндаль измельчить и отправить в чашу к остальным продуктам. Миндаль можно заменить грецким орехом. -
К салату добавить столовую ложку сметаны с горкой, если любите майонез, можно использовать его. Хорошо перемешаем салат и украсим свежей зеленью.
Салат из свеклы с черносливом - это блюдо, приготовленное из свежей или отварной свеклы, нарезанной в форме пластинок или кубиков, с добавлением сушеных черносливов. Обычно в салат также добавляют измельченную зелень (петрушку или укроп), морковь, яблоки, орехи или маринованные огурцы.
История этого блюда неизвестна, но можно предположить, что оно появилось в странах с восточной кухней, таких как Россия, Украина или Казахстан, где свекла является популярным овощем.
Название блюда объясняется его составом - основными ингредиентами являются свекла и чернослив. Чернослив придает салату сладковатый вкус и нежные нотки, а также обеспечивает сочетание сладости и кислинки.
Салат из свеклы с черносливом имеет множество полезных свойств. Свекла содержит витамин С, витамины группы В, а также много пищевых волокон, которые полезны для пищеварения и контроля аппетита. Чернослив богат калием, железом, магнием, а также витаминами А и К. Этот продукт способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья костей.
Однако, стоит упомянуть о некоторых вредных аспектах. Салат из свеклы с черносливом может быть высококалорийным из-за содержания чернослива, особенно если он приготовлен с добавлением майонеза или других сытных соусов. Также, из-за своего яркого красного цвета, свекла может вызывать окрашивание кала и мочи.
Норма потребления этого салата может варьироваться в зависимости от потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление, особенно если вы следите за своим весом и калорийностью блюд.
Салат из свеклы с черносливом хорошо сочетается с другими свежими овощами, такими как морковь, огурцы или томаты. Он также может быть использован как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Салат можно подавать как закуску или гарнир к основному блюду. Он идеально подойдет для летнего периода, когда свекла и чернослив являются сезонными продуктами.
Салат из свеклы с черносливом лучше всего хранить в холодильнике в герметичной емкости. Он сохранит свою свежесть и вкус до 2-3 дней.
Салат из свеклы с черносливом не привязан к конкретной национальной кухне и широко распространен в различных странах. Он может быть приготовлен и подан в различной форме и вариациях в зависимости от традиций и предпочтений каждого региона.
Приготовление салата из свеклы с черносливом не требует особых секретов или тонкостей. Овощи и чернослив следует нарезать в одинаковых размерах, чтобы обеспечить равномерное сочетание вкусов. В остальном, приготовление этого салата просто - достаточно соединить все ингредиенты и смешать их с соусом.
История этого блюда неизвестна, но можно предположить, что оно появилось в странах с восточной кухней, таких как Россия, Украина или Казахстан, где свекла является популярным овощем.
Название блюда объясняется его составом - основными ингредиентами являются свекла и чернослив. Чернослив придает салату сладковатый вкус и нежные нотки, а также обеспечивает сочетание сладости и кислинки.
Салат из свеклы с черносливом имеет множество полезных свойств. Свекла содержит витамин С, витамины группы В, а также много пищевых волокон, которые полезны для пищеварения и контроля аппетита. Чернослив богат калием, железом, магнием, а также витаминами А и К. Этот продукт способствует укреплению иммунитета, улучшению пищеварения и поддержанию здоровья костей.
Однако, стоит упомянуть о некоторых вредных аспектах. Салат из свеклы с черносливом может быть высококалорийным из-за содержания чернослива, особенно если он приготовлен с добавлением майонеза или других сытных соусов. Также, из-за своего яркого красного цвета, свекла может вызывать окрашивание кала и мочи.
Норма потребления этого салата может варьироваться в зависимости от потребностей каждого человека. Однако, рекомендуется умеренное потребление, особенно если вы следите за своим весом и калорийностью блюд.
Салат из свеклы с черносливом хорошо сочетается с другими свежими овощами, такими как морковь, огурцы или томаты. Он также может быть использован как гарнир к мясным или рыбным блюдам.
Салат можно подавать как закуску или гарнир к основному блюду. Он идеально подойдет для летнего периода, когда свекла и чернослив являются сезонными продуктами.
Салат из свеклы с черносливом лучше всего хранить в холодильнике в герметичной емкости. Он сохранит свою свежесть и вкус до 2-3 дней.
Салат из свеклы с черносливом не привязан к конкретной национальной кухне и широко распространен в различных странах. Он может быть приготовлен и подан в различной форме и вариациях в зависимости от традиций и предпочтений каждого региона.
Приготовление салата из свеклы с черносливом не требует особых секретов или тонкостей. Овощи и чернослив следует нарезать в одинаковых размерах, чтобы обеспечить равномерное сочетание вкусов. В остальном, приготовление этого салата просто - достаточно соединить все ингредиенты и смешать их с соусом.