Салат-суши слоями с красной рыбой
Салат-суши слоями с красной рыбой
Салат-суши слоями с красной рыбой - фото готового блюда
Подойдет на:
День рождения
/ Новый год
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Слоёный суши-салат с авокадо и красной рыбой - точно для тех, кто любит японскую кухню и хочет сделать традиционное блюдо домашним! Более того, вы точно будете знать о том, что в блюде отсутствуют вредные для организма человека ингредиенты, что реально является серьезным преимуществом. Ленивый вариант роллов будет отличной праздничной закуской, а гости не останутся равнодушными!
Ингредиенты
Рис круглозерновой шлифованный
300 г
Вода
450 мл
Яблочный уксус 6% натуральный
35 мл
Сахар
30 г
Красная рыба
300 г
Огурец
1 шт
Авокадо
1 шт
Васаби
по вкусу
Майонез
2 ст.л.
Сыр сливочный
200 г
Кунжут
по вкусу
Соль
3 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
27.5
ккал
Белки
1
г
Жиры
0.33
г
Углеводы
2.08
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Для начала несколько раз промоем рис под проточной водой, заливаем водой и ставим на огонь. После закипания накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь на 10-15 минут. -
Пока варится рис, подготовим для него заправку. Для этого в яблочный уксус добавляем немного сахара и соли, всё хорошо размешивая до растворения сахара и соли. -
Далее необходимо нарезать овощи. Огурец нарезаем небольшим кубиком. Авокадо чистим, вынимаем мякоть из кожицы и так же мелко нарезаем, отправляем ингредиенты в отдельные ёмкости. -
Затем приступаем к рыбе. Слабосолёную рыбу нарезаем небольшими кусочками, отправляем в тарелку и откладываем. -
В готовый рис мы приливаем уксусной заправкой, всё хорошо перемешиваем. Оставляем при комнатной температуре, чтобы рис полностью остыл. -
Пока остывает рис, приготовим соус. Для этого в ёмкость мы отправляем 2 столовые ложки майонеза, упаковку сливочного сыра и васаби(по вкусу), всё смешиваем. -
Плоскую тарелку покрываем пищевой плёнкой и ставим форму диаметром 16 сантиметров. Первым слоем выкладываем рис, хорошо разравнивая дно, сверху кладем сливочно - майонезную заправку, распространяя по всему диаметру риса. Авокадо будет следующим слоем и снова сливочно - майонезный соус. -
На соус выкладываем красную рыбу и сверху соус. Следующим слоем будет рис и соус. Поверх риса выкладываем нарезанный огурец и снова сверху сливочно - майонезный соус. Последним, завершающим слоем будет красная рыба, красиво выкладываем по всему диаметру салата. Итого получилось 6 слоёв(не считая сливочно-майонезного соуса, он идёт после каждого слоя. -
Ставим суши-салат в холодильник на пару часов. После чего аккуратно достаем форму и подаём готовый слоёный суши-салат гостям, приятного аппетита!
Салат-суши слоями с красной рыбой – это блюдо японской кухни, которое состоит из слоев риса и красной рыбы, такой как лосось или тунец, а также овощей и других ингредиентов.
История этого блюда уходит корнями в Японию, где суши являются национальным блюдом. Салат-суши слоями с красной рыбой был создан как вариант традиционных суши. Он получил популярность благодаря своему оригинальному способу подачи и сочетанию разных ингредиентов.
Название блюда происходит от слова "салат", так как этот суши является своеобразным салатом из слоев ингредиентов, и "красная рыба", потому что главным ингредиентом является именно красная рыба, такая как лосось.
Салат-суши слоями с красной рыбой обладает рядом полезных свойств. Рис содержит клетчатку, некоторые витамины и минералы, а также является основным источником энергии. Красная рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Овощи и другие ингредиенты вносят свою долю витаминов и минералов в блюдо.
Однако, стоит учитывать, что суши содержат высокую концентрацию соли и некоторые виды красной рыбы могут быть загрязнены тяжелыми металлами или содержать паразитов. Поэтому, потребление данного блюда необходимо умеренно и предпочтительно выбирать качественные и свежие ингредиенты.
Норма потребления салата-суши слоями с красной рыбой зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать перекоса в питательных веществах или избытка соли.
Салат-суши слоями с красной рыбой можно сочетать с другими блюдами и продуктами японской кухни, например, супом мисо, роллами или терияки. Он также хорошо сочетается с соевым соусом, васаби и имбирём.
Салат-суши слоями с красной рыбой обычно подается на большой плоской тарелке или в специальном салатнике. Слои эстетически привлекательно выкладываются друг на друга, и блюдо украшается различными соусами, травами или кунжутом.
Срок хранения салата-суши слоями с красной рыбой зависит от свежести ингредиентов, из которых он состоит. Обычно блюдо подается сразу после приготовления.
Салат-суши слоями с красной рыбой относится к японской кухне, которая славится своими разнообразными и оригинальными суши-рецептами.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в использовании свежих и качественных ингредиентов, а также в аккуратной и эстетически привлекательной подаче. Рис должен быть правильно приготовлен и слегка остывшим, а красная рыба свежей и без запаха.
Описанный салат-суши слоями с красной рыбой является не только вкусным, но и полезным блюдом, которое можно приготовить как для повседневного потребления, так и для праздничного стола.
История этого блюда уходит корнями в Японию, где суши являются национальным блюдом. Салат-суши слоями с красной рыбой был создан как вариант традиционных суши. Он получил популярность благодаря своему оригинальному способу подачи и сочетанию разных ингредиентов.
Название блюда происходит от слова "салат", так как этот суши является своеобразным салатом из слоев ингредиентов, и "красная рыба", потому что главным ингредиентом является именно красная рыба, такая как лосось.
Салат-суши слоями с красной рыбой обладает рядом полезных свойств. Рис содержит клетчатку, некоторые витамины и минералы, а также является основным источником энергии. Красная рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами Омега-3, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Овощи и другие ингредиенты вносят свою долю витаминов и минералов в блюдо.
Однако, стоит учитывать, что суши содержат высокую концентрацию соли и некоторые виды красной рыбы могут быть загрязнены тяжелыми металлами или содержать паразитов. Поэтому, потребление данного блюда необходимо умеренно и предпочтительно выбирать качественные и свежие ингредиенты.
Норма потребления салата-суши слоями с красной рыбой зависит от индивидуальных предпочтений и потребностей организма. Рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать перекоса в питательных веществах или избытка соли.
Салат-суши слоями с красной рыбой можно сочетать с другими блюдами и продуктами японской кухни, например, супом мисо, роллами или терияки. Он также хорошо сочетается с соевым соусом, васаби и имбирём.
Салат-суши слоями с красной рыбой обычно подается на большой плоской тарелке или в специальном салатнике. Слои эстетически привлекательно выкладываются друг на друга, и блюдо украшается различными соусами, травами или кунжутом.
Срок хранения салата-суши слоями с красной рыбой зависит от свежести ингредиентов, из которых он состоит. Обычно блюдо подается сразу после приготовления.
Салат-суши слоями с красной рыбой относится к японской кухне, которая славится своими разнообразными и оригинальными суши-рецептами.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда заключаются в использовании свежих и качественных ингредиентов, а также в аккуратной и эстетически привлекательной подаче. Рис должен быть правильно приготовлен и слегка остывшим, а красная рыба свежей и без запаха.
Описанный салат-суши слоями с красной рыбой является не только вкусным, но и полезным блюдом, которое можно приготовить как для повседневного потребления, так и для праздничного стола.