Мандариновый заливной пирог

Автор рецепта:

Любовь Козина

Блюдо: Заливной

Время приготовления: 1 час

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Мандариновый пирог станет обалденным десертом как для маленьких детишек, так и для взрослых. Приготовить его не так уж и трудно. особенно, если вы хоть раз готовили шарлотку, то мандариновый пирог у вас точно получится.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

67.4 ккал

Белки

1.6 г

Жиры

4 г

Углеводы

6.8 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Начнём приготовление пирога с подготовки формы. Смажем её сливочным маслом. У нас форма металлическая, можно взятьь и силиконовую.
Далее на дно укладываем лист пергамента, внутренние края формы обсыпаем мукой. Пергамент можно посыпать сахаром слегка. Если у вас форма силиконовая, все эти манипуляции можно не проводить.
Очищаем мандарины и разрезаем их пополам. Получается кстати очень красиво.
На дно формы укладываем разрезанные мандарины срезом вниз. Должен получится цветок)))
Переходим к приготовлению заливки. Смешиваем мандарин, разобранный на дольки и яйца. Хорошенько взбиваем их блендером.
Полученную смесь процеживаем в миску. Это необходимо для того, чтобы волокна от мандарина не попали в тесто. Затем добавляем туда сахар и всё перемешиваем.
Далее добавляем растительное масло, соль, воду, муку,перемешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем. В полученном тесте не должно быть комочков.
Получившимся тестом заливаем нашу форму с мандаринами. Ставим выпекаться в духовку на 35-40 минут. температура примерно 180 градусов.
Когда время вышло, вытаскиваем пирог, переворачиваем форму, вынимаем пирог, убираем пергамент и можем посыпать сверху сахарной пудрой, а можем оставить и так. Получилось очень вкусно!

Комментарии