Творожный заливной пирог
Творожный заливной пирог
Творожный заливной пирог - фото готового блюда
Блюдо:
Заливной
Время приготовления:
45 минут
Оцените рецепт
Нежный, как облако заливной творожный пирог! Такая выпечка отлично подойдёт, чтобы побаловать семью таким пирогом к чаю. Творожный пирог получается очень вкусным, аппетитным и воздушным, с нежным лимонным ароматом. Готовится тесто на пирог очень просто и требует долгого вымешивания, просто смешать все ингредиенты и отправить выпекаться в духовку. Пирог долго остаётся свежим и совершенно не черствеет.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Творог
250 г
Мука пшеничная высш. сорта
1 стакан
Сахар
240 г
Сок лимона
2 ст.л.
Масло сливочное
20 г
Крупа манная
по вкусу
Сироп шиповника
по вкусу
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
45 минут
-
Приготовить тесто: куриные яйца вбить в глубокую миску. Добавить сахар (200 г.), соль и взбить всё миксером до однородного состояния. -
Далее добавить просеянную пшеничную муку, медленно всыпая и одновременно тщательно перемешивая миксером (чтобы не было комочков). -
Выложить творог в отдельную тарелку. Добавить сахар (40 г.), сок лимона, сироп шиповника (по желанию) и взбить всё миксером. -
Подготовленную форму для выпекания смазать сливочным маслом и сверху посыпать немного манной крупой. Половину приготовленного теста вылить в форму. -
Затем творог необходимо аккуратно выложить на тесто и разровнять. -
Оставшееся тесто вылить на творог. Отправить выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов. -
Готовый пирог по желанию можно полить смесью сметаны, сгущенки и сахара. Также присыпать ореховой крошкой.
Творожный заливной пирог - это популярное сладкое блюдо, которое состоит из творожного заварного крема и слоев бисквитного теста. Он получает свое название из-за того, что творожный крем "заливают" на тесто, создавая слоистую структуру пирога.
История творожного заливного пирога имеет древние корни и связана с русской кухней. Считается, что его начали готовить еще в XVIII веке. Блюдо быстро стало популярным в России и получило признание как традиционное десертное блюдо. С течением времени появились различные вариации пирога, включая разные начинки и способы готовки.
Творожный заливной пирог является отличным источником белка и кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Также в пироге содержится витамин В12, который необходим для нормальной работы нервной и пищеварительной системы.
Однако, не стоит злоупотреблять этим блюдом, так как оно содержит большое количество жиров и сахара. Поэтому следует употреблять его с осторожностью, особенно при проблемах с пищеварением или избыточным весом.
Норма потребления творожного заливного пирога зависит от индивидуальных потребностей организма и образа жизни, но в среднем рекомендуется не превышать 1-2 порции в неделю.
Творожный заливной пирог можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично сочетается с фруктами, ягодами или соусами на основе ягод. Его можно подавать с чаем, кофе или другими напитками на выбор.
Подается творожный заливной пирог в виде кусков или порционных ломтиков на тарелке или блюде. Его можно украсить сливками, ягодами или посыпать сахарной пудрой для добавления визуальной привлекательности.
Срок хранения творожного заливного пирога составляет около 2-3 дней при условии правильного хранения в холодильнике. Для продления срока хранения пирога, его можно заморозить, пропустив через полную охлаждение и упаковав в пластиковую пленку.
Творожный заливной пирог относится к русской кухне, однако варианты пирога с творогом и бисквитом также являются популярными в других странах, таких как Украина, Беларусь, Литва и Польша.
Секреты и тонкости приготовления творожного заливного пирога включают в себя использование качественных ингредиентов, правильное приготовление теста и заварного крема, а также умение правильно сочетать слои пирога для достижения максимальной вкусовой гармонии.
История творожного заливного пирога имеет древние корни и связана с русской кухней. Считается, что его начали готовить еще в XVIII веке. Блюдо быстро стало популярным в России и получило признание как традиционное десертное блюдо. С течением времени появились различные вариации пирога, включая разные начинки и способы готовки.
Творожный заливной пирог является отличным источником белка и кальция, который необходим для здоровья костей и зубов. Также в пироге содержится витамин В12, который необходим для нормальной работы нервной и пищеварительной системы.
Однако, не стоит злоупотреблять этим блюдом, так как оно содержит большое количество жиров и сахара. Поэтому следует употреблять его с осторожностью, особенно при проблемах с пищеварением или избыточным весом.
Норма потребления творожного заливного пирога зависит от индивидуальных потребностей организма и образа жизни, но в среднем рекомендуется не превышать 1-2 порции в неделю.
Творожный заливной пирог можно сочетать с различными блюдами и продуктами. Он отлично сочетается с фруктами, ягодами или соусами на основе ягод. Его можно подавать с чаем, кофе или другими напитками на выбор.
Подается творожный заливной пирог в виде кусков или порционных ломтиков на тарелке или блюде. Его можно украсить сливками, ягодами или посыпать сахарной пудрой для добавления визуальной привлекательности.
Срок хранения творожного заливного пирога составляет около 2-3 дней при условии правильного хранения в холодильнике. Для продления срока хранения пирога, его можно заморозить, пропустив через полную охлаждение и упаковав в пластиковую пленку.
Творожный заливной пирог относится к русской кухне, однако варианты пирога с творогом и бисквитом также являются популярными в других странах, таких как Украина, Беларусь, Литва и Польша.
Секреты и тонкости приготовления творожного заливного пирога включают в себя использование качественных ингредиентов, правильное приготовление теста и заварного крема, а также умение правильно сочетать слои пирога для достижения максимальной вкусовой гармонии.