Вкусный воздушный манник с яблоками

Пожалуй, это самый вкусный манник, который я пекла и ела! Нежный пирог с манкой и рассыпчатой структурой подарит вам самые уютные ощущения от вкуса, а небольшое время приготовления приятно вас удивит. Приятного аппетита!

Ингредиенты

• Яйцо куриное2 шт
• Мука пшеничная130 г
• Крупа манная160 г
• Сахар90 г
• Сода0.5 ч.л.
• Яблоки250 г
• Ванилин1 г
• Кефир206 мл
• Соль1 щепотка

Пошаговый рецепт

1. Вылить кефир в миску, всыпать к нему манную крупу и оставить набухать на пару минут. В смесь добавить яйца, сахар, ванилин, соль, все хорошенько перемешать.
2. Добавить соду, муку и перемешать, чтобы не оставалось комочков. Добавить в тесто порезанное кубиками яблоко.
3. Вылить тесто в форму, поставить в духовку на 40 минут, температура — 180 градусов.
4. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой, корицей. Приятного аппетита!