Вишневая шарлотка
Вишневая шарлотка
Вишневая шарлотка - фото готового блюда
Блюдо:
Шарлотка с яблоками
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Вишнёвый сад необыкновенно красив, а его плоды известны сладкой тёмно-красной мякотью. Вишнёвая шарлотка наполнит день радостью и спокойствием, ведь маленькая ягодка содержит мелатонин, необходимый для сна и хорошего настроения. Рецепт шарлотки с вишней в духовке очень простой. Самое длительное — это извлечение косточек из вишни, но этого процесса можно избежать использовав в рецепте замороженную вишню без косточек. Если вы хотите удивить гостей необычным сочетанием, подавайте пирог с индийским напитком "Масала чай".
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
160 г
Мука пшеничная
180 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный сахар
5
Вишня
400
Масло сливочное
20
Крупа манная
200
Соль
1
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Выложите все необходимые ингредиенты на стол. Если используете замороженную вишню, достаньте ее заранее размораживаться, если свежую, выньте из нее косточки. Поставьте духовку разогреваться на температуру 180℃. -
В глубокой посуде соедините сахар и яйца, хорошо взбейте. Добавьте муку, ванильный сахар, разрыхлитель и соль. Еще раз все перемешайте миксером на средней скорости, чтобы тесто было без комочков. -
В отдельной посуде посыпьте вишню без косточек двумя столовыми ложками муки. Перемешайте, распределите муку равномерно. -
Подготовьте форму. Распределите немного сливочного масла по внутренней части и обсыпьте манной крупой. Поместите вишню в тесто, размешайте. Выложите эту массу в форму и распределите равномерно. Выпекайте 30 минут при температуре 180℃ на режиме верх/низ. -
Проверить готовность шарлотки можно с помощью деревянной зубочистки. Если тесто не пристает, значит пирог готов. Подавайте со свежей сметаной.
Вишневая шарлотка - это сладкое десертное блюдо, состоящее из пышного кекса с добавлением вишневой начинки. Оно получает свое название от французского слова "шарлотка", которое означает пирог с начинкой из фруктов или ягод.
История вишневой шарлотки насчитывает несколько веков. Изначально это блюдо было популярно во Франции, именно там его приготовление и завоевало большую популярность. Однако с течением времени рецепт шарлотки распространился по всему миру и стал любимым десертом во многих странах.
Вишневая шарлотка обладает рядом полезных свойств благодаря содержанию фруктов и ягод в составе. Вишни богаты антиоксидантами, витаминами С и А, а также микроэлементами, такими как калий и магний. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшают зрение, нормализуют сердечно-сосудистую систему. Однако следует помнить, что излишняя консумация десерта может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, поэтому важно умеренно употреблять вишневую шарлотку.
Норма потребления вишневой шарлотки зависит от потребностей конкретного человека и его образа жизни. Однако в целом рекомендуется употреблять не более 1-2 порций десерта в неделю.
Вишневая шарлотка отлично сочетается с чаем, кофе или молочными продуктами. Ее можно подавать в виде отдельного десерта или дополнением к чаепитию. Также ее можно украсить взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой для создания эстетического и вкусового эффекта.
Срок и способ хранения вишневой шарлотки зависит от индивидуальных предпочтений и рецепта приготовления. В большинстве случаев этот десерт хранится в холодильнике до 2-3 дней. Однако рекомендуется употреблять его в течение первых 1-2 дней после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и качество.
Вишневая шарлотка относится к разделу десертных блюд и не имеет привязки к какой-либо определенной национальной кухне. Это популярное блюдо во многих странах мира и долгое время является любимым десертом для многих людей.
Секреты и тонкости приготовления вишневой шарлотки могут варьироваться в зависимости от рецепта, однако общим является правильный подбор вишней, чтобы они были спелыми и сочными. Также важно правильно смешать тесто для кекса и правильно распределить его по форме. Некоторые рецепты предлагают использовать различные специи или добавки, такие как ваниль или корица, для придания дополнительного вкуса и аромата шарлотке.
История вишневой шарлотки насчитывает несколько веков. Изначально это блюдо было популярно во Франции, именно там его приготовление и завоевало большую популярность. Однако с течением времени рецепт шарлотки распространился по всему миру и стал любимым десертом во многих странах.
Вишневая шарлотка обладает рядом полезных свойств благодаря содержанию фруктов и ягод в составе. Вишни богаты антиоксидантами, витаминами С и А, а также микроэлементами, такими как калий и магний. Эти вещества способствуют укреплению иммунной системы, улучшают зрение, нормализуют сердечно-сосудистую систему. Однако следует помнить, что излишняя консумация десерта может вызвать резкое повышение уровня сахара в крови, поэтому важно умеренно употреблять вишневую шарлотку.
Норма потребления вишневой шарлотки зависит от потребностей конкретного человека и его образа жизни. Однако в целом рекомендуется употреблять не более 1-2 порций десерта в неделю.
Вишневая шарлотка отлично сочетается с чаем, кофе или молочными продуктами. Ее можно подавать в виде отдельного десерта или дополнением к чаепитию. Также ее можно украсить взбитыми сливками или посыпать сахарной пудрой для создания эстетического и вкусового эффекта.
Срок и способ хранения вишневой шарлотки зависит от индивидуальных предпочтений и рецепта приготовления. В большинстве случаев этот десерт хранится в холодильнике до 2-3 дней. Однако рекомендуется употреблять его в течение первых 1-2 дней после приготовления, чтобы сохранить его свежесть и качество.
Вишневая шарлотка относится к разделу десертных блюд и не имеет привязки к какой-либо определенной национальной кухне. Это популярное блюдо во многих странах мира и долгое время является любимым десертом для многих людей.
Секреты и тонкости приготовления вишневой шарлотки могут варьироваться в зависимости от рецепта, однако общим является правильный подбор вишней, чтобы они были спелыми и сочными. Также важно правильно смешать тесто для кекса и правильно распределить его по форме. Некоторые рецепты предлагают использовать различные специи или добавки, такие как ваниль или корица, для придания дополнительного вкуса и аромата шарлотке.