Шарлотка пышная
Шарлотка пышная
Шарлотка пышная - фото готового блюда
Блюдо:
Шарлотка с яблоками
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Шарлотка с содой получается очень пышной. Кусочки яблока смешайте с тестом, а после отправьте в духовку — такой простой рецепт шарлотки с содой. Этот вариант пригодится тем, у кого нет под рукой разрыхлителя, но есть желание приготовить пышный немецкий классический пирог.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
180 г
Мука пшеничная
220 г
Сода
1 ч.л.
Ванильный сахар
5 г
Лимонный сок
1 ст.л.
Яблоки
350 г
Манная крупа
2 ст.л.
Масло сливочное
30 г
Соль
1 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
Подготовьте к приготовлению все нужные продукты. Яблоки промойте, разрежьте сначала на 4 части, выньте коробочку с семенами, удалите хвостик и чашелистик. Нарежьте на кусочки 1-2 см. Предварительно достаньте из холодильника яйца и сливочное масло. Поставьте духовку разогреваться на 180℃. Для приготовления шарлотки понадобится форма 26 см. -
Взбейте яйца. Возьмите глубокую вместительную миску. Разбейте туда яйца, добавьте сахар. Взбивайте до образования пены. -
Погасите соду лимонным соком. Добавьте в тесто. Перемешайте. Добавьте в массу муку, ванильный сахар и соль. Еще раз все перемешайте миксером на небольшой скорости. -
Соедините нарезанные мелким кубиком яблоки и тесто в одну массу. Подготовьте форму. Нанесите мягкое сливочное масло на всю внутреннюю поверхность и обсыпьте небольшим количеством манной крупы. Выложите в форму тесто с яблоками и распределите равномерно. Поставьте в разогретую духовку и выпекайте 35 минут при температуре 180℃. Лучше печь на режиме верх/низ. -
Шарлотка прекрасно сочетается с повидлом, сметаной или вареньем.
Шарлотка пышная – это сладкое выпеченное блюдо, которое получило свое название по имени французской актрисы Шарлотты Кордей. Ее аффект во время Великой французской революции, когда она всколыхнула общественность, спровоцировал выход этого блюда на свет.
Шарлотка пышная готовится на основе яблок, которые нарезаются и смешиваются с слоем белого хлеба без корки. Затем добавляются яйца, сахар, ваниль и сливки. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и смесь выкладывается в форму для выпечки. Затем блюдо ставится в духовку и выпекается до золотистого цвета.
Шарлотка пышная богата витаминами C, E, К и группы В. Яблоки содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение, а также витамин А, железо и калий. Однако следует помнить, что в блюде также содержится много сахара, поэтому его употребление следует ограничивать.
Норма потребления шарлотки пышной зависит от индивидуальных потребностей организма, но обычно одну порцию (коврижку) считают приемлемой. Хорошим сочетанием с шарлоткой пышной является взбитый сливки или шарлотка пышная с мороженым. Это блюдо идеально подходит для чаепития или в качестве десерта после обеда или ужина.
Шарлотку пышную рекомендуется подавать в охлажденном виде. Ее можно украсить порошковым сахаром или сдобным крекером. Срок и способ хранения зависят от индивидуальных предпочтений, но обычно шарлотку можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 3-4 дней.
Шарлотка пышная относится к французской кухне. Это блюдо стало известным благодаря актрисе Шарлотте Кордей, которая жила во времена Великой французской революции. Ее аффект привлек внимание к этому десерту, и с тех пор оно стало называться "шарлоткой".
Секреты и тонкости приготовления шарлотки пышной заключаются в тщательном перемешивании ингредиентов, чтобы получить однородную массу. Также важно контролировать температуру духовки и не пересушивать или пережаривать блюдо.
Шарлотка пышная – это вкусное десертное блюдо с богатым витаминным составом, которое можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться его вкусом вместе с семьей и друзьями.
Шарлотка пышная готовится на основе яблок, которые нарезаются и смешиваются с слоем белого хлеба без корки. Затем добавляются яйца, сахар, ваниль и сливки. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, и смесь выкладывается в форму для выпечки. Затем блюдо ставится в духовку и выпекается до золотистого цвета.
Шарлотка пышная богата витаминами C, E, К и группы В. Яблоки содержат клетчатку, которая помогает улучшить пищеварение, а также витамин А, железо и калий. Однако следует помнить, что в блюде также содержится много сахара, поэтому его употребление следует ограничивать.
Норма потребления шарлотки пышной зависит от индивидуальных потребностей организма, но обычно одну порцию (коврижку) считают приемлемой. Хорошим сочетанием с шарлоткой пышной является взбитый сливки или шарлотка пышная с мороженым. Это блюдо идеально подходит для чаепития или в качестве десерта после обеда или ужина.
Шарлотку пышную рекомендуется подавать в охлажденном виде. Ее можно украсить порошковым сахаром или сдобным крекером. Срок и способ хранения зависят от индивидуальных предпочтений, но обычно шарлотку можно хранить в холодильнике в плотно закрытой контейнере до 3-4 дней.
Шарлотка пышная относится к французской кухне. Это блюдо стало известным благодаря актрисе Шарлотте Кордей, которая жила во времена Великой французской революции. Ее аффект привлек внимание к этому десерту, и с тех пор оно стало называться "шарлоткой".
Секреты и тонкости приготовления шарлотки пышной заключаются в тщательном перемешивании ингредиентов, чтобы получить однородную массу. Также важно контролировать температуру духовки и не пересушивать или пережаривать блюдо.
Шарлотка пышная – это вкусное десертное блюдо с богатым витаминным составом, которое можно приготовить в домашних условиях и наслаждаться его вкусом вместе с семьей и друзьями.