Банановая шарлотка
Банановая шарлотка
Банановая шарлотка - фото готового блюда
Блюдо:
Шарлотка с яблоками
Время приготовления:
55 минут
Оцените рецепт
Бананы великолепно подойдут в качестве начинки для пышного немецкого пирога: мягкая текстура и сладкий вкус идеальны для семейного чаепития. Приготовить банановую шарлотки просто, а для украшения десерта можно использовать сахарную пудру. Шарлотка с бананами — сытное и вкусное лакомство.
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Сахар
180 г
Мука пшеничная
220 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Ванильный сахар
5 г
Банан
360 г
Крупа манная
2 ст.л.
Масло сливочное
30 г
Соль
1 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
55 минут
-
Разложите перед собой необходимые ингредиенты. Отмерьте сыпучие продукты. Заранее достаньте из холодильника яйца и сливочное масло. Почистите бананы от кожуры и нарежьте кружочками. Понадобится форма для запекания, желательно 26 см. -
Затем в большой глубокой миске хорошо взбейте яйца с сахаром. -
Добавьте в яичную массу муку, разрыхлитель, соль и ванильный сахар. Перемешивайте до образования однородной массы. -
Подготовьте форму для запекания. На дно и внутреннюю боковую часть нанесите сливочное масло, сверху посыпьте двумя столовыми ложками манки. Выложите половину теста в форму. Разровняйте. -
Разложите поверх теста в форме кружочки бананов. Выложите оставшуюся часть теста сверху на бананы и поставьте в заранее разогретую духовку. Выпекайте около 40 минут при температуре 180℃ на режиме верх/низ. Проверяйте готовность шарлотки с помощью деревянной зубочистки или специальной лучины. Если лучина остается сухой при окунании в пирог, то шарлотка полностью пропеклась. Украсьте шарлотку при подаче свежими бананами.
Банановая шарлотка - это сладкое десертное блюдо, состоящее из пирога, приготовленного из яблочного теста с добавлением нарезанных бананов. Название "шарлотка" происходит от французского слова "charlotte", что означает "кекс". Банановую шарлотку назвали так из-за использования бананов вместо яблок, которые обычно используются в классическом рецепте.
История банановой шарлотки неизвестна, но известно, что рецепт шарлотки появился во Франции в XVII веке. Впоследствии он стал известен во многих странах и приобрел разные вариации, включая банановую шарлотку.
Банановая шарлотка является источником множества витаминов и полезных веществ. Бананы содержат витамин C, витамин B6, витамин A, калий, магний, белки и клетчатку. Кроме того, шарлотка приготовляется с использованием яиц, муки и сахара, которые также содержат необходимые питательные вещества.
Норма потребления банановой шарлотки зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, как и с любым другим десертом, рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать излишнего потребления сахара и калорий.
Банановую шарлотку можно сочетать с другими десертами, такими как мороженое, взбитые сливки или карамельный соус. Также она великолепно сочетается с чашкой кофе или чаем.
Банановую шарлотку можно подавать в виде кусочков или порций, посыпанных сахарной пудрой или политых глазурью. Ее также можно украсить свежими ягодами или кусочками шоколада.
Для хранения банановой шарлотки лучше всего использовать пластиковую или стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой. Она должна быть хранится в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда. Банановая шарлотка может храниться до 2-3 дней.
Банановая шарлотка не связана с какой-либо конкретной национальной кухней, так как является вариацией классической французской шарлотки. Она популярна во многих странах и готовится в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления банановой шарлотки могут включать использование спелых и ароматных бананов, а также добавление различных специй, таких как корица или ваниль, для придания блюду дополнительного вкуса. Также важно не пересушивать пирог во время приготовления, чтобы он оставался сочным и мягким.
История банановой шарлотки неизвестна, но известно, что рецепт шарлотки появился во Франции в XVII веке. Впоследствии он стал известен во многих странах и приобрел разные вариации, включая банановую шарлотку.
Банановая шарлотка является источником множества витаминов и полезных веществ. Бананы содержат витамин C, витамин B6, витамин A, калий, магний, белки и клетчатку. Кроме того, шарлотка приготовляется с использованием яиц, муки и сахара, которые также содержат необходимые питательные вещества.
Норма потребления банановой шарлотки зависит от индивидуальных потребностей организма. Однако, как и с любым другим десертом, рекомендуется умеренное потребление, чтобы избежать излишнего потребления сахара и калорий.
Банановую шарлотку можно сочетать с другими десертами, такими как мороженое, взбитые сливки или карамельный соус. Также она великолепно сочетается с чашкой кофе или чаем.
Банановую шарлотку можно подавать в виде кусочков или порций, посыпанных сахарной пудрой или политых глазурью. Ее также можно украсить свежими ягодами или кусочками шоколада.
Для хранения банановой шарлотки лучше всего использовать пластиковую или стеклянную емкость с плотно закрывающейся крышкой. Она должна быть хранится в прохладном и сухом месте, чтобы сохранить свежесть и вкус блюда. Банановая шарлотка может храниться до 2-3 дней.
Банановая шарлотка не связана с какой-либо конкретной национальной кухней, так как является вариацией классической французской шарлотки. Она популярна во многих странах и готовится в различных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления банановой шарлотки могут включать использование спелых и ароматных бананов, а также добавление различных специй, таких как корица или ваниль, для придания блюду дополнительного вкуса. Также важно не пересушивать пирог во время приготовления, чтобы он оставался сочным и мягким.