ПП шарлотка с яблоками
ПП шарлотка с яблоками
ПП шарлотка с яблоками - фото готового блюда
Блюдо:
Шарлотка с яблоками
Время приготовления:
30 минут
Оцените рецепт
Хочешь порадовать себя какой-нибудь вкусненькой выпечкой, но боишься, что потом тебе это аукнется пару лишними килограммами? Этот рецепт точно для тебя! Ведь в нем мы расскажем тебе, как приготовить диетическую шарлотку, которая получится не только низкокалорийной, так как не будет иметь в своем составе сахара и пшеничной мука, но и очень вкусной!
Ингредиенты
Яйцо куриное
1 шт
Мед
1 ст.л.
Мука кукурузная
250 г
Творог нежирный
150 г
Молоко
100 мл
Разрыхлитель
10 г
Яблоки
2 шт
Масло растительное
1 ст.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
86.25
ккал
Белки
3
г
Жиры
1.25
г
Углеводы
15.5
г
Пошаговый рецепт с фото
30 минут
-
Для начала разобьем яйцо в миску и очень хорошо его взобьем в белую плотную пену. -
К яйцу добавляем мед, если у вас нет меда, то можете добавить сахара заменитель или сироп топинамбура. Мед нам нужен для сладости шарлотки. Хорошо все перемешиваем. -
Далее добавляем кукурузную муку. Кукурузная мука считается наиболее диетической, как и овсяная и хорошо перемешиваем. Кукурузная мука отличается от пшеничной отсутствием глютена, из-за чего у нее низкая клейкость. Она придает блюдам необычный вкус, а ценные химические элементы оказывают положительное влияние на организм. В состав входят следующие питательные вещества: витамины Е, А, Н, РР, В1,2,5 и 9; минеральные вещества – магний, фосфор, кальций, железо, калий; аминокислоты; пищевые волокна; каротиноиды. -
Добавляем в тесто обезжиренное молоко и перемешиваем. Обезжиренное молоко обладает некоторыми преимуществами: повышенное количество белка; много кальция, который делает наши кости крепче; нет риска ожирения; укрепляет волосы и ногти; низкокалорийный продукт; артериальное давление всегда держится в норме. -
Так же добавляем творог, так же добавляем немного разрыхлителя, чтобы шарлотка приобрела легкость. Все хорошо перемешиваем до однородности и наше тесто готово. -
Очищаем яблоки от костей и верха и низа и нарезаем яблоки на дольки. Чтобы шарлотка получилось более визуально сочным, советуем брать красные яблоки. -
Далее берем силиконовую форму и смазываем ее тщательно маслом. У нас нет никакого жира в тесте, поэтому хорошо промажьте форму, чтобы ничего не прилипло. -
Выкладываем яблочки на дно формы по кругу и заливаем их сверху тестом. Можете еще сверху посыпать нарезанные яблоки. -
Отправляем шарлотку в духовку при 180 градусов на 20-25 минут. -
Достаем шарлотку из духовки и восхищаемся ее вкусом и пышностью. Приятного аппетита!
ПП шарлотка с яблоками - это диетическое блюдо, которое представляет собой пирог из слоистого теста, заполненный нарезанными яблоками и выпеченный в духовке.
История шарлотки с яблоками уходит свои корни во Францию XIX века. Название "шарлотка" происходит от французского слова "charlotte", которое означает "женское имя". Блюдо получило такое название в честь шарлотты Королевы великобритании, жены короля Георга III. По легенде, она была любительницей этого десерта.
Польза шарлотки с яблоками заключается в содержании яблок, которые являются богатым источником клетчатки, витаминов (A, C, E, K), питательных веществ и антиоксидантов. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Яблоки также содержат пектин, который положительно влияет на кишечник и способствует похудению.
Вред блюда может быть связан с содержанием сахара и муки в тесте. Поэтому, если вы следите за своим питанием, рекомендуется употреблять шарлотку с умеренностью.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в шарлотке с яблоками, включают витамин C, витамин A, калий, железо и диетические волокна.
Норма потребления шарлотки с яблоками зависит от индивидуальных потребностей и диетических ограничений. Обычно рекомендуется употреблять шарлотку как десерт или перекус, ограничиваясь одним кусочком.
Шарлотка с яблоками хорошо сочетается с мороженым, йогуртом или творогом. Также ее можно подавать с клубникой или ванильным соусом для дополнительного вкуса.
Способ подачи шарлотки с яблоками может быть различным. Ее можно подавать в виде теплого десерта на столе или в виде холодного перекуса.
Срок хранения шарлотки составляет около 2-3 дней при комнатной температуре или до 5 дней в холодильнике. Важно хранить ее в герметично закрытой емкости.
Шарлотка с яблоками является блюдом, которое не привязано к конкретной национальной кухне. Оно популярно и распространено во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления шарлотки с яблоками заключаются в том, чтобы использовать спелые и сочные яблоки, чтобы не пересушить тесто и соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Также можно добавить различные специи, такие как корица или ваниль, для придания дополнительного аромата.
История шарлотки с яблоками уходит свои корни во Францию XIX века. Название "шарлотка" происходит от французского слова "charlotte", которое означает "женское имя". Блюдо получило такое название в честь шарлотты Королевы великобритании, жены короля Георга III. По легенде, она была любительницей этого десерта.
Польза шарлотки с яблоками заключается в содержании яблок, которые являются богатым источником клетчатки, витаминов (A, C, E, K), питательных веществ и антиоксидантов. Клетчатка помогает улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и контролировать уровень сахара в крови. Яблоки также содержат пектин, который положительно влияет на кишечник и способствует похудению.
Вред блюда может быть связан с содержанием сахара и муки в тесте. Поэтому, если вы следите за своим питанием, рекомендуется употреблять шарлотку с умеренностью.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в шарлотке с яблоками, включают витамин C, витамин A, калий, железо и диетические волокна.
Норма потребления шарлотки с яблоками зависит от индивидуальных потребностей и диетических ограничений. Обычно рекомендуется употреблять шарлотку как десерт или перекус, ограничиваясь одним кусочком.
Шарлотка с яблоками хорошо сочетается с мороженым, йогуртом или творогом. Также ее можно подавать с клубникой или ванильным соусом для дополнительного вкуса.
Способ подачи шарлотки с яблоками может быть различным. Ее можно подавать в виде теплого десерта на столе или в виде холодного перекуса.
Срок хранения шарлотки составляет около 2-3 дней при комнатной температуре или до 5 дней в холодильнике. Важно хранить ее в герметично закрытой емкости.
Шарлотка с яблоками является блюдом, которое не привязано к конкретной национальной кухне. Оно популярно и распространено во многих странах мира.
Секреты и тонкости приготовления шарлотки с яблоками заключаются в том, чтобы использовать спелые и сочные яблоки, чтобы не пересушить тесто и соблюдать правильные пропорции ингредиентов. Также можно добавить различные специи, такие как корица или ваниль, для придания дополнительного аромата.