Рулет Мимоза в лаваше
⏱ 25 минут 🍽 8 порций 🔥 27.25 ккал на порцию
Автор: Валерия Бурханова · Салат Мимоза, Рулеты из лаваша с начинками
Рулет из лаваша — это очень вкусная, а главное бюджетная закуска, которую можно брать с собой как на пикник, в долгую дорогу, так и готовить на праздники. Приготовить такую закуску очень просто и не затратно по времени.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 27.25 ккал
- Белки
- 1.38 г
- Жиры
- 1.38 г
- Углеводы
- 2.38 г
Пошаговый рецепт с фото · 25 минут
- Шаг 1
Рыбную консерву разминайте вилкой до кашеобразного состояния. - Шаг 2
Нашинкуйте мелко репчатый лук и добавьте его к рыбе вместе с майонезом (добавляйте половину, так как вторая пойдёт на другую начинку) и тщательно перемешайте до однородного состояния. - Шаг 3
Натрите куриные яйца и мелко нарежьте зелёный лук, добавьте майонез и соль по вкусу. Тщательно перемешайте полученную начинку до однородного состояния и можете добавить специи по вкусу. - Шаг 4
Возьмите один лист лаваша и выложите на него первую начинку из рыбы и лука так, чтобы весь лаваш был покрыт полностью. Для сочности можете добавить ещё майонеза, но это не обязательно. - Шаг 5
Сверху кладите второй лист лаваша и выкладывайте начинку из яиц и зелёного лука, также для сочности можете добавить майонез. - Шаг 6
Лаваш заворачиваем в рулет и убираем его в морозилку на 30 минут, после чего достаём и храним в холодильнике до того, как будете подавать его на стол.
Советы кулинаров
Рулет Мимоза в лаваше - это блюдо, которое представляет собой рулет, свернутый из лаваша и заполненный мимозой - салатом, приготовленным из вареных яиц, сливочного масла и майонеза, с добавлением зелени и специй по вкусу.История блюда не имеет точных данных, однако предполагается, что оно возникло в России и стало популярным во время Советского Союза. Название блюда связано с цветом и текстурой салата мимоза, который напоминает желтые цветочки мимозы.
Рулет Мимоза в лаваше является источником витаминов и полезных веществ. Яйца богаты белком и витаминами А, D, E, группой В, а также минеральными веществами, включая железо, цинк и фосфор. Лаваш содержит клетчатку и углеводы, а зелень добавляет витамины К и С. Однако также следует учитывать содержание калорий в майонезе и сливочном масле, поэтому рулет Мимоза в лаваше следует употреблять в умеренных количествах.
Норма потребления рулета Мимоза в лаваше зависит от индивидуальных потребностей человека и его общего рациона питания. Рекомендуется соблюдать умеренность в употреблении блюда и учитывать количество потребляемых калорий.
Рулет Мимоза в лаваше можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Он отлично подходит к овощным салатам, свежим овощам и зелени. Также его можно подавать вместе с супами или как самостоятельное блюдо на ужин.
Способ подачи рулета Мимоза в лаваше может быть разным. Обычно его предлагают нарезанным на кусочки и украшенным зеленью или овощами. Также можно подать его в виде целого рулета и дать гостям нарезать его по кусочкам сами.
Срок и способ хранения рулета Мимоза в лаваше зависит от ингредиентов. Если блюдо содержит свежие продукты, такие как свежие овощи или зелень, то его следует хранить в холодильнике и употребить в течение 1-2 дней. Если все ингредиенты приготовлены заранее и блюдо не содержит свежих компонентов, то его можно хранить в холодильнике до 4-5 дней.
Рулет Мимоза в лаваше не имеет привязки к конкретной национальной кухне. Он стал популярным и распространился в разных странах, где его делают по своим вкусовым предпочтениям.
Секреты и тонкости приготовления рулета Мимоза в лаваше могут быть связаны с правильным нарезанием ингредиентов, равномерным намазыванием мимозы на лаваш, и аккуратной сверткой рулета. Также можно экспериментировать с добавлением других ингредиентов, таких как сыры или овощи, для создания разнообразных вкусовых комбинаций.
