Салат «Мимоза» с крабовыми палочками
⏱ 30 минут 🍽 6 порций 🔥 36.67 ккал на порцию
Автор: Анастасия · Салат Мимоза
Салат «Мимоза» обычно готовится с рыбными консервами, однако популярным также является рецепт, где вместо них используют крабовые палочки. Такой вариант блюда является не менее вкусным, а готовится так же просто. Вместо картофеля можно использовать кукурузу, чтобы салат приобрел приятный сладковатый вкус.
Ингредиенты
Таблица объёмных мер
- Чайная ложка — 5 мл
- Десертная ложка — 10 мл
- Столовая ложка — 20 мл
- Стакан — 200 мл
Энергетическая ценность
на одну порцию
- Калории
- 36.67 ккал
- Белки
- 1.5 г
- Жиры
- 3.17 г
- Углеводы
- 1.17 г
Чтобы салат получился более полезным, вместо консервированной кукурузы используйте отварную. Также можно самостоятельно приготовить майонез, смешав растительное масло, горчицу, сырое яйцо, лимонный сок и соль.
Пошаговый рецепт с фото · 30 минут
- Шаг 1
Отварите яйца, очистите их. Вымойте зеленый лук. Очистите крабовые палочки. Откройте банку кукурузы и слейте с нее жидкость. Крабовые палочки мелко нарежьте. Добавьте к ним несколько ложек майонеза и перемешайте. У яиц отделите белок от желтка. Натрите их по отдельности на терке. Натрите на терке сыр. - Шаг 2
Сделайте салат. На дно блюда для подачи выложите кукурузу, смазав майонезом. Сверху выложите крабовые палочки. Затем – слой сыра и немного майонеза. Далее – майонез. Посолите и поперчите слой. Выложите яичный белок и промажьте его майонезом. Сверху присыпьте салат желтком. Подавайте холодным. - Шаг 3
Украсьте салат порезанным зеленым луком.
