Овсяное печенье с изюмом и корицей
Овсяное печенье с изюмом и корицей
Овсяное печенье с изюмом и корицей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Овсяное печенье-вкус, который нам знаком с детства. Это лакомство хрустящее снаружи и нежное внутри. Печенье по этому рецепту очень простое и быстрое в приготовлении, а для чаепития оно прекрасно подойдёт. Для тех кто не любит сладости из магазина, то этот рецепт будет очень полезен. Сахар в рецепте можно заменить обычным. Обязательно приготовьте овсяное печенье по этому рецепту и уютный вечер в семейном кругу вам обеспечен.
Ингредиенты
Сливочное масло
200 г
Сахар мусковадо
100 г
Мелкий золотистый сахарный песок
175 г
Молотая корица
2 ч.л.
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
1 ч.л.
Овсяные хлопья
100 г
Изюм
200 г
Шоколад темный
100 г
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
53.75
ккал
Белки
0.88
г
Жиры
1.88
г
Углеводы
8.75
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Сливочное масло согреваем при комнатной температуре и кладём в глубокую миску. Добавляем сахар и хорошо взбиваем миксером. Когда масса станет белой добавляем куриное яйцо. И снова всё хорошо пробиваем блендером до однородности. -
В смесь масла и яиц добавляем просеянную муку, разрыхлитель и корицу. Просеять можно с помощью сита. Лопаткой хорошо перемешиваем массу. Руками массу лучше не перемешивать, чтобы масло не растаяло совсем. -
В получившееся тесто добавляем овсяные хлопья. Изюм промываем горячей водой несколько раз, но не распариваем. Кладём изюм в миску с тестом и быстро замешиваем. Готовое тесто собираем в комок и заворачиваем в пищевую плёнку. Кладём в холодильник на тридцать минут. -
Из теста формируем шарики и немного прижимаем сверху, чтобы получилась форма печенья. Выкладываем печенье на противень и запекаем в разогретой духовке при температуре 170 градусов 20 минут. Края должны стать золотистыми. -
Готовые печенья остужаем на решетке. Остывшие печенья можно украсить растопленным шоколадом и посыпкой. Приятного аппетита!
Овсяное печенье с изюмом и корицей - это десертное блюдо, изготовленное из овсяных хлопьев, изюма и корицы. Оно имеет множество положительных свойств для здоровья и многочисленные витамины и полезные вещества.
История этого блюда уходит корнями в средние века, когда овсяные хлопья активно использовались в пищу. Первоначально овсяное печенье было более обычной и питательной пищей для многих народов Европы. Оно было известно своими положительными свойствами при лечении различных болезней и было весьма популярно.
Название "овсяное печенье с изюмом и корицей" основывается на основных ингредиентах блюда. Овсяные хлопья являются основой, изюм добавляется для сладости и вкуса, а корица придает аромат и усиливает вкус.
Овсяное печенье является полезным и питательным блюдом. Оно богато клетчаткой, которая помогает регулировать уровень холестерина и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Овсяные хлопья также содержат витамин Е, железо, магний и цинк, что способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья организма.
Однако, печенье с изюмом и корицей может содержать добавленный сахар или жир, что может быть вредным при чрезмерном употреблении или для людей, страдающих от заболеваний, связанных с поджелудочной железой или сахарным диабетом. Поэтому следует соблюдать меру в потреблении печенья и учитывать индивидуальные особенности организма.
Овсяное печенье с изюмом и корицей можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Оно прекрасно подходит с чашкой горячего шоколада или чая. Также его можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту.
Очень важно подавать овсяное печенье с изюмом и корицей в разведении с другими десертами или сладкими блюдами, так как оно само по себе имеет достаточно сладкий вкус.
Срок хранения овсяного печенья с изюмом и корицей составляет около 2-3 недель при правильном хранении в плотно закрытой емкости или в пакете с клеенкой. Оно должно храниться на сухом месте при комнатной температуре.
Овсяное печенье с изюмом и корицей относится к европейской кухне и широко распространено во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления овсяного печенья с изюмом и корицей заключаются в правильном соотношении ингредиентов и правильной температуре при выпекании. Важно смешивать ингредиенты до однородной массы и следить за тем, чтобы печенье не пересохло в процессе приготовления. Также можно экспериментировать с добавлением других специй или орехов, чтобы придать печенью особый вкус или аромат.
История этого блюда уходит корнями в средние века, когда овсяные хлопья активно использовались в пищу. Первоначально овсяное печенье было более обычной и питательной пищей для многих народов Европы. Оно было известно своими положительными свойствами при лечении различных болезней и было весьма популярно.
Название "овсяное печенье с изюмом и корицей" основывается на основных ингредиентах блюда. Овсяные хлопья являются основой, изюм добавляется для сладости и вкуса, а корица придает аромат и усиливает вкус.
Овсяное печенье является полезным и питательным блюдом. Оно богато клетчаткой, которая помогает регулировать уровень холестерина и улучшает работу желудочно-кишечного тракта. Овсяные хлопья также содержат витамин Е, железо, магний и цинк, что способствует укреплению иммунитета и поддержанию здоровья организма.
Однако, печенье с изюмом и корицей может содержать добавленный сахар или жир, что может быть вредным при чрезмерном употреблении или для людей, страдающих от заболеваний, связанных с поджелудочной железой или сахарным диабетом. Поэтому следует соблюдать меру в потреблении печенья и учитывать индивидуальные особенности организма.
Овсяное печенье с изюмом и корицей можно сочетать с другими блюдами и продуктами. Оно прекрасно подходит с чашкой горячего шоколада или чая. Также его можно использовать как дополнение к мороженому или йогурту.
Очень важно подавать овсяное печенье с изюмом и корицей в разведении с другими десертами или сладкими блюдами, так как оно само по себе имеет достаточно сладкий вкус.
Срок хранения овсяного печенья с изюмом и корицей составляет около 2-3 недель при правильном хранении в плотно закрытой емкости или в пакете с клеенкой. Оно должно храниться на сухом месте при комнатной температуре.
Овсяное печенье с изюмом и корицей относится к европейской кухне и широко распространено во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления овсяного печенья с изюмом и корицей заключаются в правильном соотношении ингредиентов и правильной температуре при выпекании. Важно смешивать ингредиенты до однородной массы и следить за тем, чтобы печенье не пересохло в процессе приготовления. Также можно экспериментировать с добавлением других специй или орехов, чтобы придать печенью особый вкус или аромат.