Печенье с кунжутом

Автор рецепта:

Ясмин

Блюдо: Печенье домашнее

Подойдет на: К чаю

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Очень вкусный, простой рецепт печенюшек с кунжутом и какао к чаю. Необычный вкус, благодаря кунжуту, раскроет все ароматные нотки десерта. Печенюшки идеально подойдут для любого торжества и события. А можно просто побаловать себя этим ароматным десертом. Как взрослые, так и дети буду в полнейшем восторге от вкуса этих печенек.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

113.25 ккал

Белки

2.5 г

Жиры

8.5 г

Углеводы

7 г

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Для начала нужно подготовить кунжут. Подсушим кунжут в разогретой духовке на 120°, примерно на 10 минут.
В миску добавляем размягченное сливочное масло и сахар. Массу взбиваем миксером, добавляем ванилин, щепотку соли и яйцо. Туда же добавляем муку, разрыхлитель и какао. Хорошенько перемешиваем. Добавляем ⅔ раннее подсушенного кунжута и снова всё перемешиваем.
Нашу массу заворачиваем в пищевую пленку, помещаем в холодильник на 30 минут, можно и в морозильную камеру на 10 минут.
Когда тесто немного застыло, достаем из холодильника и формируем печеньки. Скатываем в форме небольшого шарика и обваливаем в оставшемся кунжуте. Противень застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем печеньки друг от друга на расстоянии 5-8 сантиметров.
Отправляем в духовку противень с будущим печеньем выпекаться при 180°, примерно на 15 минут. Приятного аппетита!

Комментарии