Яичница по-французски в хлебе
Яичница по-французски в хлебе
Яичница по-французски в хлебе - фото готового блюда
Блюдо:
Яичница
Время приготовления:
5 минут
Оцените рецепт
Если вы часто опаздываете на работу из-за длительного приготовления завтрака, то в таком случае вам подойдёт рецепт быстрого перекуса утром, который готовится в течение 5 минут. Французский завтрак отлично подойдёт к кофе, а главное сочетать его можно с любимыми ингредиентами. Основой блюда являются яйца и хлеб, без которых вы не сможете приготовить бутерброды.
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Тостовый хлеб
4 ломтика
Сыр голландский
50 г
Укроп
1 шт
Помидоры
2 шт
Ветчина
50 г
Масло растительное
1 ст.л.
Соль
1 щепотка
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
67.73
ккал
Белки
2.03
г
Жиры
4.98
г
Углеводы
3.83
г
Рекомендуется использовать куриные яйца, если вы предпочитаете перепелиные, тогда увеличьте пропорцию яиц в 2 раза.
Пошаговый рецепт с фото
5 минут
-
Из ломтиков тостового хлеба вырезаем кружочки. Лучше всего сделать это кружкой или стаканом, так как ножом может получиться неровная форма и это затратно по времени. Достаточно просто надавить рукой на стакан и кружочек хлеба останется на доске. Такую процедуру нужно сделать с каждым ломтиком хлеба. -
На раскалённую сковороду с растительным маслом выкладываем хлеб и обжариваем с одной стороны в течение 2 минут. Как только на хлебе появилась золотистая корочка, переворачиваем его и выливаем внутрь каждой гренки одно яйцо (желательно это сделать так, чтобы желток у яйца не повредился) и уменьшаем огонь до минимального. Яйца солим и добавляем любимые специи по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и доводим до готовности. Если вы хотите, чтобы желток с яйца вытекал, тогда жарьте в течение 2 минут под крышкой, но если вы предпочитаете плотный желток, тогда 4-5 минут. -
По желанию можно сделать ещё два бутерброда. Проделываем кружочки в хлебе, обжариваем его с двух сторон. Убавляем огонь до минимального и снова вливаем по одному яйцу в каждый тост, солим и добавляем специи. Как только яйцо немного схватилось необходимо с помощью лопатки быстро перевернуть тост с яйцом на другую сторону. Сверху посыпать сыром (можно не тереть на тёрке, а просто отрезать ломтики) и обжаривать под крышкой в течение 2 минут. -
По желанию тосты можно посыпать любимой зеленью, подавать с кусочками ветчины и свежими овощами.
Яичница по-французски в хлебе - это блюдо, состоящее из смешанных яиц, добавленных в выдолбленные продолговатые корки хлеба и запеченных в духовке. Это блюдо получило свое название благодаря своему происхождению из Франции.
История блюда восходит к началу XX века. Яичница по-французски стала популярной у французских кулинаров и поваров благодаря своей простоте приготовления и неповторимому вкусу. Впоследствии, оно стало известным и за пределами Франции.
Яичница по-французски в хлебе является источником важных питательных веществ. Яйца содержат белки, витамины A, D, E, В12, железо, цинк и некоторые другие полезные вещества, которые важны для хорошего здоровья. Хлеб добавляет карбонгидраты и незначительное количество витаминов группы В.
Норма потребления яичницы по-французски зависит от потребностей и индивидуальных особенностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное употребление блюда, чтобы избежать излишнего потребления животных жиров.
Яичницу по-французски можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Она может подаваться со свежими овощами, грибами, сыром или салатом. Дополнительные ингредиенты могут придать блюду более насыщенный вкус и добавить разнообразие.
Блюдо можно подавать как основное блюдо на завтрак или обед, а также в качестве закуски или перекуса. Яичницу по-французски в хлебе можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Срок хранения яичницы по-французски в хлебе зависит от ингредиентов, использованных при ее приготовлении. Обычно, блюдо можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Однако, следует помнить о том, что хлеб может пропитаться яичным соком, и срок хранения может быть сокращен.
Яичница по-французски в хлебе является традиционным блюдом французской кухни. Французы известны своим утонченным вкусом и любовью к еде, поэтому это блюдо стало примечательным представителем их кухни.
Секреты и тонкости приготовления яичницы по-французски в хлебе могут варьироваться в зависимости от предпочтений и кулинарных навыков каждого повара. Однако, общими советами являются правильное разбитие яиц, перемешивание их с добавками, аккуратное выдолбление хлеба и мягкое запекание в духовке. Также, можно экспериментировать с различными добавками, чтобы придать блюду свой уникальный вкус и вид.
История блюда восходит к началу XX века. Яичница по-французски стала популярной у французских кулинаров и поваров благодаря своей простоте приготовления и неповторимому вкусу. Впоследствии, оно стало известным и за пределами Франции.
Яичница по-французски в хлебе является источником важных питательных веществ. Яйца содержат белки, витамины A, D, E, В12, железо, цинк и некоторые другие полезные вещества, которые важны для хорошего здоровья. Хлеб добавляет карбонгидраты и незначительное количество витаминов группы В.
Норма потребления яичницы по-французски зависит от потребностей и индивидуальных особенностей каждого человека. В целом, рекомендуется умеренное употребление блюда, чтобы избежать излишнего потребления животных жиров.
Яичницу по-французски можно сочетать с различными продуктами и блюдами. Она может подаваться со свежими овощами, грибами, сыром или салатом. Дополнительные ингредиенты могут придать блюду более насыщенный вкус и добавить разнообразие.
Блюдо можно подавать как основное блюдо на завтрак или обед, а также в качестве закуски или перекуса. Яичницу по-французски в хлебе можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
Срок хранения яичницы по-французски в хлебе зависит от ингредиентов, использованных при ее приготовлении. Обычно, блюдо можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней. Однако, следует помнить о том, что хлеб может пропитаться яичным соком, и срок хранения может быть сокращен.
Яичница по-французски в хлебе является традиционным блюдом французской кухни. Французы известны своим утонченным вкусом и любовью к еде, поэтому это блюдо стало примечательным представителем их кухни.
Секреты и тонкости приготовления яичницы по-французски в хлебе могут варьироваться в зависимости от предпочтений и кулинарных навыков каждого повара. Однако, общими советами являются правильное разбитие яиц, перемешивание их с добавками, аккуратное выдолбление хлеба и мягкое запекание в духовке. Также, можно экспериментировать с различными добавками, чтобы придать блюду свой уникальный вкус и вид.