Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе - фото готового блюда
Оцените рецепт
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе довольно сытное, калорийное блюдо, которое полюбится с первой вилки! Идеальное блюдо для обеда или ужина, приготовленное с любовью и заботой о своей семье!
Ингредиенты
Яйцо куриное
3 шт
Спагетти
200 г
Бекон
100 г
Грибы
200 г
Сыр
150 г
Сливки 10%
150 мл
Чеснок
2 зубчика
Лук репчатый
2 шт
Масло сливочное
1 ч.л.
Масло растительное
3 ст.л.
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
115.83
ккал
Белки
4.5
г
Жиры
5.17
г
Углеводы
12.5
г
Пошаговый рецепт с фото
40 минут
-
Бекон нарезать тонкими полосками, лук мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Грибы нарезать тонкими пластинами. На сковородке со сливочным маслом обжарить бекон и раздавленный чеснок 2 минуты, постоянно помешивая. Из бекона должен вытопиться жир. -
На сковороде с растительным маслом обжарить нарезанный лук до мягкости, после чего выложить его в сотейник. -
В сковороду снова влить растительное масло и выложить нарезанные грибы, обжарить до золотистости. -
Кастрюлю с водой поставить на огонь, довести до кипения, посолить и отварить спагетти до готовности. -
Сотейник с обжаренным луком поставить на огонь, влить сливки, перемешать, выложить обжаренные грибы, добавить соль и перец по вкусу. Тушить 7 минут на слабом огне. -
В миску выложить три яичных желтка, хорошо перемешать их с солью и перцем, влить сливки, добавить натертый сыр и все перемешать. -
В сковороду выложить сваренные спагетти, добавить яично-сливочную смесь, выложить грибы с беконом, тщательно размешать.
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе - это популярное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе различные вкусы и текстуры. Оно состоит из отварной пасты, обжаренных шампиньонов и кусочков бекона, соусом на основе сливок и специй.
История этого блюда не является достаточно известной, но паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе была придумана вероятно в Италии, стране, которая славится своими разнообразными пастными блюдами.
Название блюда "паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе" отражает его основные ингредиенты и способ приготовления. Бекон добавляет блюду ароматность и солоноватость, шампиньоны придают текстуру и вкус, а сливочный соус придает пасте нежность и богатый вкус.
Полезные вещества и витамины, содержащиеся в пасте с шампиньонами и беконом, включают белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамин А, В и D, железо, кальций и другие микроэлементы. Однако стоит отметить, что блюдо достаточно калорийное и содержит большое количество жиров, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах для людей, следящих за своим весом или страдающих от заболеваний, связанных с ожирением или высоким уровнем холестерина.
Норма потребления пасты с шампиньонами и беконом зависит от конкретной диеты и физической активности человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление данного блюда, чтобы избежать излишнего употребления калорий и жиров.
Паста с шампиньонами и беконом отлично сочетается с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с грибным ароматным супом, свежим салатом с оливками и помидорами или даже с горячими гарнирами, такими как отварной картофель или жареные овощи.
Способ подачи пасты с шампиньонами и беконом может варьироваться в зависимости от предпочтений и желаемого стиля блюда. Она может быть подана в виде шикарного горячего блюда с щедро посыпанными сыром, роскошным соусом и свежей зеленью. Также ее можно подавать в виде холодного салата, добавив оливковое масло, орехи и пармезан.
Срок и способ хранения пасты с шампиньонами и беконом зависит от конкретного рецепта. Обычно хранить такое блюдо рекомендуется в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 2-3 дней.
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе относится к итальянской кухне, которая славится своими разнообразными и богатыми на вкус пастными блюдами.
Секреты и тонкости приготовления пасты с шампиньонами и беконом включают правильное приготовление пасты (следует соблюдать рекомендации на упаковке), обжарку бекона и шампиньонов до золотистого цвета, и готовность соуса (он должен быть густым и кремообразным). Кроме того, можно добавить розмарин, чеснок или другие специи для усиления аромата и вкуса блюда.
В целом, паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Она сочетает в себе вкус и питательность, а также является отличным способом насладиться разнообразием итальянской кухни.
История этого блюда не является достаточно известной, но паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе была придумана вероятно в Италии, стране, которая славится своими разнообразными пастными блюдами.
Название блюда "паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе" отражает его основные ингредиенты и способ приготовления. Бекон добавляет блюду ароматность и солоноватость, шампиньоны придают текстуру и вкус, а сливочный соус придает пасте нежность и богатый вкус.
Полезные вещества и витамины, содержащиеся в пасте с шампиньонами и беконом, включают белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамин А, В и D, железо, кальций и другие микроэлементы. Однако стоит отметить, что блюдо достаточно калорийное и содержит большое количество жиров, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах для людей, следящих за своим весом или страдающих от заболеваний, связанных с ожирением или высоким уровнем холестерина.
Норма потребления пасты с шампиньонами и беконом зависит от конкретной диеты и физической активности человека. В целом, рекомендуется умеренное потребление данного блюда, чтобы избежать излишнего употребления калорий и жиров.
Паста с шампиньонами и беконом отлично сочетается с различными блюдами и продуктами. Ее можно подавать с грибным ароматным супом, свежим салатом с оливками и помидорами или даже с горячими гарнирами, такими как отварной картофель или жареные овощи.
Способ подачи пасты с шампиньонами и беконом может варьироваться в зависимости от предпочтений и желаемого стиля блюда. Она может быть подана в виде шикарного горячего блюда с щедро посыпанными сыром, роскошным соусом и свежей зеленью. Также ее можно подавать в виде холодного салата, добавив оливковое масло, орехи и пармезан.
Срок и способ хранения пасты с шампиньонами и беконом зависит от конкретного рецепта. Обычно хранить такое блюдо рекомендуется в холодильнике в плотно закрытой емкости не более 2-3 дней.
Паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе относится к итальянской кухне, которая славится своими разнообразными и богатыми на вкус пастными блюдами.
Секреты и тонкости приготовления пасты с шампиньонами и беконом включают правильное приготовление пасты (следует соблюдать рекомендации на упаковке), обжарку бекона и шампиньонов до золотистого цвета, и готовность соуса (он должен быть густым и кремообразным). Кроме того, можно добавить розмарин, чеснок или другие специи для усиления аромата и вкуса блюда.
В целом, паста с шампиньонами и беконом в сливочном соусе - это прекрасное блюдо, которое можно приготовить для семейного ужина или праздничного ужина с друзьями. Она сочетает в себе вкус и питательность, а также является отличным способом насладиться разнообразием итальянской кухни.