Завтрак- это самый важны прием пищи, он обогатит ваш организм нужными для него микроэлементами, обеспечит бодрость утром и зарядить на весь оставшийся день! Но иногда надоедаем есть на завтрак каши и яйца. Приготовь гранолу! В ее основу входит овсянка, а значит будет сытно и полезно и вкусно, так как в состав еще входят сухофрукты и орехи! Гранола- это запеченные мюсли, которые можно заливать молоком, йогуртом или кушать просто так. Мы покажем вам простой рецепт, с добавляем самых доступных продуктов.
Для начала выкладываем орехи на любую поверхность и измельчаем их с помощью ножика. Сильно из измельчать не нужно, нужно, чтобы они были крепенькие и чувствовались в граноле. Орехи берете на свой вкус, в нашем случае, мы взяли кешью, миндаль и лесной орех. На этом этапе параллельно включим разогреваться духовую печку до 160 градусов.
Высыпаем измельченные орехи в глубокую емкость, чтобы мы легко смогли перемешивать ингредиенты. Далее берем сухофрукты, если вы берете крупные, на измельчите их так же, как орехи, если же вы возьмете какой-нибудь изюм, то кладите целиком. В нашем случае мы просто высыпали изюм, а сушёную клюкву заранее измельчили.
Теперь в миску высыпаем овсянку. Овсянка для гранолы должна быть обязательно долгой варки. Сколько именно добавлять, ориентируйтесь на глаз, если хотите, чтобы в граноле было больше дополнения, то кладите меньше, если же наоборот- больше.
В овсянку добавляем корицу для более насыщенного вкуса, но главное не переборщить, чтобы не чувствовать только одну корицу. По желанию так же можно добавить мускатный орех, кардамон и так далее.
Последним ингредиентом к овсянке добавляем мед и все тщательно перемешиваем. Гранола должна получиться слегка влажная. Так как мед теряет при температуре более 60 градусов свои полезные свойства, то в нашем завтраке он будет отвечать именно за сладость и вкус. Теперь овсянку насыпаем в противень антипригарную, либо покрытую пергаментной бумагой, и ставим в духовку, примерно на 30-40 минут. Каждые 10 минут нужно гранолу хорошо промешивать.
После приготовления, граноле нужно дать время остыть и пересыпать ее в какую-нибудь красивую баночку. Можете кушать ее на завтрак! Приятного аппетита!