Домашняя гранола
Домашняя гранола
Домашняя гранола - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
1 час
Оцените рецепт
Завтрак- это самый важны прием пищи, он обогатит ваш организм нужными для него микроэлементами, обеспечит бодрость утром и зарядить на весь оставшийся день! Но иногда надоедаем есть на завтрак каши и яйца. Приготовь гранолу! В ее основу входит овсянка, а значит будет сытно и полезно и вкусно, так как в состав еще входят сухофрукты и орехи! Гранола- это запеченные мюсли, которые можно заливать молоком, йогуртом или кушать просто так. Мы покажем вам простой рецепт, с добавляем самых доступных продуктов.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
182.25
ккал
Белки
3
г
Жиры
10.75
г
Углеводы
18
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
Для начала выкладываем орехи на любую поверхность и измельчаем их с помощью ножика. Сильно из измельчать не нужно, нужно, чтобы они были крепенькие и чувствовались в граноле. Орехи берете на свой вкус, в нашем случае, мы взяли кешью, миндаль и лесной орех. На этом этапе параллельно включим разогреваться духовую печку до 160 градусов. -
Высыпаем измельченные орехи в глубокую емкость, чтобы мы легко смогли перемешивать ингредиенты. Далее берем сухофрукты, если вы берете крупные, на измельчите их так же, как орехи, если же вы возьмете какой-нибудь изюм, то кладите целиком. В нашем случае мы просто высыпали изюм, а сушёную клюкву заранее измельчили. -
Теперь в миску высыпаем овсянку. Овсянка для гранолы должна быть обязательно долгой варки. Сколько именно добавлять, ориентируйтесь на глаз, если хотите, чтобы в граноле было больше дополнения, то кладите меньше, если же наоборот- больше. -
В овсянку добавляем корицу для более насыщенного вкуса, но главное не переборщить, чтобы не чувствовать только одну корицу. По желанию так же можно добавить мускатный орех, кардамон и так далее. -
Последним ингредиентом к овсянке добавляем мед и все тщательно перемешиваем. Гранола должна получиться слегка влажная. Так как мед теряет при температуре более 60 градусов свои полезные свойства, то в нашем завтраке он будет отвечать именно за сладость и вкус. Теперь овсянку насыпаем в противень антипригарную, либо покрытую пергаментной бумагой, и ставим в духовку, примерно на 30-40 минут. Каждые 10 минут нужно гранолу хорошо промешивать. -
После приготовления, граноле нужно дать время остыть и пересыпать ее в какую-нибудь красивую баночку. Можете кушать ее на завтрак! Приятного аппетита!
Домашняя гранола - это популярное и полезное блюдо, состоящее из смеси жареных овсяных хлопьев, орехов, сухофруктов, меда или сиропа. Оно получило свое название от итальянского слова "granula", что означает "маленький зернышко". Поэтому гранола представляет собой смесь различных ингредиентов, которые выглядят как маленькие зернышки.
Гранола имеет довольно интересную историю. Она впервые появилась в XIX веке в США благодаря натуропату Сильвестру Грэму. Вначале гранола была своеобразным лекарственным продуктом, приготовляемым из пшеничных отрубей, но со временем ее рецепт стал изменяться, чтобы сделать ее более вкусной и привлекательной.
Гранола считается полезным и питательным блюдом. Основным ингредиентом являются овсяные хлопья, которые богаты клетчаткой, белками, железом и магнием. Орехи и сухофрукты добавляют к граноле витамины, минералы и здоровые жиры. Блюдо также часто содержит мед или сироп как источник быстрых углеводов.
Гранола может иметь различные витамины и полезные вещества в зависимости от выбранных ингредиентов, но обычно она богата витаминами В, Е и фолиевой кислотой. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от повреждений.
Норма потребления гранолы зависит от потребностей каждого отдельного человека. Обычно рекомендуется потреблять около 1/4 или 1/2 чашки гранолы в качестве завтрака или перекуса. Однако, нужно помнить, что гранола обычно содержит много калорий и сахара, поэтому умеренность в потреблении важна.
Гранола хорошо сочетается с йогуртом, молоком, кефиром или растительными молочными продуктами. Она также может использоваться в качестве добавки к кашам или выпечке.
Срок хранения гранолы зависит от ингредиентов, но обычно она может храниться в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте до 2-3 месяцев.
Гранола относится к международной кухне и популярна во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления гранолы включают выбор правильных ингредиентов, правильную температуру обжаривания, регулярное помешивание и хорошее распределение ингредиентов. Можно экспериментировать с добавлением разных орехов, семян, специй или сушеных фруктов, чтобы придать блюду разнообразие вкусов.
В целом, домашняя гранола - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно наслаждаться в разных комбинациях и подачах.
Гранола имеет довольно интересную историю. Она впервые появилась в XIX веке в США благодаря натуропату Сильвестру Грэму. Вначале гранола была своеобразным лекарственным продуктом, приготовляемым из пшеничных отрубей, но со временем ее рецепт стал изменяться, чтобы сделать ее более вкусной и привлекательной.
Гранола считается полезным и питательным блюдом. Основным ингредиентом являются овсяные хлопья, которые богаты клетчаткой, белками, железом и магнием. Орехи и сухофрукты добавляют к граноле витамины, минералы и здоровые жиры. Блюдо также часто содержит мед или сироп как источник быстрых углеводов.
Гранола может иметь различные витамины и полезные вещества в зависимости от выбранных ингредиентов, но обычно она богата витаминами В, Е и фолиевой кислотой. Она также содержит антиоксиданты, которые помогают защитить клетки организма от повреждений.
Норма потребления гранолы зависит от потребностей каждого отдельного человека. Обычно рекомендуется потреблять около 1/4 или 1/2 чашки гранолы в качестве завтрака или перекуса. Однако, нужно помнить, что гранола обычно содержит много калорий и сахара, поэтому умеренность в потреблении важна.
Гранола хорошо сочетается с йогуртом, молоком, кефиром или растительными молочными продуктами. Она также может использоваться в качестве добавки к кашам или выпечке.
Срок хранения гранолы зависит от ингредиентов, но обычно она может храниться в герметичной упаковке в прохладном и сухом месте до 2-3 месяцев.
Гранола относится к международной кухне и популярна во многих странах.
Секреты и тонкости приготовления гранолы включают выбор правильных ингредиентов, правильную температуру обжаривания, регулярное помешивание и хорошее распределение ингредиентов. Можно экспериментировать с добавлением разных орехов, семян, специй или сушеных фруктов, чтобы придать блюду разнообразие вкусов.
В целом, домашняя гранола - это не только вкусное, но и питательное блюдо, которое можно наслаждаться в разных комбинациях и подачах.