Фасолевый суп из куриной грудки
Фасолевый суп из куриной грудки
Фасолевый суп из куриной грудки - фото готового блюда
Оцените рецепт
Фасоль - это продукт на любителя. Например, в моей семье её никто не любит. Но я-то знаю, насколько она полезна. И всё равно готовлю блюда с фасолью в надежде, что и муж, и дети оценят этот замечательный продукт.
Предлагаю и вам приготовить куриный суп с фасолью - ну очень вкусный!
Ингредиенты
Куриная грудка
400 г
Фасоль красная консервированная
300 г
Картофель
300 г
Морковь
100 г
Лук репчатый
1 шт
Вода
2 литра
Томатный соус
3 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
6
ккал
Белки
0.6
г
Жиры
0.2
г
Углеводы
0.8
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час 25 минут
-
Начнём приготовление супа с того, что отварим мясо. Мясо курицы делает суп диетическим. Если вам нужен более насыщенный, жирный бульон, то лучше варите этот суп со свининой. Когда бульон готов, нарезаем картофель соломкой и отправляем в бульон. Только предварительно вытащите мясо. Очень важно, кстати, во время врки мяса, убирать пенку. Тогда бульон получится не только вкусный, но ещё и красивый! -
Пока картофель варится, готовим зажарку. Для этого морковь нарезаем соломкой. Можно просто натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезаем и всё это отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем до золотистого или полупрозрачного цвета. -
Далее добавляем туда томатный соус, перемешиваем, обжариваем ещё пару минут и убираем с огня. -
В это время у нас активно кипит картофель, закидываем туда промытую консервированную фасоль, мелко нарезанное куриное мясо, а потом и зажарку. Всё это кипятим ещё 10-15 минут. Подаём суп, украшенный мелко нарубленной зеленью и со сметаной!
Фасолевый суп из куриной грудки - это горячее блюдо, приготовленное на основе белой фасоли и куриного мяса.
История этого блюда связана с различными кулинарными традициями. Фасолевый суп является популярным блюдом в американской и мексиканской кухнях. В Соединенных Штатах этот суп известен под названием "чили", а в Мексике - "фрихоле". Однако рецепты фасолевого супа можно найти также в кухнях других стран мира.
Название блюда объясняется тем, что основным ингредиентом является фасоль. Фасоль богата клетчаткой, белками, витаминами В, железом, калием и другими питательными веществами. Куриная грудка, которая добавляется в суп, содержит много белка и низкое содержание жира. Такая комбинация делает фасолевый суп питательным и полезным для организма.
Фасолевый суп содержит ряд полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и железо. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение, калий и магний регулируют уровень артериального давления, а железо способствует образованию красных кровяных клеток.
Норма потребления фасолевого супа зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако рекомендуется употреблять его умеренно в рамках сбалансированной диеты.
Фасолевый суп хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с хлебом, крутоны, салатом или сыром. Мясные и овощные добавки, такие как курица, свинина, картофель или морковь, также могут быть использованы для разнообразия вкуса и питательности блюда.
Фасолевый суп обычно подается как предполагает национальная кухня, к которой он относится. Например, в американской кухне этот суп может быть приготовлен с добавлением специй и красного перца, чтобы придать ему более острый вкус. В мексиканской кухне суп может быть приготовлен с томатами и острыми перцами.
Секреты и тонкости приготовления фасолевого супа включают правильный выбор фасоли (лучше использовать свежую или сушеную фасоль), длительное варение для достижения мягкости фасоли и соединение всех ингредиентов вкусным соусом.
Срок хранения фасолевого супа может варьироваться в зависимости от способа приготовления и хранения. Однако, обычно рекомендуется употреблять его в течение 3-4 дней после приготовления. Чтобы продлить срок годности, суп может быть заморожен или сохранен в холодильнике в герметичной емкости.
В целом, фасолевый суп из куриной грудки является питательным и вкусным блюдом, которое может быть приготовлено в различных вариациях в зависимости от кулинарных предпочтений. Он богат витаминами и минералами, а также способствует сбалансированному питанию.
История этого блюда связана с различными кулинарными традициями. Фасолевый суп является популярным блюдом в американской и мексиканской кухнях. В Соединенных Штатах этот суп известен под названием "чили", а в Мексике - "фрихоле". Однако рецепты фасолевого супа можно найти также в кухнях других стран мира.
Название блюда объясняется тем, что основным ингредиентом является фасоль. Фасоль богата клетчаткой, белками, витаминами В, железом, калием и другими питательными веществами. Куриная грудка, которая добавляется в суп, содержит много белка и низкое содержание жира. Такая комбинация делает фасолевый суп питательным и полезным для организма.
Фасолевый суп содержит ряд полезных витаминов и минералов, таких как витамин С, калий, магний и железо. Витамин С помогает укрепить иммунную систему и улучшить пищеварение, калий и магний регулируют уровень артериального давления, а железо способствует образованию красных кровяных клеток.
Норма потребления фасолевого супа зависит от индивидуальных потребностей и предпочтений. Однако рекомендуется употреблять его умеренно в рамках сбалансированной диеты.
Фасолевый суп хорошо сочетается с другими блюдами и продуктами. Он может подаваться с хлебом, крутоны, салатом или сыром. Мясные и овощные добавки, такие как курица, свинина, картофель или морковь, также могут быть использованы для разнообразия вкуса и питательности блюда.
Фасолевый суп обычно подается как предполагает национальная кухня, к которой он относится. Например, в американской кухне этот суп может быть приготовлен с добавлением специй и красного перца, чтобы придать ему более острый вкус. В мексиканской кухне суп может быть приготовлен с томатами и острыми перцами.
Секреты и тонкости приготовления фасолевого супа включают правильный выбор фасоли (лучше использовать свежую или сушеную фасоль), длительное варение для достижения мягкости фасоли и соединение всех ингредиентов вкусным соусом.
Срок хранения фасолевого супа может варьироваться в зависимости от способа приготовления и хранения. Однако, обычно рекомендуется употреблять его в течение 3-4 дней после приготовления. Чтобы продлить срок годности, суп может быть заморожен или сохранен в холодильнике в герметичной емкости.
В целом, фасолевый суп из куриной грудки является питательным и вкусным блюдом, которое может быть приготовлено в различных вариациях в зависимости от кулинарных предпочтений. Он богат витаминами и минералами, а также способствует сбалансированному питанию.