Хрустящие куриные «пальчики»
Хрустящие куриные «пальчики»
Хрустящие куриные «пальчики» - фото готового блюда
Оцените рецепт
Приготовить что-то необычное из привычного куриного филе? Да запросто! Куриные «пальчики» сами по себе очень нежные, но изюминки добавляет хруст панировки. Набор ингредиентов доступен, а эффект от блюда ошеломляющий. Немаловажно, что рабочего времени на подготовку и обжарку у вас уйдёт не более 15 минут.
Ингредиенты
Яйцо куриное
2 шт
Куриное филе
300 г
Крахмал
5 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Соевый соус
3 ст.л.
Молотый чёрный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
115.12
ккал
Белки
3.5
г
Жиры
0.5
г
Углеводы
24.5
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 15 минут
-
Куриное филе моем, просушиваем бумажным полотенцем, нарезаем ровными брусочками. -
Перекладываем курицу в миску. Добавляем соль, перец, соевый соус, мелко нарезанный чеснок и яйца. Перемешиваем, чтобы соединить между собой все ингредиенты. Закрываем миску пищевой плёнкой и оставляем на 2 часа в холодильник, чтобы мясо хорошо замариновалось. -
Спустя 2 часа к курице добавляем поочерёдно 5 столовых ложек крахмала. Возможно, что вам понадобится немного меньше или больше крахмала. Задача – чтобы курица была хорошо покрыта густой смесью из маринада и крахмала. -
Выкладываем куриные брусочки на сковороду с разогретым растительным маслом. Жарим на среднем огне (с двух сторон) до появления золотистой корочки (примерно по 2-3 минуты с каждый стороны). -
Выкалываем на тарелку и даём куриным «пальчикам» немного остыть. После можно подавать к столу.
Хрустящие куриные «пальчики» – это популярное блюдо, состоящее из кусочков куриного мяса, обычно изготовленных в форме пальцев. Оно получает такое название из-за своей формы, которая напоминает пальцы на руке.
История этого блюда восходит к американской кухне. Куриные «пальчики» появились в 1950-х годах и стали незаменимым блюдом в быстром питании. Они быстро завоевали популярность благодаря своему сочному мясу, хрустящей корочке и удобному способу понятной еды на пальцах.
Куриные "пальчики" имеют свою пользу и вред, как и любое другое блюдо. Они богаты белком, необходимым для роста и ремонта клеток организма, а также содержат некоторые витамины и минералы, включая витамин B6, железо и цинк. Однако они также могут быть высококалорийными и содержать ненатуральные добавки или консерванты.
Норма потребления куриных «пальчиков» зависит от индивидуальных потребностей человека, его физической активности и целевой диеты. Важно умеренно употреблять это блюдо, особенно если оно приготовлено с использованием жарки.
Куриные «пальчики» могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Они часто подаются с соусами, такими как кетчуп, горчица или соус BBQ. Их можно комбинировать со свежими овощами, салатами или использовать в бургерах и сэндвичах.
Способ подачи куриных «пальчиков» зависит от предпочтений и культурных традиций. Они часто подаются на праздничных столах, на детских вечеринках или в ресторанах быстрого питания. Возможны варианты подачи с тарелкой овощного гарнира или с набором соусов.
Срок и способ хранения куриных «пальчиков» также зависит от способа приготовления. Если они были приготовлены дома, то необходимо сохранить их в холодильнике в герметичной упаковке и употребить в течение 2-3 дней. Если это было приобретено в магазине или ресторане, следует придерживаться указаний на упаковке относительно срока годности и хранения.
Куриные «пальчики» связаны преимущественно с американской кухней, но их популярность распространилась по всему миру. Сейчас они являются популярным блюдом в различных странах и кухнях, где они часто готовятся с использованием местных специй и приправ.
Секреты и тонкости приготовления куриных «пальчиков» включают выбор свежих ингредиентов, хорошее замачивание куриного мяса в маринаде для достижения сочности, правильную температуру и время жарки, чтобы получить хрустящую блестящую корочку и нежное мясо. Каждый может добавить свои ингредиенты и специи, чтобы придать им уникальный вкус.
История этого блюда восходит к американской кухне. Куриные «пальчики» появились в 1950-х годах и стали незаменимым блюдом в быстром питании. Они быстро завоевали популярность благодаря своему сочному мясу, хрустящей корочке и удобному способу понятной еды на пальцах.
Куриные "пальчики" имеют свою пользу и вред, как и любое другое блюдо. Они богаты белком, необходимым для роста и ремонта клеток организма, а также содержат некоторые витамины и минералы, включая витамин B6, железо и цинк. Однако они также могут быть высококалорийными и содержать ненатуральные добавки или консерванты.
Норма потребления куриных «пальчиков» зависит от индивидуальных потребностей человека, его физической активности и целевой диеты. Важно умеренно употреблять это блюдо, особенно если оно приготовлено с использованием жарки.
Куриные «пальчики» могут сочетаться с различными блюдами и продуктами. Они часто подаются с соусами, такими как кетчуп, горчица или соус BBQ. Их можно комбинировать со свежими овощами, салатами или использовать в бургерах и сэндвичах.
Способ подачи куриных «пальчиков» зависит от предпочтений и культурных традиций. Они часто подаются на праздничных столах, на детских вечеринках или в ресторанах быстрого питания. Возможны варианты подачи с тарелкой овощного гарнира или с набором соусов.
Срок и способ хранения куриных «пальчиков» также зависит от способа приготовления. Если они были приготовлены дома, то необходимо сохранить их в холодильнике в герметичной упаковке и употребить в течение 2-3 дней. Если это было приобретено в магазине или ресторане, следует придерживаться указаний на упаковке относительно срока годности и хранения.
Куриные «пальчики» связаны преимущественно с американской кухней, но их популярность распространилась по всему миру. Сейчас они являются популярным блюдом в различных странах и кухнях, где они часто готовятся с использованием местных специй и приправ.
Секреты и тонкости приготовления куриных «пальчиков» включают выбор свежих ингредиентов, хорошее замачивание куриного мяса в маринаде для достижения сочности, правильную температуру и время жарки, чтобы получить хрустящую блестящую корочку и нежное мясо. Каждый может добавить свои ингредиенты и специи, чтобы придать им уникальный вкус.