Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
2 часа 30 минут
Оцените рецепт
Запечь крылышки – всегда хорошая идея. Это экономно и очень вкусно. Особенно вкусно, если знать правильные пропорции для вкуснейшего медово-соевого маринада. Куриные крылья по этому рецепту получаются сладковатыми, но при этом пикантными. А хорошо это блюдо и на обед, и на ужин.
Ингредиенты
Куриные крылья
10 шт
Мед
1 ст.л.
Горчица
1 ч.л.
Соевый соус
4 ст.л.
Чеснок
3 зубчика
Кунжут
по вкусу
Масло растительное
4 ст.л.
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
118.2
ккал
Белки
10.2
г
Жиры
8
г
Углеводы
1.8
г
Пошаговый рецепт с фото
2 часа 30 минут
-
Куриные крылья промываем и отрезаем кончики. Кстати, выбрасывать эти кончики необязательно. Их можно заморозить и использовать потом, например, при варке куриного холодца. -
Укладываем крылья в миску и добавляем ингредиенты, в которых они будут мариноваться: мёд, горчицу, натертый чеснок (или можно заменить сушеным), соевый соус, растительное масло, соль. Оставляем на 1,5-2 часа. -
Как только крылья замариновались, перекладываем их на противень, устеленный пергаментом или фольгой. Отправляем в разогретую до 180 духовку на 30 минут. -
Достаём крылья, посыпаем их кунжутом. Включаем духовку на 200 градусов и запекаем ещё на 10-15 минут. Это позволит крыльям приобрести красивую и вкусную золотистую корочку. -
Даём крыльям немного остыть и подаём к столу с любым гарниром.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком - это блюдо, которое обладает ароматом и вкусом, сочетающим сладость меда, солоность соевого соуса и пряность чеснока. Оно популярно во многих странах, включая Китай, США и Корею, и имеет различные вариации в разных кухнях.
История этого блюда не имеет точной информации, но предполагается, что его происхождение связано с традициями и кулинарными предпочтениями населения Китая и Кореи, где соевый соус и мед являются распространенными ингредиентами.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком содержат различные витамины и полезные вещества, такие как белки, железо, цинк, кальций и витамин А. Однако, такие блюда часто имеют высокий уровень соли и сахара, поэтому должны употребляться с осторожностью в больших количествах.
Норма потребления этого блюда зависит от индивидуальных потребностей в питательных веществах, рекомендуется следовать рекомендациям специалиста по питанию.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком сочетаются хорошо с картофельным пюре, овощным гарниром или рисом. Они также отлично сочетаются с свежими овощами, такими как морковь, огурцы и капуста.
Блюдо можно подать на стол в горячем виде, украсив зеленью или кунжутом для добавления визуального привлекательности.
Срок хранения куриных крылышек в медово-соевом соусе с чесноком зависит от метода приготовления и условий хранения. Обычно, их рекомендуется употреблять в течение 2-3 дней после приготовления, храня в холодильнике.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком принадлежат к азиатской кухне, особенно китайской и корейской.
Несколько секретов и тонкостей приготовления этого блюда включают предварительное обжаривание крылышек перед запеканием, чтобы придать им хрустящую структуру, а также нанесение соуса ближе к концу приготовления, чтобы сохранить его аромат и текстуру. Также можно добавить имбирь, кинзу или другие специи для придания дополнительных оттенков вкуса.
История этого блюда не имеет точной информации, но предполагается, что его происхождение связано с традициями и кулинарными предпочтениями населения Китая и Кореи, где соевый соус и мед являются распространенными ингредиентами.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком содержат различные витамины и полезные вещества, такие как белки, железо, цинк, кальций и витамин А. Однако, такие блюда часто имеют высокий уровень соли и сахара, поэтому должны употребляться с осторожностью в больших количествах.
Норма потребления этого блюда зависит от индивидуальных потребностей в питательных веществах, рекомендуется следовать рекомендациям специалиста по питанию.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком сочетаются хорошо с картофельным пюре, овощным гарниром или рисом. Они также отлично сочетаются с свежими овощами, такими как морковь, огурцы и капуста.
Блюдо можно подать на стол в горячем виде, украсив зеленью или кунжутом для добавления визуального привлекательности.
Срок хранения куриных крылышек в медово-соевом соусе с чесноком зависит от метода приготовления и условий хранения. Обычно, их рекомендуется употреблять в течение 2-3 дней после приготовления, храня в холодильнике.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком принадлежат к азиатской кухне, особенно китайской и корейской.
Несколько секретов и тонкостей приготовления этого блюда включают предварительное обжаривание крылышек перед запеканием, чтобы придать им хрустящую структуру, а также нанесение соуса ближе к концу приготовления, чтобы сохранить его аромат и текстуру. Также можно добавить имбирь, кинзу или другие специи для придания дополнительных оттенков вкуса.