Куриные рулетики в беконе с сыром

Если вы в поисках оригинального, вкусного горячего блюда на праздничный стол, тогда этот рецепт для вас. Он подробно опишет, как приготовить невероятно аппетитные и ароматные рулетики из куриного филе и бекона. С начинкой для них можно экспериментировать бесконечно. Но если хотите насладиться мягким и нежным вкусом этого горячего, тогда используйте сыр, подойдет любой твердых сортов, а лучше, если это будет мягкий сливочный его вариант. Чтобы сделать начинку интереснее и сочнее, ее дополняют овощами, в данном случае применим болгарский перец и свежую зелень, а для пикантности и остроты добавим чеснок. Чтобы получить душистый аромат используем пряные травы, черный перец, можно также дополнить блюдо паприкой или острыми специями. Процесс приготовления не займет много времени, а результат обязательно порадует. Ведь запеченное мясо получается очень мягким, ароматный сочный бекон прекрасно дополняет постное филе курицы, а вместе с насыщенной начинкой они создадут вкусное, яркое горячее.

Ингредиенты

• Бекон6 ломтиков
• Куриное филе1 шт
• Сыр сливочный3 ст.л.
• Болгарский перец1 шт
• Зелень0.5 пучков
• Чеснок2 зубчика
• Прованские травы0.5 ч.л.
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Приготовим начинку для рулетов, смешаем мягкий сливочный сыр со свежим измельченным чесноком и прованскими травами.
2. Берем одно крупное куриное филе и разрезаем его на тонкие плоские кусочки, отбиваем, затем каждую заготовку посолим и поперчим.
3. Для начинки мелко порежем болгарский перец, достаточно будет одного крупного или два небольших размеров.
4. Также добавим в рулеты свежую зелень, это может быть укроп, петрушка или кинза.
5. Обильно смазываем каждое подготовленное филе смесью сливочного сыра со специями.
6. Выкладываем начинку из болгарского перца и зелени. Немного можно подсолить.
7. Аккуратно заворачиваем филе. Сверху рулетики оборачиваем ломтиками бекона, на каждый понадобится примерно 2 кусочка.
8. Выкладываем рулеты в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 25-30 минут.