Куриные рулетики в беконе с сыром

Автор рецепта:

Диана Прохорова

Блюдо: Рулеты

Подойдет на: День рождения / Новый год / Обед / Праздник / Ужин

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если вы в поисках оригинального, вкусного горячего блюда на праздничный стол, тогда этот рецепт для вас. Он подробно опишет, как приготовить невероятно аппетитные и ароматные рулетики из куриного филе и бекона. С начинкой для них можно экспериментировать бесконечно. Но если хотите насладиться мягким и нежным вкусом этого горячего, тогда используйте сыр, подойдет любой твердых сортов, а лучше, если это будет мягкий сливочный его вариант. Чтобы сделать начинку интереснее и сочнее, ее дополняют овощами, в данном случае применим болгарский перец и свежую зелень, а для пикантности и остроты добавим чеснок. Чтобы получить душистый аромат используем пряные травы, черный перец, можно также дополнить блюдо паприкой или острыми специями. Процесс приготовления не займет много времени, а результат обязательно порадует. Ведь запеченное мясо получается очень мягким, ароматный сочный бекон прекрасно дополняет постное филе курицы, а вместе с насыщенной начинкой они создадут вкусное, яркое горячее.

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Приготовим начинку для рулетов, смешаем мягкий сливочный сыр со свежим измельченным чесноком и прованскими травами.
Берем одно крупное куриное филе и разрезаем его на тонкие плоские кусочки, отбиваем, затем каждую заготовку посолим и поперчим.
Для начинки мелко порежем болгарский перец, достаточно будет одного крупного или два небольших размеров.
Также добавим в рулеты свежую зелень, это может быть укроп, петрушка или кинза.
Обильно смазываем каждое подготовленное филе смесью сливочного сыра со специями.
Выкладываем начинку из болгарского перца и зелени. Немного можно подсолить.
Аккуратно заворачиваем филе. Сверху рулетики оборачиваем ломтиками бекона, на каждый понадобится примерно 2 кусочка.
Выкладываем рулеты в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Ставим в разогретую духовку и запекаем при 200 градусах 25-30 минут.