Куриные сердечки, тушеные в сливках

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Подойдет на: Обед / Ужин

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Если не знаете, что приготовить из куриных сердечек, рекомендую потушить их на сковороде со сливками. Сердечки по этому рецепту получаются нежными, сочными, идеально подходящими к любому гарниру. В данном рецепте используются простые, бюджетные ингредиенты и специи, вы же можете добавить морковь, грибы и даже сыр. Оригинальные нотки сливочному соусу придадут базилик, паприка, орегано, розмарин. Попробуйте приготовить это питательное, полезное блюдо и результат вас непременно порадует!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

48.33 ккал

Белки

2.33 г

Жиры

3.83 г

Углеводы

0.83 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час 15 минут

Куриные сердечки промыть, удалить жир и все лишнее, нарезать на половинки и хорошо промыть.
Лук мелко нарезать, обжарить на разогретом растительном масле до мягкости. Отправить на сковороду сердечки и на среднем огне обжаривать примерно 15 минут. Когда жидкость, которая выделяется при жарке, испарится, добавить перец и соль. Перемешать.
Влить сливки и готовить еще 15 минут на медленном огне при закрытой крышке.
Посыпать сердечки мелко нарезанным чесноком и петрушкой, хорошо перемешивать. Куриные сердечки, тушенные в сливках готовы!

Комментарии