Лазанья с куриным фаршем

Автор рецепта:

Карина Ахмарова

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Представляем тебе рецепт родоначальника римской лепешки из пшеничной муки, которая и назвалась «laganon»-лазанью. Интересные факты об этом интересном и вкусном блюде: изначально в Италии слово «лазанья» не относилось к названию блюда. Слово «лазанья» относится к горшку, в котором готовилась еда; 29 июля отмечается национальный день лазаньи. Лазанья славилась во все времена, как отдельный вид искусства и показатель традиций. Так что говорить? Давай готовить!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

241.67 ккал

Белки

14.33 г

Жиры

17 г

Углеводы

9 г

Пошаговый рецепт с фото

50 минут

Итак приступаем к готовке: разогреем подсолнечное масло и добавим обжариваться нему лук, заранее порезанный на мелкие кубики.
Туда же мы добавим куриный фарш. Теперь все это обжариваем до готовности.
Сейчас посолим и добавим специи- советуем использовать сушеный базилик, мускатный орех и смесь перцев. Такие специи придадут мясо насыщенный вкус! Продолжаем жарить.
Как фарш прожарился- добавляем к нему либо томатную пасту, либо томатный сок, либо томатный соус. Нашу массу тушим еще 5 минут.
Нальем на дно формы, застеленную фольгой, небольшое количество сливок и начинаем собирать нашу лазанью.
Кладём листок ланьи, следующим слоем добавляем обжаренный фарш и посыпаем сыром.
Продолжаем собирать нашу лазанью в таком порядке на сколько у вас хватит ингредиентов, в среднем должно получится 3-6 слоев.
Верхний слой мы оставляем открытый добавляем сверху сыр и польем ещё сверху сливок, чтобы наша лазанья не получилось на выходе сухой.
И в таком состоянии мы отправляем запекаться до готовности. Фарш у нас уже готовый- поэтому нам потребуется около 20-25 минут. Достаем лазанью из формы наслаждаемся ее приятным ароматом и вкусом! Приятного аппетита!

Комментарии