Легкий куриный пирог-запеканка
Легкий куриный пирог-запеканка
Легкий куриный пирог-запеканка - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
Время приготовления:
50 минут
Оцените рецепт
Быстрый заливной пирог с куриной грудкой и сыром. Сытный и аппетитный пирог не оставит равнодушным вашу семью. Самое главное — раскатывать тесто для него не нужно, готовится оно очень просто. Его можно взять с собой на работу или упаковать в ланч бокс ребёнку в школу. Пробуйте готовить по рецепту и у вас обязательно всё получится!
Ингредиенты
Яйцо куриное
4 шт
Куриное филе
700 г
Лук репчатый
1 шт
Мука пшеничная I сорта
80 г
Сыр голландский
100 г
Молоко
200 мл
Разрыхлитель
1 ч.л.
Специя сухой чеснок
0.5 ч.л.
Паприка
0.5 ч.л.
Кунжут
2 ст.л.
Масло растительное
2 ст.л.
Соль
1 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
54.63
ккал
Белки
6.13
г
Жиры
1.88
г
Углеводы
2.88
г
Куриную грудку можно заменить любым другим мясом, но желательно с филейной части. Также отлично подойдёт ветчина или в целом можно приготовить без мяса и с овощами.
Пошаговый рецепт с фото
50 минут
-
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. Лук нарезаем тонкими полукольцами, после чего обжариваем лук до полуготовности. -
Куриную грудку необходимо нарезать небольшими кубиками и переложить в миску и отложить в сторону. -
Для приготовления теста понадобится: 4 яйца необходимо взбить венчиком или миксером в течение 1 минуты, после чего влить к ним молоко и засыпать разрыхлитель и муку. Размешивать необходимо в течение 2 минут миксером и 4 минуты венчиком для того, чтобы убрать комочки. -
В тесто добавляем филе и жареный лук (лишнее масло старайтесь не выливать). Солим и добавляем специи по вкусу. И в самом конце добавляем натёртый на крупной тёрке сыр и также перемешиваем. -
Форму для запекания смазываем сливочным или растительным маслом для того, чтобы пирог не пригорел. Выливаем тесто в форму и разравниваем ложкой. Сверху посыпаем кунжутом и отправляем в заранее разогретую духовку на 35 минут при температуре 180 градусов. -
Готовый пирог подавайте на стол тёплым со сметаной. По желанию украсьте свежей зеленью.
Легкий куриный пирог-запеканка - это блюдо, состоящее из куриной грудки, яиц, овощей и теста, запеченного в духовке. Оно получило такое название благодаря способу приготовления - блюдо запекается в духовке до образования золотистой корочки, а затем подается в виде пирога.
История этого блюда неизвестна, однако подобные запеканки с курицей были популярны на кухне разных народов, таких как французская и русская. Вероятно, блюдо появилось в результате сочетания традиций разных кулинарных культур.
Польза данного блюда заключается в его составе. Куриная грудка является белком низкой жирности, богатым витаминами В, железом и цинком. Овощи, добавленные в пирог, обогащают его витаминами С, А и К, а также клетчаткой. Яйца также содержат множество полезных веществ, таких как витамины А, D, Е и жирные кислоты.
Норма потребления пирога-запеканки может варьироваться в зависимости от потребностей каждого индивидуального человека. Однако обычно рекомендуется умеренное потребление блюда, так как оно может быть высококалорийным из-за содержания яиц и теста.
Легкий куриный пирог-запеканка можно сочетать с разными блюдами и продуктами. Он отлично подойдет к свежим овощным салатам или к стейку из говядины. Также его можно подавать с различными соусами на выбор.
Это блюдо обычно подается в горячем виде. Его можно разрезать на порции и подавать на тарелке вместе с соусом или гарниром.
Срок и способ хранения пирога-запеканки зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении. Обычно он хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-х дней. Также можно заморозить пирог, чтобы сохранить его на более длительное время.
Легкий куриный пирог-запеканка не относится к конкретной национальной кухне, так как подобные блюда приготавливаются в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать правильный выбор и приготовление курицы, использование свежих овощей и правильное приготовление теста. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и приправ для обогащения вкуса пирога-запеканки.
История этого блюда неизвестна, однако подобные запеканки с курицей были популярны на кухне разных народов, таких как французская и русская. Вероятно, блюдо появилось в результате сочетания традиций разных кулинарных культур.
Польза данного блюда заключается в его составе. Куриная грудка является белком низкой жирности, богатым витаминами В, железом и цинком. Овощи, добавленные в пирог, обогащают его витаминами С, А и К, а также клетчаткой. Яйца также содержат множество полезных веществ, таких как витамины А, D, Е и жирные кислоты.
Норма потребления пирога-запеканки может варьироваться в зависимости от потребностей каждого индивидуального человека. Однако обычно рекомендуется умеренное потребление блюда, так как оно может быть высококалорийным из-за содержания яиц и теста.
Легкий куриный пирог-запеканка можно сочетать с разными блюдами и продуктами. Он отлично подойдет к свежим овощным салатам или к стейку из говядины. Также его можно подавать с различными соусами на выбор.
Это блюдо обычно подается в горячем виде. Его можно разрезать на порции и подавать на тарелке вместе с соусом или гарниром.
Срок и способ хранения пирога-запеканки зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении. Обычно он хранится в холодильнике в плотно закрытой емкости до 3-х дней. Также можно заморозить пирог, чтобы сохранить его на более длительное время.
Легкий куриный пирог-запеканка не относится к конкретной национальной кухне, так как подобные блюда приготавливаются в разных кулинарных традициях.
Секреты и тонкости приготовления этого блюда могут включать правильный выбор и приготовление курицы, использование свежих овощей и правильное приготовление теста. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй и приправ для обогащения вкуса пирога-запеканки.