Ленивая лазанья с лавашом

Сберечь кучу времени и полакомиться аппетитным, с нотками Италии, блюдом, возможно! Для этого нужно приготовить ленивую лазанью. Ускоряет процесс готовки применение в качестве листов для лазаньи - армянского лаваша. Настоящие гурманы, конечно же, почувствуют подмену, но вряд ли расстроятся, поскольку вкус от этого не испортится. Лазанья отлично подойдет для обеда или ужина, станет хорошей закуской к белому сухому вину. Порадуйте себя и близких этим питательным, сочным блюдом с интересным вкусом!

Ингредиенты

• Фарш куриный500 г
• Сыр твердый150 г
• Лаваш2 шт
• Вода
• Томатная паста2 ст.л.
• Масло растительное2 ст.л.
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Натираем сыр на средней терке. Для лазаньи подойдет любой твердый сыр или итальянская моцарелла для пиццы.
2. На разогретом растительном масле обжариваем фарш 5 минут, пока не выкипит вся лишняя жидкость. На этом этапе можно добавить лук, наш рецепт его не включает.
3. Солим, перчим фарш по вкусу. Добавляем томатную пасту и воду. Тушим на среднем огне около 3 минут.
4. Лаваш разрезаем на треугольники. Два из них должны быть чуть больше формы для запекания. Смазываем форму растительным маслом и укладываем 2 листа, так чтобы получились бортики.
5. На лаваш вкладываем первый слой начинки и посыпаем небольшим слоем тертого сыра, затем накрываем все прямоугольником поменьше. Сформируйте несколько слоев начинки, пока не распределите весь фарш.
6. Накройте последний слой фарша лавашем и посыпьте оставшимся сыром. Переносим лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.