Ленивая лазанья с лавашом

Автор рецепта:

Эльвина

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Оцените рецепт

Сберечь кучу времени и полакомиться аппетитным, с нотками Италии, блюдом, возможно! Для этого нужно приготовить ленивую лазанью. Ускоряет процесс готовки применение в качестве листов для лазаньи - армянского лаваша. Настоящие гурманы, конечно же, почувствуют подмену, но вряд ли расстроятся, поскольку вкус от этого не испортится. Лазанья отлично подойдет для обеда или ужина, станет хорошей закуской к белому сухому вину. Порадуйте себя и близких этим питательным, сочным блюдом с интересным вкусом!

Ингредиенты

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

65 ккал

Белки

4.33 г

Жиры

3.67 г

Углеводы

3.33 г

Вместо фарша можно использовать мелко нарубленное куриное мясо. Томатную пасту можно заменить перетертым помидором без кожицы.

Пошаговый рецепт с фото

30 минут

Натираем сыр на средней терке. Для лазаньи подойдет любой твердый сыр или итальянская моцарелла для пиццы.
На разогретом растительном масле обжариваем фарш 5 минут, пока не выкипит вся лишняя жидкость. На этом этапе можно добавить лук, наш рецепт его не включает.
Солим, перчим фарш по вкусу. Добавляем томатную пасту и воду. Тушим на среднем огне около 3 минут.
Лаваш разрезаем на треугольники. Два из них должны быть чуть больше формы для запекания. Смазываем форму растительным маслом и укладываем 2 листа, так чтобы получились бортики.
На лаваш вкладываем первый слой начинки и посыпаем небольшим слоем тертого сыра, затем накрываем все прямоугольником поменьше. Сформируйте несколько слоев начинки, пока не распределите весь фарш.
Накройте последний слой фарша лавашем и посыпьте оставшимся сыром. Переносим лазанью в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.