Молочная гречневая каша
Молочная гречневая каша
Молочная гречневая каша - фото готового блюда
Блюдо:
Горячие блюда (на второе)
/
Завтрак
Время приготовления:
10 минут
Оцените рецепт
Быстрый и очень полезный завтрак — гречневая каша с молоком. Гречка имеет достаточно богатый, уникальный состав витаминов и минералов. Даже учёные рекомендуют её регулярно включать в рацион питания. В её составе присутствуют: клетчатка, калий, кальций, цинк, фосфор, медь, витамины группы В и ещё множество других полезных веществ, которые так необходимы нашему организму. В тандеме с молоком она отлично гармонирует и заряжает энергией на пол дня. Пробуйте готовить полезный завтрак с гречкой и будьте здоровы!
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
98.2
ккал
Белки
4
г
Жиры
3.7
г
Углеводы
12.8
г
По желанию молоко можно заменить сливками, так каша получится ещё вкуснее. Вместо сахара можно добавить 1ст.л. мёда.
Пошаговый рецепт с фото
10 минут
-
Гречку заранее нужно промыть под проточной водой не менее трёх раз для того, чтобы избавится от лишнего мусора в ней. В сотейник засыпаем гречневую кашу, наливаем воду, чтобы она полностью покрыла гречку на 1 палец, накрываем крышкой и ждём, пока она закипит. -
После того как вода закипела, уменьшаем огонь до среднего и приоткрываем крышку на сотейнике. Варим кашу около 3 минут. -
Кашу промываем от коричневой воды, её мы выливаем и промываем в этом же сотейнике. -
Ставим обратно на плиту и ещё раз заливаем немного воды. Гречка опять должна закипеть, после чего уже вливаем молоко. Каша к этому времени уже приготовилась, поэтому ждём, пока молоко закипит, добавляем соль и сахар, перемешиваем и выключаем. Перекладываем в глубокую тарелку. Подавать можно с любимыми фруктами, бутербродами с маслом и сыром или с мёдом.
Молочная гречневая каша - это блюдо, состоящее из гречневой крупы, приготовленной на молоке. Оно имеет свою историю, связанную с русской кухней.
Точные истоки этого блюда не известны, но гречневая каша с молоком является традиционным русским блюдом уже множество веков. Гречка, которая является основой каши, широко выращивалась на территории России и была доступна для большинства населения. Вместе с этим, молоко было основным источником питания для русских земледельцев. Поэтому сочетание гречки и молока стало популярным и считалось полезным питательным блюдом.
Молочная гречневая каша является ценным и полезным пищевым продуктом. Гречка содержит большое количество белка, клетчатки и минералов, таких как железо, калий, магний и цинк. Она также богата витаминами группы В и Е. Молоко дополняет кашу ценными белками, кальцием и витаминами А и Д.
Поэтому данное блюдо является отличным источником энергии, особенно для детей и подростков. Оно способствует укреплению костной ткани, повышению иммунитета и общему улучшению состояния организма.
Несмотря на все свои полезные свойства, молочная гречневая каша может иметь и некоторые негативные моменты. Во-первых, некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на гречку или молоко, поэтому в таких случаях следует быть осторожным. Во-вторых, данное блюдо может быть тяжело для пищеварения, поэтому людям с пищеварительными проблемами следует употреблять его с осторожностью.
Норма потребления молочной гречневой каши зависит от возраста и физической активности человека. В среднем, рекомендуется употреблять 1-2 порции этой каши в неделю.
Молочную гречневую кашу можно сочетать с различными дополнениями и продуктами. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сахар, мед, фрукты, орехи или ягоды. Также к этому блюду хорошо подходят кисломолочные продукты, такие как йогурт или сметана.
Способ подачи молочной гречневой каши может быть разным. Она может быть подана в виде горячей каши, посыпанной медом или другими дополнениями, либо в виде холодного десерта, приготовленного с добавлением йогурта или сметаны.
Каши можно хранить в холодильнике в герметичной емкости в течение 2-3 дней. При необходимости, кашу можно переварить еще раз перед употреблением.
Молочная гречневая каша является традиционным русским блюдом и относится к русской национальной кухне. Она также популярна в других странах Восточной Европы и Прибалтики.
Приготовление молочной гречневой каши требует определенных секретов и тонкостей. Рекомендуется использовать качественные продукты, особенно свежее молоко. Крупу лучше промыть перед приготовлением, чтобы удалить горчинку. Еще один совет - при желании можно поэкспериментировать с добавлением разных специй, таких как корица или ваниль, для придания каше ароматности и оригинальности.
Точные истоки этого блюда не известны, но гречневая каша с молоком является традиционным русским блюдом уже множество веков. Гречка, которая является основой каши, широко выращивалась на территории России и была доступна для большинства населения. Вместе с этим, молоко было основным источником питания для русских земледельцев. Поэтому сочетание гречки и молока стало популярным и считалось полезным питательным блюдом.
Молочная гречневая каша является ценным и полезным пищевым продуктом. Гречка содержит большое количество белка, клетчатки и минералов, таких как железо, калий, магний и цинк. Она также богата витаминами группы В и Е. Молоко дополняет кашу ценными белками, кальцием и витаминами А и Д.
Поэтому данное блюдо является отличным источником энергии, особенно для детей и подростков. Оно способствует укреплению костной ткани, повышению иммунитета и общему улучшению состояния организма.
Несмотря на все свои полезные свойства, молочная гречневая каша может иметь и некоторые негативные моменты. Во-первых, некоторые люди могут иметь аллергическую реакцию на гречку или молоко, поэтому в таких случаях следует быть осторожным. Во-вторых, данное блюдо может быть тяжело для пищеварения, поэтому людям с пищеварительными проблемами следует употреблять его с осторожностью.
Норма потребления молочной гречневой каши зависит от возраста и физической активности человека. В среднем, рекомендуется употреблять 1-2 порции этой каши в неделю.
Молочную гречневую кашу можно сочетать с различными дополнениями и продуктами. В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать сахар, мед, фрукты, орехи или ягоды. Также к этому блюду хорошо подходят кисломолочные продукты, такие как йогурт или сметана.
Способ подачи молочной гречневой каши может быть разным. Она может быть подана в виде горячей каши, посыпанной медом или другими дополнениями, либо в виде холодного десерта, приготовленного с добавлением йогурта или сметаны.
Каши можно хранить в холодильнике в герметичной емкости в течение 2-3 дней. При необходимости, кашу можно переварить еще раз перед употреблением.
Молочная гречневая каша является традиционным русским блюдом и относится к русской национальной кухне. Она также популярна в других странах Восточной Европы и Прибалтики.
Приготовление молочной гречневой каши требует определенных секретов и тонкостей. Рекомендуется использовать качественные продукты, особенно свежее молоко. Крупу лучше промыть перед приготовлением, чтобы удалить горчинку. Еще один совет - при желании можно поэкспериментировать с добавлением разных специй, таких как корица или ваниль, для придания каше ароматности и оригинальности.