Оладьи на молоке с бананами
Оладьи на молоке с бананами
Оладьи на молоке с бананами - фото готового блюда
Все никак не можешь найти рецепт вкусных, пышных и нежных оладушков, как готовила в детстве бабушка или мама? Тогда после нашего рецепта решиться эта проблема, потому что мы расскажем тебе идеальный рецепт банановых оладушков на молоке, которые точно получатся. Уже более 500 лет назад люди лакомились таким вкусным блюдом, как оладушки. Впервые их название упоминалось в 1470 году в книге «Домострой». В разных регионов России они мели разные названия, но почти все они, как выяснилось, произошли от древнегреческого «эладион» (eladion), в итоге Россия пришла к привычному нам названию «оладушки».
Ингредиенты
Молоко
300 мл
Сода
1 ч.л.
Сахар
2 ч.л.
Мука пшеничная I сорта
300 г
Бананы
1 шт
Масло растительное
20 мл
Соль
0.5 ч.л.
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
121.5
ккал
Белки
3.75
г
Жиры
1.5
г
Углеводы
25.5
г
Пошаговый рецепт с фото
15 минут
-
Для начала выливаем молоко в глубокую миску. Затем нам нужно погасить соду уксусом, поэтому берем неполную чайную ложку и гасим ее уксусом. Далее отправляем гашеную соду в молоко и хорошо перемешиваем. Теперь в молоко отправляем сахар и соль, перемешиваем. -
Далее просеиваем в молоко муку и быстренько размешиваем, чтобы не образовалось комочков. Тесто должно получится относительно густое. -
Далее нам нужно подготовить банан: очищаем его трем на крупной терке, либо же вы можете его мелко нарезать или превратить в кашу с помощью вилки , отправляем в общую массу и хорошо размешиваем до однородности. -
Теперь ставим на плиту сковородку и наливаем в нее масло. Как масло накалилось- выкладываем порционно ложками тесто. Размер оладушек определяйте сами, но в среднем размер оладушек равен одной столовой ложки Жарим оладушки с двух сторон до образования золотистой корочки. -
Оладушки готовы, вы можете из подать со сметаной, вареньем, сгущенкой или есть просто так, так как банан тоже придает сладость оладьям. Приятного аппетита!
