Пирожное Картошка из сухарей
Пирожное Картошка из сухарей
Пирожное Картошка из сухарей - фото готового блюда
Оцените рецепт
Многие в детстве любили такое пирожное "Картошка". Оказывается его очень легко приготовить дома и его себестоимость, по сравнению с магазинным, очень низкая. Для приготовления пирожного понадобятся самые простые ингредиенты и один секретный, с которым десерт получит неповторимый вкус. Если вас заинтересовал рецепт и вы хотите попробовать приготовить, тогда читайте до конца и сохраняйте, чтобы не потерять.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Энергетическая ценность
*на одну порцию
Калории
31.56
ккал
Белки
0.47
г
Жиры
1.5
г
Углеводы
4.26
г
Пошаговый рецепт с фото
1 час
-
За основу в данном пироженном будут выступать ванильные сухарики. В целом можно брать любые сухарики или заменить их на песочное печенье. -
Сливочное масло рекомендую использовать качественное, так как от его вкуса будет зависеть пирожное. -
Молоко необходимо довести до кипения, поставив его на плиту в сотейник с толстым дном, чтобы оно не пригорало. Переливаем его в удобную глубокую ёмкость. -
В молоко добавлякм сахар и 2 ст.л. какао. Перемешиваем до однородности сухих ингредиентов с молоком. Какао должно уварится в горячем молоке. Постарайтесь сделать так, чтобы в массе не было комочков. -
В какао-молочную смесь добавляем сливочное масло и растапливаем его. -
Берём чистую глубокую ёмкость, высыпаем в неё измельчённые сухари (их можно измельчить как скалкой, так и с помощью блендера). Какао масса должна быть ещё горячая. Вымешиваем массу до однородности ложкой. В массу вливаем коньяк или ром и ещё раз тщательно перемешиваем. Оставляем её настаиваться на 30 минут. Масса должна получится мягкая. -
Из готовой мягкой массы формируем пирожные. По форме они должны напоминать картошку. По консистенции масса будет зернистая, но если вы хотите однородную, тогда вместо сухарей используйте печенье. Рекомендую применить перчатки, чтобы удобно было работать с массой. -
Пирожное обваливаем в какао и выкладываем на блюдо для подачи. Делаем на нём белые ростки из крема (по желанию) или украшаем растопленным шоколадом. Подаём к столу с горячим напитком.
Пирожное "Картошка из сухарей" - это десерт, имитирующий внешний вид картошки. Оно состоит из сухарей, сгущенного молока, какао и масла. Пирожное получает свою форму, похожую на картошку, путем обваливания смеси из сухарей в землянике или какао.
История этого блюда не является точно известной. Однако, считается, что оно возникло в советские времена и было придумано молодыми кулинарами при ограниченном выборе продуктов. Имитация картошки могла быть сделана для добавления разнообразия в меню и обогащения десертного раздела.
Пирожное "Картошка из сухарей" содержит некоторую пользу и вред. Польза проявляется в наличии ценных энергетических веществ, таких как углеводы, белки и жиры. Оно также богато витаминами из группы В и микроэлементами, такими как железо, кальций и магний. Однако, следует помнить, что пирожное содержит большое количество сахара и жиров, поэтому употребление его в больших количествах может быть вредным для здоровья.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в пирожном "Картошка из сухарей", включают в себя витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В12), железо, кальций и магний.
Норма потребления пирожного "Картошка из сухарей" будет зависеть от общего рациона и потребности в калориях каждого конкретного человека. Однако, рекомендуется употреблять десерт с умеренностью и не использовать его в качестве основного источника питания.
Пирожное "Картошка из сухарей" хорошо сочетается с кофе, чаем или каким-либо другим безалкогольным напитком. Оно также может быть подано с мороженым или в качестве дополнения к другим десертам.
Лучшим способом подачи пирожного "Картошка из сухарей" является его размещение на тарелке или блюде с присыпкой из какао или земляники, чтобы оно больше напоминало вид картошки. Также можно добавить небольшую веточку мяты для украшения.
Пирожное "Картошка из сухарей" должно храниться в холодильнике. Хранение в хорошо закрытой емкости поможет сохранить свежесть и избежать потери аромата. Срок хранения составляет около 2-3 дней.
Пирожное "Картошка из сухарей" не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как оно было придумано в советские времена и не имеет прямого связующего элемента с определенной кухней.
Секреты и тонкости приготовления пирожного "Картошка из сухарей" могут включать выбор правильных сухарей, чтобы достичь желаемой текстуры. Также важно правильно отмерять количество сгущенного молока и какао для создания вкусового баланса. Для улучшения вкуса добавление небольшого количества масла может придать более кремовую консистенцию пирожному.
История этого блюда не является точно известной. Однако, считается, что оно возникло в советские времена и было придумано молодыми кулинарами при ограниченном выборе продуктов. Имитация картошки могла быть сделана для добавления разнообразия в меню и обогащения десертного раздела.
Пирожное "Картошка из сухарей" содержит некоторую пользу и вред. Польза проявляется в наличии ценных энергетических веществ, таких как углеводы, белки и жиры. Оно также богато витаминами из группы В и микроэлементами, такими как железо, кальций и магний. Однако, следует помнить, что пирожное содержит большое количество сахара и жиров, поэтому употребление его в больших количествах может быть вредным для здоровья.
Витамины и полезные вещества, содержащиеся в пирожном "Картошка из сухарей", включают в себя витамины группы В (В1, В2, В3, В6 и В12), железо, кальций и магний.
Норма потребления пирожного "Картошка из сухарей" будет зависеть от общего рациона и потребности в калориях каждого конкретного человека. Однако, рекомендуется употреблять десерт с умеренностью и не использовать его в качестве основного источника питания.
Пирожное "Картошка из сухарей" хорошо сочетается с кофе, чаем или каким-либо другим безалкогольным напитком. Оно также может быть подано с мороженым или в качестве дополнения к другим десертам.
Лучшим способом подачи пирожного "Картошка из сухарей" является его размещение на тарелке или блюде с присыпкой из какао или земляники, чтобы оно больше напоминало вид картошки. Также можно добавить небольшую веточку мяты для украшения.
Пирожное "Картошка из сухарей" должно храниться в холодильнике. Хранение в хорошо закрытой емкости поможет сохранить свежесть и избежать потери аромата. Срок хранения составляет около 2-3 дней.
Пирожное "Картошка из сухарей" не относится к какой-либо конкретной национальной кухне, так как оно было придумано в советские времена и не имеет прямого связующего элемента с определенной кухней.
Секреты и тонкости приготовления пирожного "Картошка из сухарей" могут включать выбор правильных сухарей, чтобы достичь желаемой текстуры. Также важно правильно отмерять количество сгущенного молока и какао для создания вкусового баланса. Для улучшения вкуса добавление небольшого количества масла может придать более кремовую консистенцию пирожному.