Рис на гарнир

Как правило, рис отваривают. Но не всегда он получается вкусным. Поэтому мы предлагаем приготовить его так, как этого вы раньше не делали - на сковороде. Рецепт без заморочек, понадобятся все те же ингредиенты, что и при варке. Однако результат будет куда лучше. Попробуйте и вы влюбитесь в этот рецепт приготовления риса на гарнир.

Ингредиенты

• Рис400 г
• Вода600 мл
• Масло сливочное60 г
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Первым делом рис нужно хорошо промыть. Заливаем его водой, промываем, сливаем воду. Так проделываем до тех пор, пока вода не станет прозрачной. В конце можно окинуть рис на дуршлаг (с мелкими дырочками), чтобы дать воде стечь. К слову, чем качественнее рис, тем он будет чище. Обратите внимание на этот момент, когда будете в следующий раз покупать рис в магазине.
2. Разогреваем сковороду и растапливаем на ней сливочное масло. Выкладываем рис и обжариваем 3 минуты. Тщательно перемешиваем, чтобы все рисинки были покрыты маслом. Добавляем соль.
3. Заливаем наш рис водой. Уменьшаем огонь до минимума и накрываем сковороду крышкой. Варим около 30 минут до полной готовности риса. Важно! В процессе приготовления не нужно поднимать крышку. Влага должна оставаться внутри. Но через 20 минут можно проверить готовность риса.
4. Через 20-30 минут перемешиваем рис и рассыпаем его по тарелкам. Подаем к столу. Приятного аппетита.