Рыба, жареная в муке

Рыба, жаренная в муке по этому рецепту, получается с хрустящей корочкой снаружи и нежным, сочным мясом внутри. Очень простой способ приготовления превзойдет все ожидания, и в итоге вы получите вкусную рыбу с минимальными затратами усилий!

Ингредиенты

• Навага3 шт
• Мука пшеничная I сорта3 ст.л.
• Масло растительноепо вкусу
• Молотый чёрный перецпо вкусу
• Сольпо вкусу

Пошаговый рецепт

1. Разморозить и разделать навагу. Подойдет любая речная или морская рыба.
2. Смешать в емкости муку с солью и перцем. Обмакивать каждый кусок рыбы в этой смеси.
3. Жарить рыбу с двух сторон до образования золотистой корочки.
4. Выложить рыбу на бумажные полотенца после жарки, дать стечь лишнему маслу.