Рыба, жареная в муке

Автор рецепта:

Ирина Купреева

Блюдо: Горячие блюда (на второе)

Рейтинг на основе 0 голосов

Оцените рецепт

Рыба, жаренная в муке по этому рецепту, получается с хрустящей корочкой снаружи и нежным, сочным мясом внутри. Очень простой способ приготовления превзойдет все ожидания, и в итоге вы получите вкусную рыбу с минимальными затратами усилий!

Ингредиенты

Навага

3 шт

Мука пшеничная I сорта

Таблица объемных мер

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Энергетическая ценность

*на одну порцию

Калории

826 ккал

Белки

51 г

Жиры

53 г

Углеводы

38 г

Пошаговый рецепт с фото

1 час

Разморозить и разделать навагу. Подойдет любая речная или морская рыба.
Смешать в емкости муку с солью и перцем. Обмакивать каждый кусок рыбы в этой смеси.
Жарить рыбу с двух сторон до образования золотистой корочки.
Выложить рыбу на бумажные полотенца после жарки, дать стечь лишнему маслу.