Салат из фасоли с сухариками
Салат из фасоли с сухариками
Салат из фасоли с сухариками - фото готового блюда
Блюдо:
Салаты
Время приготовления:
20 минут
Оцените рецепт
Доброго времени суток. Сегодня мы приготовим тот самый знаменитый салат с фасолью и сухариками, который, я уверена, знает каждый. Обычно он фигурирует на столах в зимнее время года. За счёт фасоли такой салат быстро насытит, при употреблении даже маленькой порции. О витаминах и полезных свойствах я уж и молчу. Рецептуру данного блюда можно менять в зависимости от ваших предпочтений, что и делает данный салат ещё более привлекательным.
Ингредиенты
Таблица объемных мер
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Пошаговый рецепт с фото
20 минут
-
Для начала нужно подготовить фасоль. Берите ту, которую больше всего любите. Лучше использовать мелкую фасоль. Замочить фасоль на ночь, а на утро нужно тщательно промыть, а затем сварить ее в подсоленной воде всего лишь один час. Важно, чтобы фасоль была остывшая после варки. -
Сухарики для салата можно использовать как покупные, так и домашние. Для домашних сухарей нужно нарезать батон на мелкие кубики(чтобы было удобно жевать), и поставить в духовку. Температуру и время регулируете по мощности духового шкафа. Либо, можно их просто обжарить на растительном масле на сковороде. Их также, как и фасоль, добавлять в салат горячими НЕЛЬЗЯ. Сухарики нужно класть непосредственно перед самой подачей на стол, иначе они расквасятся. -
Морковь промыть от загрязнений, очистить от кожуры, а затем натереть на крупной тёрке. Фасоль, морковь, сухарики переложить в одну тару. -
Для пикантности можно добавить мелко измельчённые зубчики чеснока. Заливаем все майонезом. Можно немного подсолить. Перемешиваем. Пятиминутный салат готов, приятного аппетита!
Описание и история блюда:
Салат из фасоли с сухариками – это блюдо, приготовленное из отварной или консервированной фасоли, а также добавлением крутонов или сухариков. Основу салата составляет фасоль, которая может быть различных сортов: красная, черная, белая или борлотти. Фасоль сочетается с разными овощами, зеленью и приправами для создания насыщенного вкуса.
Почему так называется:
Блюдо названо «салатом из фасоли с сухариками», потому что основными компонентами являются фасоль и сухарики. Это название является описанием его состава.
Польза и вред блюда:
Салат из фасоли с сухариками имеет множество полезных свойств. Фасоль богата растительными белками, диетическими волокнами, микроэлементами и витаминами группы В. Она способствует улучшению работы пищеварительной системы, снижению уровня холестерина в крови и регуляции уровня сахара. Салат также обогащается витаминами и минералами из овощей и зелени. Возможный вред этого блюда связан с возможностью пищевых аллергий или непереносимости к составляющим его продуктам.
Витамины и полезные вещества:
Салат из фасоли с сухариками обладает высоким содержанием таких витаминов, как витамин С, витамин А, витамин К и витамины группы В. Также в нем содержатся калий, магний, железо и фолиевая кислота.
Норма потребления:
Рекомендуемая норма потребления салата из фасоли с сухариками зависит от целей и потребностей каждого человека. Однако в целом, умеренное употребление этого блюда в рамках разнообразной и сбалансированной диеты не приведет к проблемам со здоровьем.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат из фасоли с сухариками великолепно сочетается с другими овощами, зеленью, морепродуктами и цельными зерновыми продуктами. Он может быть отличным аккомпанементом к гриль-блюдам, курице или рыбе.
Способ подачи:
Салат из фасоли с сухариками может быть подан в виде остывшего или охлажденного блюда. Он может составлять отдельное блюдо или быть частью буфета с другими салатами. Перед подачей его можно украсить свежей зеленью или пармезаном.
Срок и способ хранения:
Салат из фасоли с сухариками хранится в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Он может сохранять свежесть и хороший вкус до 2-3 дней, однако рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления.
Какой национальной кухне относится:
Салат из фасоли с сухариками не привязан к определенной национальной кухне, он является блюдом интернациональной кулинарии и может быть приготовлен в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления:
- Фасоль перед приготовлением необходимо натощак промыть и замочить на несколько часов или оставить на ночь.
- Во время приготовления фасоль можно добавить немного лимонного сока, чтобы предотвратить растрескивание зерен.
- Для салата лучше использовать свежие овощи и натуральные сухарики, чтобы сохранить его полезные свойства.
- При подаче салата можно добавить немного оливкового масла или лимонного сока для более яркого вкуса.
Это только некоторые секреты и тонкости приготовления салата из фасоли с сухариками, которые помогут достичь наилучшего результата во вкусе и сохранении полезных свойств блюда. Вариантов приготовления этого салата много, и каждый может добавить свои особенности и ингредиенты по своему вкусу.
Салат из фасоли с сухариками – это блюдо, приготовленное из отварной или консервированной фасоли, а также добавлением крутонов или сухариков. Основу салата составляет фасоль, которая может быть различных сортов: красная, черная, белая или борлотти. Фасоль сочетается с разными овощами, зеленью и приправами для создания насыщенного вкуса.
Почему так называется:
Блюдо названо «салатом из фасоли с сухариками», потому что основными компонентами являются фасоль и сухарики. Это название является описанием его состава.
Польза и вред блюда:
Салат из фасоли с сухариками имеет множество полезных свойств. Фасоль богата растительными белками, диетическими волокнами, микроэлементами и витаминами группы В. Она способствует улучшению работы пищеварительной системы, снижению уровня холестерина в крови и регуляции уровня сахара. Салат также обогащается витаминами и минералами из овощей и зелени. Возможный вред этого блюда связан с возможностью пищевых аллергий или непереносимости к составляющим его продуктам.
Витамины и полезные вещества:
Салат из фасоли с сухариками обладает высоким содержанием таких витаминов, как витамин С, витамин А, витамин К и витамины группы В. Также в нем содержатся калий, магний, железо и фолиевая кислота.
Норма потребления:
Рекомендуемая норма потребления салата из фасоли с сухариками зависит от целей и потребностей каждого человека. Однако в целом, умеренное употребление этого блюда в рамках разнообразной и сбалансированной диеты не приведет к проблемам со здоровьем.
Сочетание с другими блюдами и продуктами:
Салат из фасоли с сухариками великолепно сочетается с другими овощами, зеленью, морепродуктами и цельными зерновыми продуктами. Он может быть отличным аккомпанементом к гриль-блюдам, курице или рыбе.
Способ подачи:
Салат из фасоли с сухариками может быть подан в виде остывшего или охлажденного блюда. Он может составлять отдельное блюдо или быть частью буфета с другими салатами. Перед подачей его можно украсить свежей зеленью или пармезаном.
Срок и способ хранения:
Салат из фасоли с сухариками хранится в холодильнике при температуре от 0 до 4 градусов Цельсия. Он может сохранять свежесть и хороший вкус до 2-3 дней, однако рекомендуется употреблять его в течение 24 часов после приготовления.
Какой национальной кухне относится:
Салат из фасоли с сухариками не привязан к определенной национальной кухне, он является блюдом интернациональной кулинарии и может быть приготовлен в различных кухнях мира.
Секреты и тонкости приготовления:
- Фасоль перед приготовлением необходимо натощак промыть и замочить на несколько часов или оставить на ночь.
- Во время приготовления фасоль можно добавить немного лимонного сока, чтобы предотвратить растрескивание зерен.
- Для салата лучше использовать свежие овощи и натуральные сухарики, чтобы сохранить его полезные свойства.
- При подаче салата можно добавить немного оливкового масла или лимонного сока для более яркого вкуса.
Это только некоторые секреты и тонкости приготовления салата из фасоли с сухариками, которые помогут достичь наилучшего результата во вкусе и сохранении полезных свойств блюда. Вариантов приготовления этого салата много, и каждый может добавить свои особенности и ингредиенты по своему вкусу.